Koristni članki
Za vaše zdravje smo zbrali koristne članke o hrani in pravilni prehrani.
Preberi članke
Shranjevanje živil
Da bi hrana ostala sveža in
koristna, jo je treba pravilno
shranjevati.
Kako shranjevati živila
koristna, jo je treba pravilno
shranjevati.
Zelenjava
Zelenjava omogoča vnos vitaminov skupin B, C, E, K, P, PP, mineralov (kalij, fosfor, baker, magnezij) in betakarotena. Dodajanje zelenjave v prehrano izboljša delovanje srčno-žilnega sistema, poveča tonus žil, zelenjavna dieta pa pripomore k zmanjševanju telesne teže.
Glukozinolati in klorofil, ki jih vsebuje večina zelenjave, pomagajo imunskemu sistemu pri obrambi pred virusi in bakterijami ter zmanjšujejo verjetnost rakavih obolenj. Struktura prehranskih vlaknin v zelenjavi spodbuja motorično funkcijo prebavil, normalizira črevesno mikrofloro, pomaga odpraviti zaprtje in očistiti telo toksinov in odpadnih snovi.
