Koristni članki
Za vaše zdravje smo zbrali koristne članke o hrani in pravilni prehrani.
Preberi članke
Shranjevanje živil
Da bi hrana ostala sveža in
koristna, jo je treba pravilno
shranjevati.
Kako shranjevati živila
koristna, jo je treba pravilno
shranjevati.
Jajca
Jajca omogočajo znatno količino beljakovin, omega-3 kislin, vitaminov skupin B, D, E. Holin, ki ga ta izdelek vsebuje, je nujen za razvoj možganov pri otrocih, pri starejših pa za vzdrževanje možganske dejavnosti na potrebni ravni. Lecitin, ki je del rumenjaka, stabilizira raven holesterola v krvi in izboljšuje delovanje jeter. Prisotnost jajc v prehrani zmanjšuje verjetnost kapi in srčnega infarkta ter razvoj Alzheimerjeve bolezni.
Uživanje surovih jajc ni priporočljivo zaradi možnosti okužbe s salmonelozo. Pri prekomerni telesni teži prehrana izključuje uživanje rumenjakov.
