Koristni članki
Za vaše zdravje smo zbrali koristne članke o hrani in pravilni prehrani.
Preberi članke
Shranjevanje živil
Da bi hrana ostala sveža in
koristna, jo je treba pravilno
shranjevati.
Kako shranjevati živila
koristna, jo je treba pravilno
shranjevati.
Mlečni izdelki
Mleko je bogato z vitamini A, D, B2, B12, PP, koristnimi minerali (kalcij, selen, fosfor, cink), vsebuje aminokisline, potrebne za organizem. Beljakovine se zlahka absorbirajo, zato je mleko nujno vključeno v otroško prehrano.
Če organizem dobro absorbira laktozo, mleko pripomore k znižanju krvnega tlaka. Vključitev mlečnih izdelkov v prehrano vodi k normalizaciji presnove, izboljšanju delovanja imunskega in živčnega sistema. V primeru pomanjkanja laktoze naj fermentirani mlečni izdelki nadomestijo polnomastno mleko. Mikroorganizmi in glive, prisotne v fermentiranih mlečnih izdelkih, izboljšajo prebavo in črevesno mikrofloro.
