Koristni članki
Za vaše zdravje smo zbrali koristne članke o hrani in pravilni prehrani.
Preberi članke
Shranjevanje živil
Da bi hrana ostala sveža in
koristna, jo je treba pravilno
shranjevati.
Kako shranjevati živila
koristna, jo je treba pravilno
shranjevati.
Gobe
Gobe so bogate z beljakovinami, vitamini B2, B5, PP, kalijem, kobaltom. Vključitev gob v prehrano krepi živčni sistem in srčno-žilni sistem ter krepi lase in nohte.
Posebnost gob je prisotnost hitina. Ta polisaharid, ki je po strukturi podoben celulozi, se v telesu dolgo prebavlja in ovira absorpcijo druge hrane. Pogosto uživanje gob povečuje tveganje za nastanek gastritisa, pankreatitisa in drugih bolezni prebavil.
