Koristni članki
Za vaše zdravje smo zbrali koristne članke o hrani in pravilni prehrani.
Preberi članke
Shranjevanje živil
Da bi hrana ostala sveža in
koristna, jo je treba pravilno
shranjevati.
Kako shranjevati živila
koristna, jo je treba pravilno
shranjevati.
Začimbe in dišave
Uporabljajo se za dodajanje okusa in arome različnim jedem. Vsaka vrsta dišav ima posebne lastnosti. Aromatična zelišča imajo imunomodulatorni učinek, pomagajo pri boju proti vnetjem. Pekoče in ostre začimbe, ki vsebujejo naravna antibiotika alicin in kapsaicin, pomagajo v boju proti virusom in bakterijam.
Dišave povečujejo izločanje želodčnega soka, izboljšujejo peristaltiko črevesja, delovanje živčnega in srčno-žilnega sistema. Prevelika količina dišav in začimb ne le negativno vpliva na okus jedi, temveč lahko tudi povzroči negativne posledice za zdravje.
