Kopriva: koristne lastnosti in kontraindikacije

V Evropi to zelišče uživa spoštovanje – celo namenoma ga gojijo, zlasti na severu, kjer dvodomna kopriva v naravi ne raste ali pa raste zelo slabo.

Kje raste kopriva

Ta pekoča trava z nazobčanimi listi je v bistvu plevel, ki raste kjerkoli: v gozdnih pasovih, na dvoriščih, na pustinjah in vrtovih, v gozdovih in na poljih. Pekoča kopriva se precej dobro počuti v azijskih državah in v nekaterih delih Sibirije. Kljub svoji nezahtevnosti se lahko polnopravna rastlina oblikuje le na dobro navlaženih, z organsko snovjo bogatih tleh. Zato koprivo tako pogosto srečamo ob rekah in v gozdovih.

V času cvetenja rastlina oblikuje majhne bele cvetove. Kopriva rodi majhne rumenkaste oreščke. Povprečna višina grmov je največ pol metra.

Vrste

Glavne sorte:

1. Dvodomna (na ozemlju Ruske federacije se pojavlja v gozdnostepskih/stepskih območjih).
2. Ozkolistna (rastišče – Koreja, Mongolija, Kitajska).
3. Pekoča (Nemčija, Poljska, ozemlje Ruske federacije).
4. Kijevska (območje razširjenosti – Poljska, Italija, Palestina itd.).
5. Ploskolistna (kje se pojavlja – vzhod Rusije, Japonska, Kitajska).
6. Konopljasta (rastišče – Srednja Azija, ozemlje Ruske federacije, Kitajska, Mongolija).

Danes je znanih veliko vrst in sort koprive – skupaj več kot 50. Med najbolj razširjenimi vrstami lahko izpostavimo dve:

Dvodomna kopriva
Imenujejo jo tudi zdravilna kopriva. V ljudstvu so to rastlino poimenovali »pekočka« ali »žigalka«. Dvodomna sorta trave ima ravno močno steblo, ki zraste do enega metra in pol. Povprečna višina dvodomne koprive je manj kot en meter. Rastlina ima velike srčaste liste z zobci na robovih. Socvetja so v obliki klasov. Kopriva »opeče« kožo z majhnimi, komaj opaznimi dlačicami, ki se nahajajo na površini listov in stebla. To sorto imenujemo dvodomna, ker moška in ženska socvetja rastejo na različnih grmih.

Žgoča kopriva
Ta vrsta se odlikuje po majhni velikosti – njeno steblo praviloma ne zraste višje od pol metra. List žgoče koprive je kompakten, premera največ 5 cm, ovalne ali eliptične oblike. Ime kopriva si je popolnoma zaslužila – peče precej občutljivo zaradi številnih žgočih dlačic.

Zakaj kopriva peče

Nenavadna lastnost, da ob dotiku takoj »opeče« kožo, je le način zaščite pred uživanjem s strani rastlinojedih živali, ki, mimogrede, to lastnost rastline dobro poznajo in se ji izogibajo. Mnogi so verjetno opazili, da so stebla in listi dobesedno posuti s komaj opaznimi tankimi dlačicami, ki zlahka prebodejo zgornjo plast človeške ali živalske kože. Konica »žela« ob vbodu odlomi in ostane pod površino kože skupaj z dražljivo »mešanico«. Ta vsebuje mravljično kislino, vitamin B4 in histamin, ki povzroča lokalno draženje.

Tekočina, ki jo vsebujejo koprivina žela, je šibek strup, ki ne predstavlja nevarnosti za človeka. Prav nasprotno – njegovo delovanje na telo je koristno, saj krepi krvni obtok, kar omogoča aktivno odstranjevanje škodljivih snovi. Zaradi tega v savnah včasih uporabljajo koprivne metlice.

Močna alergijska reakcija ob stiku z žgočimi listi – pordelost in pekoč občutek – lahko kaže na oslabljen imunski sistem in na pomanjkanje vitaminov v telesu. Vendar koprivna opeklina v vsakem primeru ne predstavlja nobene nevarnosti in praviloma popolnoma mine v nekaj urah. Rahlo srbenje lahko traja še nekaj časa, nato pa popolnoma izgine.

Obstaja več preizkušenih načinov, kako se hitro znebiti neprijetnih simptomov »ugriza« koprivnega grma:

1. Izprati prizadeto mesto z raztopino gospodinjskega mila.
2. Zmešati sodo bikarbono s hladno vodo in nanesti kašo na površino kože.
3. Položiti svež list kislice, da nevtralizira mravljično kislino, ki je prišla na kožo.
4. Obdelati prizadeto mesto kože s sokom aloje.

Zelo redko, vendar se vseeno pojavijo hude alergijske reakcije na koprivin strup, znanih je celo nekaj smrtnih primerov. Močna alergijska reakcija na koprivo se kaže v zelo močnem izpuščaju, oteklinah na mestih dotika in celo bruhanju, driski, povišani telesni temperaturi. V takih primerih je treba poklicati reševalno službo.

Kako ločiti dvodomno koprivo od pekoče koprive

To je precej preprosto kljub temu, da obe vrsti zelo pogosto rasteta skupaj in celo prepleteno. Žgoča kopriva je miniaturna rastlina, visoka približno pol metra, praviloma ne tvori zaraščenih površin, raste v posameznih grmičkih ali manjših skupinah. Listi rastline so zelo majhni, ovalno nazobčani.

Dvodomna kopriva je visoka – to je prva, najbolj opazna razlika v primerjavi z žgočo koprivo. Socvetja so precej dolga, precej daljša od listnega peclja. Sam list ima podolgovato, raztegnjeno obliko. Ta rastlina zelo pogosto tvori goste neprehodne zaraščene površine.

Sestava in kalorična vrednost

Na ozemlju Ruske federacije koprivo že od nekdaj smatrajo za navaden plevel, saj raste skoraj povsod. Kljub temu je rastlina zelo bogata z vitamini in mikroelementi, ki jih potrebuje človeško telo. Tako ima kopriva več vitamina C kot katero koli citrusno sadje in črni ribez. Po vsebnosti karotena zelenjava samozavestno »prehiteva« korenje, kislico in rakitovec. Če telesu primanjkuje vitamina A, lahko že iz 20 g koprivnih listov dobi njegov dnevni odmerek. Kopriva vsebuje tudi vitamine K, E in cel arzenal koristnih mikroelementov:

• flavonoidi;
• tanini;
• tanini;
• magnezij;
• železo;
• kalcij;
• baker;
• organske kisline (mravljična kislina);
• glikozidi;
• klorofil;
• fitoncidi.

Kalorična vrednost 100 g dvodomne koprive znaša 33 kcal.

Koristne lastnosti koprive

Bodite pozorni! Kot surovina za izdelavo zdravil se rastlina uporablja v celoti – od korenin do konic listov. Liste nabirajte od začetka poletja do začetka jeseni. To počnite samo v suhem in jasnem vremenu, ko na rastlini ni rose. Koprivo nabirajte v debelih rokavicah. Če je treba pripraviti večjo količino, uporabite vrtne škarje, koso ali srp.

Za ženske

1. Ženske si pogosto umivajo lase z odvarkom koprive za splošno izboljšanje kože, odpravljanje prhljaja in krepitev las. Zaradi vpliva klorofila umivanje las z odvarkom te rastline dobro pomaga pri boleznih, kot so seboreja, žariščna ali gnezdasta plešavost. Za pripravo enega odmerka odvarka potrebujete 100 g sveže surovine, ki jo zavrete v 1 litru kisle raztopine (voda in kis se običajno vzameta v razmerju 1:1). Zdravljenje običajno traja 1 mesec, nato sledi nekaj tednov premora, nato se tečaj v celoti ponovi.
2. Ženskam je koristno redno piti svež koprivni sok, ki pomaga pri notranjih krvavitvah. Vzemite eno čajno žličko od 3 do 5-krat na dan. Pri premočnih menstruacijah je priporočljivo jemanje v kombinaciji z zdravili (le po posvetu z zdravnikom). Pije se močno razredčen svež sok (ena čajna žlička na četrtino polnega kozarca vode). Sok se v tem primeru običajno pripravi neposredno iz listov, ki se nabirajo v času cvetenja koprive.
3. Odvarek je koristno jemati vsakomur pri debelosti. Za pripravo eno veliko žlico drobno narezanih listov prelijete s približno 250–300 ml vode. Odvarek je treba piti večkrat na dan pol ure pred obroki po 1 čajno žličko.
4. Pri menopavzi lahko odvarek zniža pogostost vročinskih oblivov in delno odpravi močno potenje. Pri nekaterih ženskih boleznih uporabite sveže pripravljen poparek koprive in cvetov kamilice neposredno za izpiranje. Po starodavnem receptu za pripravo vzamete 1 žlico temeljito zdrobljenih pekočih listov in enako količino cvetov kamilice, prelijete s pol litra vrele vode, pustite stati pol ure do ene ure. Preden se lotite samozdravljenja, se obvezno posvetujte z zdravnikom!

Za moške

Semena koprive so zelo koristna, saj lahko povečajo in okrepijo moško moč. Nekaj preprostih receptov:

1. Koristno je skuhati eno čajno žličko semen kot čaj in ga piti eno uro pred jedjo.
2. Da bi okrepili spolno željo, je treba semena zmešati v enakih delih z medom in domačim vinom. Vzemite eno jedilno žlico mešanice pred obrokom 2–3 krat na dan.
3. Korenine rastline prav tako dvigujejo moški libido. Treba jih je temeljito umiti, posušiti in čim bolj drobno sesekljati. Nato je treba 4 čajne žličke surovine preliti z 1 litrom vodke, pustiti stati vsaj 3 tedne, nato pa poparek jemati po 15–20 kapljic pred jedjo.
4. Stanje moškega urinarno-spolnega sistema bo izboljšal odvarek, skuhan po preprostem receptu iz 1 žlice koprive in 1 litra vode. Pustite, da odvarek stoji približno pol ure, nato ga jemljite notranje po 100–150 g. Koprivin odvarek pomaga pri prezgodnji ejakulaciji in prostatitisu (kot pomožno sredstvo!).

Med nosečnostjo

Koprivo praviloma uporabljajo izključno v poznih obdobjih nošenja otroka. Pri tem se uporabljajo listi in korenine.

Pomembne lastnosti koprive za bodoče mamice so naslednje:

1. Prispeva k zniževanju ravni holesterola, pomaga pri napenjanju.
2. Aktivira prebavni proces, pospešuje presnovo.
3. Ima izrazit protivnetni učinek.
4. Izboljšuje apetit.
5. Dviga raven hemoglobina, pogosto se uporablja kot pomožno sredstvo pri slabokrvnosti.

Ker odvarek vsebuje vitamine B skupine, organske kisline, fosfor ter kalij, natrij, baker, ga priporočajo piti med nosečnostjo kot čaj. Za izboljšanje okusa in učinka pijače lahko v enakih razmerjih zmešate žgoče liste, meto in maline. Za odvarek zadoščata dve žlici zeliščne mešanice na en liter vode. Sveže skuhanemu koprivinemu čaju lahko dodate malo sladkorja, limoninega soka ali ingverja po okusu za izboljšanje okusa.

Med dojenjem

V nekaterih primerih lahko koprivin odvarek pomaga pri težavah z laktacijo. Vendar je treba vsa zdravila, vključno z zeliščnimi odvarki, jemati z veliko previdnostjo in le po posvetovanju z zdravnikom.

V obdobju dojenja se kopriva uporablja v različnih oblikah. Najpogosteje so to suhi listi iz lekarne. Včasih mlade mamice radi jedo juho iz svežih koprivinih listov. Takšna zdravilna juha lahko prinese veliko več koristi kot posušeni listi, saj vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov, s katerimi je treba po porodu obnoviti telo.

Vendar pa med dojenjem tega izdelka ne smete zlorabljati, zato ga je treba jemati zmerno in previdno.

Za otroke

Za otroke je korist koprive očitna ne le v vzgojne namene. Ker rastlina vsebuje veliko askorbinske kisline, z drugimi besedami vitamina C, različni odvarki in poparki iz koprive dobro dvigujejo otroško imunost. To omogoča zmanjšanje pogostnosti sezonskih prehladnih bolezni, izboljšanje absorpcije železa, ki je potrebno za zagotavljanje ustrezne ravni hemoglobina.

Uživanje koprivnega odvarka omogoča znižanje ravni sladkorja v otroškem telesu brez uporabe zdravil, ki imajo lahko neželene stranske učinke. Listi vsebujejo veliko kalija in vlaknin, ki pozitivno vplivajo na delovanje črevesja in mu pomagajo pri odstranjevanju neprebavljenih ostankov hrane.

Pozitiven vpliv koprive na otroke, stare od 2 let naprej, pojasnjuje tudi prisotnost histaminov v rastlini. Ti lahko blokirajo alergijske reakcije in čistijo kri. Izkušeni strokovnjaki na področju fitoterapije priporočajo odvarek koprive pri zdravljenju avtoimunskih bolezni pri otrocih, vendar je to treba storiti z veliko previdnostjo – izključno pod zdravniškim nadzorom.

Pri hujšanju

Pri boju proti prekomerni teži je še posebej koristna mlada kopriva. Zaradi svojih izrazitih diuretičnih lastnosti bo ta rastlina pomagala hitro izločiti odvečno tekočino iz telesa (kar je izjemno pomembno za vsakogar, ki hujša) in ga tako rešiti oteklin ter odvečnih kilogramov. Pri mnogih je vzrok za pridobivanje prekomerne teže običajna disfunkcija črevesja in nagnjenost k hitremu kopičenju različnih toksinov in odpadnih snovi – v takem primeru je še posebej indiciran odvarek koprive. Naravna pijača bo pomagala ne le zmanjšati težo, ampak tudi v najkrajšem možnem času normalizirati delovanje prebavil.

Poleg vsega drugega ta rastlina pomaga bistveno zmanjšati apetit. V odvarku so namreč snovi, ki zavirajo receptorje, ki povzročajo občutek lakote. Kopriva ima tudi blag pomirjevalni učinek, kar pomaga zmanjšati stres in se boriti proti navadi »prehranjevanja« slabe volje.

Tako lahko redno uživanje odvarkov/tinktur iz koprive pomaga telesu, da se nežno in postopoma znebi odvečne teže.

Korist posušene koprive

Koristne snovi, kot sta karoten in beljakovine, se v suhi koprivi popolnoma ohranijo. Ob pravilnem sušenju ohrani večino vsebovanih mikroelementov in vitaminov.

Koristne lastnosti posušenih listov:

• pomagajo ustaviti vnetne procese;
• izboljšujejo strjevanje krvi, normalizirajo presnovo ogljikovih hidratov;
• krepijo imunost;
• imajo protikonvulzivni in diuretični učinek.

To še zdaleč ni popoln seznam koristnih lastnosti posušene koprive.

Čaj iz koprive: korist in škoda

Koprivni čaj je koristen za ljudi s težavami s prebavili, jetri in dihalnim sistemom. Priporoča se tudi pri revmatizmu, protinu in boleznih žolčnika.

Vendar pa koprivni čaj ni vedno koristen. Ne sme se ga jemati, če oseba trpi za boleznimi srca in ožilja, saj kopriva vsebuje snovi, ki zgostijo kri. Koprivni čaj je kontraindiciran tudi pri ledvični odpovedi in v primerih, kot so:

• krvavitev, ki jo povzročajo tumorji, polipi ali paraziti;
• povečano strjevanje krvi;
• bolezni ledvic.

V vsakem primeru se s koprivnim čajem ne sme pretiravati, še posebej v hudi vročini, ko telo hitro izgublja vodo.

Kopriva v medicini

To je rastlina, ki se na območju naše države običajno šteje za plevel, vendar se pogosto uporablja v medicini za zdravljenje številnih bolezni: revmatizma, hemoroidov, bolezni prebavil, dihalnih organov itd. Kot zdravilno surovino se uporabljajo listi, korenine in plodovi.

Pri sladkorni bolezni

V zgodnji fazi bolezni in pri blagih oblikah sladkorne bolezni jemanje koprive prinaša opazen učinek. Za zdravljenje se uporablja odvar ali listi v svežem in konzerviranem stanju. Zelo pogosto se to rastlino uvede v prehrano bolnikov s hudimi oblikami sladkorne bolezni, saj vsebuje velik arzenal vitaminov in mikroelementov, ki pomagajo okrepiti telo in čistijo kri. Otrokom in odraslim, ki trpijo za to boleznijo, se priporoča jemanje 2 žlici odvarka na dan.

Pri pankreatitisu

Jemanje koprive ni prepovedano niti pri akutni niti pri kronični obliki pankreatitisa. Vendar pri akutnem poteku bolezni jemanje koprive ni priporočljivo, saj s pomočjo te rastline na tej stopnji ni mogoče doseči nobenega učinka terapije.

Kar zadeva kronični pankreatitis v obdobjih remisije, uporaba koprive ni le dopustna, ampak tudi priporočljiva v okviru diete. Uživanje odvarkov je v tem primeru treba nujno uskladiti z lečečim zdravnikom.

Pri gastritisu

Kot zdravilno sredstvo se kopriva priporoča pri številnih boleznih prebavil, vključno z gastritisom. Pri poslabšanju bolezni lahko uporabite naslednjo recepturo: v enakih razmerjih zmešajte liste koprive in cvetove kamilice, dodajte šentjanževko in liste navadnega trpotca. To zeliščno mešanico prelijte z litrom vrele vode v razmerju 1 liter vroče vode na 4 žlice mešanice. Priporoča se jemanje enega kozarca trikrat na dan 1,5 tedna.

Obstaja še en podoben recept, primeren za zdravljenje kroničnega gastritisa: drobno narezane liste koprive zmešajte s šentjanževko v enakih razmerjih, dodajte žlico listov viburnuma in zelišče zlate voloduške.

Za črevesje

Ker je kopriva zelo bogata z vlakninami, jo priporočamo pri boleznih prebavil. Vlakna se ne prebavijo v želodcu in pri prehodu skozi črevesje delujejo kot krtača. Redno jemanje odvarkov ali tinktur omogoča dobro razstrupljanje telesa, pomaga znebiti se nakopičenih odpadkov, soli težkih kovin in različnih vrst strupov. Kopriva lahko obnovi in aktivira črevesno gibljivost ter preprečuje fermentacijo ostankov hrane.

Pri zaprtju

Pri občasnem zaprtju in bolečinah v želodcu vam bo pomagal naslednji recept: 1 žlico zdrobljenega materiala prelijte z 200 ml vrele vode, pustite stati 30 minut. Pripravljen odvar obvezno precedite skozi gazo ali fino cedilo, nato na redni osnovi jemljite pol kozarca 2-krat na dan tik pred jedjo. Dolgotrajno jemanje zdravila ni dovoljeno, kot zagotavljajo ljudski zdravilci, saj kopriva ob daljši uporabi poveča strjevanje krvi. Blato naj se postopoma normalizira in bolečine v želodcu naj bi s tem prenehale.

Pri protinu

Kot so pokazale raziskave, kopriva vsebuje precejšnjo količino koristnih snovi, ki blagodejno vplivajo na celotno telo. Sok koprive se lahko uporablja za lajšanje napadov protina in v preventivne namene. Pridobivajo ga iz svežih, dobro opranih listov. Pri protinu se sok jemlje po 1 čajni žlički trikrat na dan.

Pri kolitisu

Za bolnike s kroničnim kolitisom se priporoča naslednja receptura: v enakih razmerjih zmešajte liste koprive, poprovo meto, navadno lekarniško kamilico in posušene borovnice. Natanko 3 žlice mešanice prelijte s 3 skodelicami pripravljenega vrelega vode in nato pustite stati vsaj 4–5 ur v termosu ali v loncu s pokrovko, zavito v odejo. Nato precedite in ožmite surovino. Pripravljen poparek vzemite topel, eno skodelico na dan, pol ure pred obrokom.

Za jetra

Da bi izboljšali delovanje tega organa, ki ga je motila nepravilna prehrana v daljšem obdobju ali uživanje alkohola, lahko uporabite naslednji zdravilni odvarek: 2 žlici surovine prelijte z 0,5 l vode, nato zavrite. Nato zmes kuhajte še približno 5 minut. Po tem pripravljen odvarek precedite skozi gazo ali cedilo, dodajte največ 1 žlico medu. Pripravljeno zdravilo ljudski zdravniki priporočajo jemati toplo 3–4 krat na dan po največ 100 ml.

Pri hemoroidih

Za zdravljenje te neprijetne bolezni se kopriva lahko uporablja notranje in zunanje. Za notranjo uporabo doma običajno pripravijo naravne čaje, poparke, mikroklistirje. Za zunanjo uporabo se praviloma uporabljajo kopeli, obkladki in posebni obkladki iz koprive.

Za pripravo poparka prelijte 10 g suhega koprivovega lista s skodelico vrele vode, nato pustite stati vsaj pol ure. Po pripravljenosti vzemite poparek po četrt skodelice trikrat na dan pred jedjo. Isti poparek lahko uporabite za kopeli in obkladke.

Pri holecistitisu

Ljudem, ki že dolgo trpijo zaradi bolezni žolčnika, bo pomagal ta recept. Priporočljivo je jemati odvarek iz korenin dvodomne koprive. Za pripravo 2 žlici zdrobljene korenine prelijte s skodelico vrele vode, nato kuhajte minuto na majhnem ognju. Nato obvezno pustite odvarku stati 1 uro. Pripravljeno ljudsko zdravilo naj se jemlje 3–4 krat na dan pred jedjo po četrt kozarca.

Recepti ljudske medicine na osnovi koprive

Pri revmatizmu

Svežo, po možnosti mlado koprivo najprej temeljito operemo, poparimo z vrelo vodo ali pustimo, da oveni, drobno narežemo in stisnemo na kateri koli razpoložljiv način. Dobljeni sok hranimo kratek čas – v hladnem temnem prostoru največ 3 dni. Jemlje se peroralno po 1 žlico pred jedjo.

Obloge pri radikulitisu

V skladu s tem receptom je za zdravilo primerna popolnoma vsaka kopriva. Uporablja se tinktura ali pa z vrelo vodo poparjena sveža, pravkar nabrana surovina. Da dobite poparek, 2 žlici zdrobljenih listov zelišča poparite v skodelici vrele vode, dobro zavijte in postavite na najtoplejše mesto v hiši za pol ure. Po tem obvezno precedite, namočite kos blaga v poparek in ga priložite na boleče mesto. Obkladke izvajajte redno, vsaj 2-krat na dan, in jih držite po 1,5–2 uri vsakega.

Tinktura za čiščenje krvi

4 žlice suhih listov prelijte s skodelico vrele vode. Mešanico segrevajte na majhnem ognju 10 minut, nato pustite, da se zdravilno sredstvo namaka 30 minut. Jemljite v skladu z navodili po pol skodelice trikrat na dan pred jedjo.

Za izboljšanje delovanja ledvic

2 žlici posušenih listov prelijte s kozarcem vrele vode (200 ml) in kuhajte na majhnem ognju 10–15 minut. Pijte po pol kozarca z medom 3-krat na dan pred jedjo.

Za pospešitev celjenja ran, opeklin in ozeblin

Surovino zmeljite v prah, presejte. S pridobljenim prahom posipajte prizadeta mesta od 1- do 3-krat na dan. S prahom posipajte rane pod povoj ali pa brez njega.

Pri protinu

Bolje bo ustrezala kopriva v sestavi mešanice (vsaj 40%). Mešanico iz koprive, origana, brezovih listov prelijte z 0,5 l vrele vode. Namakajte vsaj 1 uro (raje dve). Jemljite notranje največ po 100 ml 4-krat na dan v obdobju 1,5–2 mesecev.

Kopriva v kozmetiki

To rastlino ljudje že mnogo stoletij uporabljajo ne le v medicini, ampak tudi za nego videza. Posebno koristna je za lase. Mnogo starodavnih receptov je prišlo do naših dni. Zdravilne lastnosti, ki so posledica velike količine klorofila v rastlini, danes aktivno uporablja tudi sodobna parfumska industrija. Tako se danes na osnovi izvlečkov koprive proizvaja ogromno število šamponov, losjonov, tonikov, krem, mil itd.

Kopriva ima izrazito dezodorirno delovanje na kožo zaradi prisotnosti fitoncidov v svoji sestavi. Bogat nabor vitaminov in koristnih mikroelementov blagodejno vpliva na kožo, lase in celotno telo.

Sok in listi se pogosto uporabljajo v kozmetiki za krepitev lasnih mešičkov, pri plešavosti, za odpravo prhljaja, zgodnjih sivih las in mastnosti las. Pri tem je treba upoštevati, da je uporaba koprive dovoljena le za mastne lase. Poleg tega lahko nekateri koncentrati na njeni osnovi obarvajo svetle lase.

Za obraz

Pravo zakladnico vitaminov predstavlja mlada kopriva, ki vzklije zgodaj spomladi. Velja za eno najboljših sredstev za nego problematične kože. Skoraj vsi mikroelementi in vitamini v njeni sestavi imajo antiseptične, baktericidne in protivnetne lastnosti:

1. Vitamin A pomaga pri zdravljenju mozoljev in aken.
2. Vitamin C pomaga celiti rane na koži, jo naredi elastično, krepi stene kapilar in krvnih žil.
3. Vitamin K se uspešno bori proti oteklinam in pegam.
4. Karoten vlaži suho kožo ter jo naredi sijočo in bleščečo.
5. Čreslovine zmanjšujejo vnetje in gladi gube.
6. Flavonoidi delujejo pomlajevalno.
7. Organske kisline izenačujejo barvo kože.
8. Kalij vzdržuje potreben odstotek vlažnosti.

Kopriva ima tako širok spekter delovanja, da je odlično kozmetično sredstvo – naravno, domače in skoraj brez kontraindikacij.

Za lase

S pomočjo te rastline se lahko znebite številnih težav z lasmi:

1. Zaradi pekočih lastnosti rastline (ki jih pri uporabi skoraj ne občutite) se izboljša rast in gostota las, normalizira krvni obtok, lasišče dobi več hranilnih snovi in kisika.
2. Za odpravljanje prezgodnjih sivih las se uporablja prevretek iz listov koprive.
3. Prevretek je prav tako koristen za odpravljanje prhljaja in preprečevanje njegovega pojava. Odstranjuje draženje, suhost in uravnava stopnjo mastnosti kože.

Škodljivost in kontraindikacije

Kljub številnim koristnim lastnostim koprive lahko nepravilna in nepremišljena uporaba povzroči znatno škodo telesu. Pri zdravljenju je treba proces jemati z vso resnostjo in ne pozabiti na posvetovanje z zdravnikom, saj ima kopriva, tako kot mnoge druge zdravilne rastline, veliko kontraindikacij in posebnosti.

1. Zelo močno vpliva na gostoto in strjevanje krvi, zato je ne smejo uporabljati ljudje z visokim krvnim tlakom, hipertoniki in bolniki z aterosklerozo.
2. Ne priporoča se uporabljati zdravil na osnovi koprive pri ljudeh z varikoznimi venami in tromboflebitisom.
3. Ne smejo se jemati pripravki, narejeni na osnovi te rastline, pri kakršnih koli ledvičnih boleznih.
4. V zgodnji nosečnosti ni priporočljivo jemati prevretka iz listov koprive niti v majhnih količinah, saj lahko spodbuja krčenje maternice.
5. Ne sme se jemati pripravka iz koprive pri kakršnih koli malignih tumorjih.

Nepremišljena uporaba celo ljudskih zdravil lahko namesto pričakovanega ozdravljenja prinese škodo in zaplete.

Kako pravilno nabirati in shranjevati koprivo

Vsako zdravilno rastlino je treba nabirati ob določenem času, ko vsebuje največ koristnih snovi. Kopriva ni izjema. Preden začnete z nabiranjem, se morate teoretično pripraviti in izvedeti, katere dele je mogoče nabirati in kdaj.

Nadzemni del je najbolj dragocen – listi rastline. Njihovo nabiranje ni težavno in v kratkem času lahko pripravite veliko količino surovine. Če morate založiti neposredno korenine, je treba dati prednost močnim in čvrstim rastlinam z velikimi listi in debelimi poganjki. Takšni grmi imajo velik koreninski sistem.

Največja koncentracija koristnih snovi je pri rastlinah zgodaj spomladi, in sicer v času nabrekanja popkov, pa tudi potem, ko seme dozori. Zato je smiselno nabirati korenine koprive zgodaj spomladi in jeseni. To je mogoče storiti v vsakem vremenu, tako da korenine izkopljete z lopato. Izkopane korenine je treba temeljito oprati.

Izkušeni zeliščarji, kot je znano, nabirajo korenine konec septembra, torej ko je nadzemni del še živ in je rastlino lahko najti v goščavi. Ta čas nabiranja je dober tudi zato, ker je kopriva že uspela odvreči semena, zato pri izkopavanju korenin padejo v zemljo.

Kot je bilo že omenjeno, je celoten nadzemni del koprive izjemno bogat s koristnimi snovmi. Nabiranje za zdravljenje in krepitev las je najbolj smiselno izvajati v času cvetenja rastline – od junija do avgusta. V tem času se v glavnem nabirajo listi. Če liste naberemo pozneje, bodo trdi, njihove spodnje plošče bodo ovenele in se posušile.

Bodite pozorni! Zgornji del rastline je najbolje odrezati zjutraj, ko se rosa posuši. Rastlino bo vseeno treba sušiti in odvečna vlaga tukaj ni primerna.

Kopriva ima zelo rada dobro rodovitno zemljo s povečano vlažnostjo. To je lahko mesto na vrtu, ob bregovih rek in ribnikov, rastlino pogosto najdemo na robu gozda, na praznih zemljiščih in v grapah. Vendar kljub tako široki razširjenosti rastline je ni mogoče nabirati povsod. Na primer, v bližini prometnih avtocest in železnic je jemanje surovin strogo prepovedano, saj na takih mestih rastlina kopiči prah in strupene snovi, ki jih je v izobilju v izpušnih plinih. Od koprive, vzete na takih mestih, lahko dejansko utrpite veliko škode.

Ne jemljite rastlin s parcel, ki mejijo na mestna odlagališča in industrijska podjetja, gradbišča itd. Z uporabo poparkov in zdravil iz rastlin, vzetih na takih mestih, ne morete le ne ozdraviti starih bolezni, ampak tudi pridobiti nove.

Če se zelišče nabira za sušenje, se stebla režejo z nožem ali srpom. Nato se odrezani zeleni masi pusti, da nekaj ur leži. Po preteku tega časa rastlina izgubi pekoče lastnosti, zato bo trganje listov varno. Za nabiranje je bolje izbrati ne posamezne grme, ampak goščavo, saj lahko v enem dnevu naberete do 50 kg listov.

Preden začnete nabirati rastline, se je treba prepričati o njihovi kakovosti in odsotnosti okužb. Koprivo ima zelo rad metulj koprivnik (Aglais urticae). Sama rastlina mu ne škodi, vendar pušča na listih produkte svojega metabolizma, zaradi česar so neprimerni za uporabo. Ne jemljite koprive, ki je ovita v pajčevino ali ima porumenele poganjke.

Pri nabiranju korenin, potem ko so izkopane, je treba otresti ostanke zemlje, nato pa surovino temeljito oprati. Nato z nožem odrežite ostanke stebel. Korenin ne smete prati z vročo vodo, ker se v tem primeru izgubi del koristnih snovi.

Prav tako pomembno je skladiščenje posušenega materiala. Za to je potreben suh prostor. Suh material shranjujemo v posodah ali vrečah iz papirja ali blaga. Posode je treba označiti z imenom rastline in datumom nabiranja.

Kaj lahko pripravimo iz koprive: recepti

Poleg kozmetologije in medicine se kopriva uporablja tudi v kulinariki. Dodajajo jo solatam, juham in začimbam. To ni presenetljivo, saj kopriva ni le koristna, ampak tudi okusna.

Juha

Za pripravo juhe iz koprive bodo potrebne naslednje sestavine:

• Piščanec – približno 1 kg.
• Mlada kopriva – 300–400 g.
• 3–4 krompirji.
• 3 čebule, 1 korenček.
• 1–2 stroka česna.
• 1 jajce.
• Prečiščeno maslo.
• Sol, poper.

S piščančjega trupa odrežejo meso, naredijo mleto meso, dodajo česen in polovico krompirja. V mleto meso dodajo jajce, poper in sol, premešajo do želene konsistence. Nato oblikujejo mesne kroglice. Položijo jih na peki papir in za kratek čas postavijo v hladilnik.

Preostanke piščanca dajo v ločen lonec, zalijejo z vodo, zavrejo, posolijo, odstranijo peno. V juho dodajo neolupljeno čebulo, prerezano na pol, in korenček, kuhajo na počasnem ognju 1,5 ure. Nato juho precedijo skozi cedilo. Vse, kar ostane v cedilu, ni več uporabno, lahko zavržejo.

Koprivo nasekljajo, trda stebla zavržejo. Preostali krompir in čebulo olupijo, nato čebulo narežejo zelo drobno, krompir pa na manjše kocke.

Maslo stopijo v posodi z debelim dnom. Na maslu popražijo čebulo do zlate barve, nato dodajo krompir in pražijo še približno 5 minut. Dodajo polovico juhe, zavrejo, nato pa dušijo na počasnem ognju približno 10 minut.

V drug lonec zlijejo ostanek juhe, dodajo sol po okusu, kuhajo mesne kroglice približno 10 minut. Nato vse zlijejo v en lonec. Preden se juha postreže na mizo, v vsak krožnik položijo majhen košček masla.

Solata

Za pripravo solate boste potrebovali naslednje sestavine:

• 100 g mlade koprive.
• 3 kuhana jajca.
• 3 žlice kisle smetane.
• 1 strok česna.
• Majhen šop peteršilja

Priprava solate po tem receptu ne bo trajala več kot 10 minut.

Svežo koprivo prelijejo z vrelo vodo, počakajo nekaj minut, ne več. Nato vrelo vodo zlijejo, olupijo predhodno kuhana jajca in jih drobno narežejo. Koprivo nasekljajo, narežejo peteršilj in česen, vse to dodajo v solatno skledo. Jed začinijo s kislo smetano ali katerimkoli rastlinskim oljem, sol dodajo po okusu.

Ali lahko kuncem dajemo koprivo?

Če jo pravilno naberemo in obdelamo, bo kuncem samo koristila. Mlada kopriva ni le eden od prvih zelenih krmov spomladi, to je preprosto odličen vir vitaminov in beljakovin, ki so tako potrebni za rast in razvoj kuncev. V tem pogledu kopriva zlahka konkurira takim krmilom, kot sta lucerna in detelja.

Mlada kopriva je zelo koristna za doječe samice – prispeva k povečanju količine mleka. Dajejo jo tudi mladim kuncem za začetno rast, zlasti to velja za mesne pasme.

Kunce lahko hranite tako s svežo kot s posušeno koprivo. Da bi živalice iz nje dobile vsa potrebna hranila, morate poznati nekaj pravil o njeni pripravi.

1. Najboljši čas za nabiranje koprive za krmo je pred cvetenjem, dokler stebla in listi ne postanejo trdi. Živalim ne smete dajati koprive takoj po nabiranju – sveže rastline, dobro ogrete od sonca, lahko začnejo fermentirati v črevesju, kar vodi v disbakteriozo. Surovino je treba nekaj časa sušiti v senci; to bo med drugim rastlino tudi rešilo pekočosti.
2. Ko trava dovolj oveni, jo lahko kuncam dajete kot samostojno krmo ali pomešano z otrobi ali kuhanim zdrobljenim krompirjem. Pri tem morate strogo upoštevati mero in v prvih dneh prehoda na sezonsko krmo ne dajati preveč trave. To je potrebno, da se kunci navadijo na zelene liste in poganjke, ki jih pozimi niso uživali.

Zanimivosti o koprivi

1. Kopriva je priljubljena poslastica in edino sredstvo za preživetje za več vrst metuljev.
2. Pekoče dlačice vsebujejo organsko mravljično kislino, ki povzroča pekoč občutek na koži.
3. Iz tkanine, tkane iz koprivnih vlaken, so v preteklosti izdelovali kakovostna močna jadra.
4. Družina koprivovk vključuje več kot tisoč vrst, večinoma tropskih.
5. Z medicinskega in kulinaričnega vidika so najbolj dragoceni listi. V njih je zbrana večina vitaminov in dragocenih mineralnih snovi, taninov in beljakovinskih spojin.
6. Prehrambena industrija iz te rastline proizvaja popolnoma neškodljivo zeleno barvilo.
7. Koprivo dodajajo šamponom, saj odlično krepi lase. Zelo koristno je lase izpirati z odvarkom koprive, pri tem ga ni treba sprati.
8. Angleži delajo vino iz koprive. Pri tem za pridobitev 3000 litrov pijače potrebujemo le 40 kg surovine.
9. Nekatere tropske vrste koprive pečejo zelo boleče, zaradi 'pika' nekaterih vrst pa lahko človek umre.
10. Že več kot 20 let v angleški vasi Marshwood poteka prvenstvo, katerega namen je pojesti čim več koprive. Tradicija je nastala, ko sta se dva domačina prepirala, kdo lahko poje več koprivnih listov.
11. Iz koprive je mogoče dobiti visokokakovostno tkanino, ki po svojih lastnostih spominja na lan. V času velike domovinske vojne so iz take tkanine šili uniforme za nemške vojake.

Fotografija koprive