Koristni članki
Za vaše zdravje smo zbrali koristne članke o hrani in pravilni prehrani.
Preberi članke
Shranjevanje živil
Da bi hrana ostala sveža in
koristna, jo je potrebno pravilno
shranjevati.
Kako shranjevati živila

Bazilika: koristne lastnosti in kontraindikacije

Bazilika je v mnogih državah sveta priljubljena aromatična začimbna rastlina, ki je za človeško telo zelo koristna.



Kaj je bazilika in kako izgleda

Bazilika je rastlina z razvejano zgornjo polovico, ki izvira iz Južne Azije. Ima štirirobo steblo, ki v povprečju zraste do 45 cm v višino. Listi so podolgovati, zelene ali vijolične barve, z nazobčanimi robovi. Na majhnih socvetjih v obliki čopičev se razvijejo cvetovi svetlo rožnate ali vijoličasto bele barve.

Koristi in škodljivost bazilike

Listi bazilike se odlično podajo k mesu, ribam in zelenjavi. Uporabljamo jo lahko kot začimbo, ki jedi doda prijetno aromo. Bazilika ima sladkast okus z rahlo grenčino. To začimbo lahko uporabimo tudi pri pripravi domačih konzerv za zimo.

Vrste

Obstaja precej različnih vrst bazilike (približno 70). Med seboj se razlikujejo po višini grma, barvi in obliki listov.

  1. Dišeča. Rastlina ima veliko listov, v višino zraste okoli 60 cm. Listi in stebla imajo poprov vonj.
  2. Vijolična. Grm zraste do pol metra. Listi so živo vijolične barve. Vonj je močno izrazit.
  3. Zelena. Rastlina ima svetlo zelene liste, grm v povprečju zraste do 40 cm. Vonj ni tako intenziven kot pri vijolični sorti.
  4. Cimetova. Zraste približno pol metra. Listi so živo zeleni. Vonj je rahlo metin, z ostrim pookusom.
  5. Limonina. Grm zraste do 35 cm, listi so nežno zelene barve. Ima limonov vonj.
  6. Črna. Listi in stebla so temne ali črno-vijolične barve. Višina grma je v povprečju med 40 in 60 cm. Vonj je močan, poprov, rahlo pekoč.

Katera bazilika je bolj koristna: zelena ali vijolična

Če primerjamo koristne lastnosti vijolične in zelene bazilike, med njimi ni bistvenih razlik. Obe vrsti učinkovito pomagata pri čiščenju telesa in se lahko uporabljata kot pripomoček pri različnih vnetjih in težavah s prebavili.

Sestava in kalorična vrednost

V 100 gramih izdelka:

  1. kalorije – 23 kcal;
  2. beljakovine – 3,2 g;
  3. maščobe – 0,6 g;
  4. ogljikovi hidrati – 1,1 g;
  5. vlaknine – 1,6 g;
  6. voda – 92,06 g.

V sestavi bazilike so tudi vitamini A, B3, B4, B9, C, E, K. Začimba je bogata s kalijem, kalcijem, magnezijem, natrijem in fosforjem, ter tudi z železom, manganom, bakrom in cinkom.

Koristne lastnosti bazilike

Koristne lastnosti bazilike

Splošne koristi

  1. Bazilika vsebuje snovi, ki pomagajo v boju proti vnetnim procesom v telesu in nanj delujejo pomirjujoče. Bazilika pripomore k zmanjšanju oteklin.
  2. Zdravilo proti artritisu. Bolezni sklepov povzročajo otekline in bolečine. Včasih lahko to privede celo do poškodb srca, oči, pljuč in ledvic. Bazilika vsebuje veliko količino beta-kariofilena. Študija, izvedena na Švicarskem zveznem tehnološkem inštitutu, je pokazala, da beta-kariofilen pomaga pri prenašanju artritisa in ga lahko celo zdravi.
  3. V sestavi rastline so eterična olja, ki pomagajo zaščititi telo pred bakterijami in mikrobi. Patogene bakterije povzročajo različne bolezni: akutni faringitis, kolero, tuberkulozo in zastrupitve s hrano. Snovi v baziliki so sposobne preprečiti širjenje bakterij z zaviranjem njihove rasti in razmnoževanja.
  4. Bogata je z antioksidanti, ki pomagajo uravnavati količino prostih radikalov v telesu. Prosti radikali lahko povzročijo oksidativni stres, ki negativno vpliva na beljakovine in gene. Antioksidanti nevtralizirajo proste radikale in obnavljajo poškodovane celice. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C je bazilika sposobna učinkovito bojevati proti oksidativnemu stresu v telesu.
  5. Snovi v baziliki pomagajo v boju proti širjenju malignih celic. Prav tako pomagajo zaščititi zdrave celice med kemoterapijo. Zato je bazilika koristna kot preventivno sredstvo proti raku in pomaga podpirati telo med zdravljenjem.
  6. Pomaga pri zdravljenju sladkorne bolezni. Bazilika znižuje raven slabega holesterola in trigliceridov. Slab holesterol lahko sproži nastanek sladkorne bolezni. Nekatere študije so pokazale, da se bazilika lahko uporablja za zdravljenje in preprečevanje te bolezni.
  7. Bazilika podpira funkcije, ki pomagajo zaščititi jetra. Rastlina pripomore k znatnemu povečanju proizvodnje detoksifikacijskih encimov in zmanjšuje kopičenje maščob.
  8. Listi bazilike so sposobni znatno zmanjšati stres. Pomagajo pri zaščiti dihal in srčno-žilnega sistema, prispevajo k znižanju ravni sladkorja v krvi in preprečujejo nastanek oksidativnega stresa.
  9. Ena od posledic oksidativnega stresa je prezgodnje staranje. Bazilika pripomore k ohranjanju mladosti in zdravja telesa. Prosti radikali zelo negativno vplivajo na kožo, izpostavljenost ultravijoličnim žarkom pa lahko sproži nastanek temnih madežev. Bazilika vsebuje antioksidante, ki se lahko aktivno borijo proti zgoraj naštetim učinkom.
  10. Koristen za kosti. S starostjo kostno tkivo izgublja gostoto, kosti postanejo krhke, zato se poveča verjetnost zlomov. Bazilika je odličen vir vitamina K, ki pomaga ohranjati gostoto kosti.
  11. Podpira metabolizem. Mangan, ki ga vsebuje bazilika, sodeluje v procesu presnove. Podpira encime, ki pomagajo pri presnovi holesterola, aminokislin in ogljikovih hidratov. Poleg tega je potreben za presnovo več vitaminov, povezanih z glukozo, vključno z B1 in E. Prav tako baker, ki ga vsebuje rastlina, pomaga različnim encimom, ki sodelujejo v presnovnih procesih, da pravilno delujejo.
  12. Lahko prepreči epilepsijo – kronično nevrološko bolezen, za katero so značilni ponavljajoči se neizzvani napadi. Krči lahko vplivajo na zdravje in celo varnost, zlasti če se pojavijo med vožnjo ali delom z nevarnimi predmeti (npr. nožem). Eden od sprožilnih mehanizmov epileptičnih napadov je nizka raven mangana. Bazilika vsebuje veliko mangana in njena redna uporaba lahko prepreči napade.

Za ženske

Bazilika je koristna za ženske: vsebuje malo kalorij, nima holesterola in pospešuje razgradnjo maščob, zato je začimba odlična kot izdelek dietetične prehrane. Infuzije na osnovi rastline pomagajo zmanjšati bolečine med menstruacijo, obnoviti cikel in okrepiti laktacijo med dojenjem. Eterična olja, ki jih vsebuje rastlina, se zelo aktivno uporabljajo v kozmetologiji in pomagajo odpraviti lomljivost las in nohtov.

Med nosečnostjo

Koristne lastnosti bazilike med nosečnostjo:

  1. Eterična olja, ki jih vsebuje rastlina, ter vitamin C in fitoncidi pomagajo imunskemu sistemu zaščititi telo pred okužbami. V obdobju nosečnosti je to zelo pomembno, saj lahko že majhen prehlad povzroči znatno škodo bodoči materi in otroku.
  2. Bazilika pomaga pri glavobolu, zato lahko namesto zdravil, katerih jemanje je močno omejeno, uživate to začimbo.
  3. Železo in folna kislina podpirata razvoj ploda ter pomagata preprečevati nastanek anemije pri nosečnici.
  4. Zahvaljujoč kaliju v sestavi bazilike redno uživanje začimbe pomaga preprečevati pojav krčev.

Poleg tega bazilika pomaga pri pomirjanju, normalizira delovanje srčne mišice, ima lastnosti celjenja ran in se lahko uporablja pri glivičnih okužbah.

Poleg koristi lahko bazilika tudi škoduje nosečnici. Pri čezmernem uživanju začimbe se poveča grožnja prekinitve nosečnosti. Reakcije na eterična olja so pri ljudeh različne, zato se lahko pojavijo različni simptomi:

  • srbenje in izpuščaj;
  • draženje sluznice požiralnika;
  • želodčne težave.

Ženske, pri katerih so se pred nosečnostjo pojavljali taki simptomi, naj baziliko izključijo iz svoje prehrane.

Med dojenjem

Bazilika je eden najboljših predstavnikov rastlinskega sveta, ki se lahko bori proti anemiji, zato je zelo koristna za ženske v poporodnem obdobju. Prav tako izboljšuje prebavo in pomaga pri delovanju živčnega sistema, ima pomirjujoče lastnosti ter podpira telo v obdobjih stresa.

Baziliko lahko vključite v prehrano po 2 mesecih po porodu. Pri sladkorni bolezni ali težavah s srčno-žilnim sistemom te začimbe ne priporočamo.

Video: 10 nasvetov o prehrani doječe matere Razširite

Za otroke

Eterična olja, ki jih vsebuje bazilika, krepijo imunski sistem, saj imajo protimikrobne lastnosti. Liste je treba vključiti v prehrano otrok v surovi obliki, saj imajo po obdelavi običajno manj koristnih lastnosti. Evgenol in estragol, prisotna v sestavi eteričnega olja, spodbujata možgansko dejavnost, zlasti pri otrocih.

Baziliko je dovoljeno vključiti v otroško prehrano, vendar šele od 5. leta starosti.

Pri hujšanju

Nutricionisti trdijo, da lahko baziliko varno vključite v dietno prehrano. Drobno sesekljane liste lahko dodate v solato ali jih položite na sendvič.

Izdelka ni priporočljivo uživati v čisti obliki, predvsem pa ne smete preseči norme uživanja. Dovoljeno je pojesti do 30 g zelenjave na dan in samo v sklopu jedi (ne v naravni obliki).

Ker je daljni sorodnik mete, lahko njegove vejice skuhate kot čaj. Priporočljivo je redno uživati čaje in druge pijače na osnovi bazilike, saj prinašajo, čeprav majhno, vendar še vedno korist med hujšanjem. Dnevna norma uživanja pijač na osnovi semen bazilike je do 400 ml. Za največji učinek popijte 100 ml 30 minut po obroku. Pijače ne smete zaužiti pred obrokom, saj lahko povzroči povečanje apetita. Trajanje rednega uživanja bazilike ne sme preseči 20 dni. Po 30–35 dneh lahko baziliko ponovno vključite v dietno prehrano.

Koristi čaja z baziliko

Čaj z baziliko je koristen sproščujoč napitek na osnovi listov te rastline. Ima veliko koristnih in celo zdravilnih lastnosti.

Koristi čaja z baziliko

  1. Prispeva h krepitvi imunosti. Čaj z baziliko spodbuja obrambne funkcije telesa, zato napitek pripomore h krepitvi imunosti in podpira telo v boju proti okužbam. Priporočljivo je uživati bazilikin čaj, saj bo to pomagalo preprečiti razvoj okužb in povečalo odpornost telesa.
  2. Preprečuje razvoj raka. Čaj z baziliko lahko tudi pomaga preprečiti poškodbe celic zaradi delovanja prostih radikalov. Antioksidanti, ki jih vsebuje čaj, pomagajo preprečevati razvoj kromosomskih napak, kar posledično zmanjšuje verjetnost nastanka celičnih mutacij, ki vodijo v rast in razvoj tumorjev.
  3. Zmanjšuje vnetja. Bazilik čaj vsebuje veliko različnih eteričnih olj, ki lahko zavirajo encime, ki sprožajo vnetja v telesu. Čeprav je to normalen odziv telesa na okužbo, lahko kronična vnetja povzročijo številne dolgotrajne motnje v telesu, kot so revmatoidni artritis, bolezni srca in sladkorna bolezen. Zato se za preprečevanje neželenih posledic vnetij priporoča uživanje bazilikovega čaja.
  4. Razstrupljanje. Raziskave na glodavcih so pokazale, da so tisti, ki so prejemali izvleček bazilike le 5 dni, imeli večjo proizvodnjo razstrupljevalnih encimov v primerjavi s tistimi, ki bazilike niso prejeli.
  5. Naravni afrodiziak. Več stoletij so liste bazilike in čaj iz njih uporabljali kot naravni afrodiziak. Ljudje so verjeli, da pijača izboljšuje pretok krvi v medeničnem predelu. Danes je znanost potrdila ta ugibanja in tudi ugotovila, da bazilikin čaj zmanjšuje raven stresa in vnetij, kar neposredno vpliva na zdravje reproduktivnega sistema in proizvodnjo testosterona.
  6. Podpira zdravje pri boleznih srca in ožilja. Bazilik čaj krepi zdravje celotnega srčno-žilnega sistema, deluje protivnetno, kar pomaga preprečevati agregacijo trombocitov in verjetnost nastanka krvnih strdkov, s čimer zmanjšuje tveganje za možgansko kap in srčne napade. Poleg tega čaj pomaga redčiti kri in zmanjšuje usedline holesterola na stenah krvnih žil, ki lahko negativno vplivajo na proces krvnega obtoka.
  7. Pomaga v boju proti depresiji. Znano je, da redno uživanje bazilikovega čaja pomaga izboljšati razpoloženje. To se zgodi zaradi njegove sposobnosti spodbujanja sinteze nevrotransmiterjev, ki dvigujejo razpoloženje, kot sta dopamin in serotonin. Ti nevrotransmiterji pozitivno vplivajo tudi na zdravje možganov na splošno.

Zakaj je suha bazilika koristna

Posušen bazilik ima protivnetne lastnosti in pomaga preprečevati migrene in napade bronhialne astme. Onkologi priporočajo redno uživanje te začimbe, saj je bazilik preventivno sredstvo proti nastanku tumorjev. Pomaga pri čiščenju telesa rakotvornih snovi, ki povzročajo raka. Po mnenju nekaterih strokovnjakov lahko posušen bazilik zaščiti pred sevanjem.

Video: kako sušiti baziliko za zimo Razširite

Bazilika v medicini

Bazilik se široko uporablja tudi v medicini. Pomaga krepiti imunski sistem in je še posebej učinkovit kot zaščitno sredstvo pred okužbami. Pripravki na osnovi bazilika pomagajo pri težavah z dihalnimi potmi, krvnim obtokom in pri vnetju ledvic.

Bazilika v medicini

Pri sladkorni bolezni

Bazilika ima precej nizek glikemični indeks (5 enot). Vsebuje vitamine C, PP, B1 ter rutin in karoten. Začimba krepi stene žil in izboljšuje stanje živčnega sistema. Poleg tega bazilika podpira nastajanje inzulina. Priporočljivo je žvečiti liste bazilike zjutraj na prazen želodec, lahko pa jo uporabljate v solatah, omakah, juhah, z ribami in mesom. Bazilike ne smejo uživati nosečnice in doječe matere s sladkorno boleznijo.

Pri pankreatitisu

Baziliko lahko uporabljate pri pankreatitisu, vendar le v obdobju remisije. Rastlina podpira delovanje prebavnega trakta, ima protimikrobne lastnosti in spodbuja nastajanje želodčnih encimov. Bazilika vsebuje veliko eteričnih olj, zato je priporočeni dnevni odmerek do dveh čajnih žličk zdrobljenih listov.

Pri gastritisu

Bazilika pri gastritisu ni prepovedana hrana, ampak je celo priporočljiva v obdobju remisije. Poleg tega se pogosto uporablja kot sredstvo za lajšanje simptomov te bolezni. Na primer, napitki na osnovi bazilike pomagajo zatreti zgago.

Pri protinu

Bazilika je prav tako koristna pri protinu. Olja, ki jih vsebuje rastlina, pomagajo znižati raven sečne kisline v krvi, kar izboljša počutje. Ta olja pomagajo tudi pri lajšanju bolečin med akutnim napadom protina.

Recepti ljudskega zdravilstva z baziliko

Infuzija proti kašlju

  1. Cvetove ali liste bazilike (20 g) prelijte z vrelo vodo (1 skodelica) in postavite na vodno kopel (za 15 minut).
  2. Odstavite s kopeli in pustite ohladiti (45–50 min).
  3. Poparek precedite.
  4. Jemljite vsak dan po 70 ml pol ure pred jedjo.

Odvarek proti nahodu

  1. Semena ali nadzemni del bazilike (15 g) prelijte z vrelo vodo (1 skodelica) in postavite na vodno kopel (za 30 minut).
  2. Ohladite (10 minut) in precedite skozi gazo.
  3. Jemljite 3-krat na dan po 70 ml pred jedjo.

Kopel z baziliko
Zavremo zelišče (4 žlice) v vreli vodi (1 l), pustimo stati, precedimo in vlijemo v kopel. Kopajte se pri temperaturi do +38 °C približno 20 minut. Pomaga pri sprostitvi in lajšanju kožnih bolezni.

Bazilika v kozmetologiji

Bazilika ima široko uporabo na področju kozmetologije. Obstaja veliko različnih mask za kožo in lase na osnovi bazilike, ki pomagajo pomladiti in izboljšati videz.

Bazilika v kozmetologiji

Za obraz

Maska za učvrstitev kože

  1. Bazilikine liste zdrobite v kašasto stanje.
  2. Nanesite zmes na obraz, vrat in dekolte.
  3. Na izbrano področje položite gazo.
  4. Čas delovanja – 30 minut.
  5. Umijte se s hladno vodo.

Maska proti ogrcem

  1. Liste namočite v vodo in jih položite na področje z ogrci.
  2. Čas delovanja – 5 minut.
  3. Umijte se s hladno vodo.

Losijon za obraz

  1. Bazilikine liste zdrobite v kašasto stanje.
  2. Nastalo zmes prelijte z vrelo vodo (1 skodelica) in pustite stati 30 minut.
  3. Precedite in redno drgnite kožo.

Za lase

Odvarek proti izpadanju las

  1. Sveže zdrobljene liste (2 žlici) poparite z vrelo vodo (do pol litra) in pustite, da se namakajo 30 minut.
  2. Poparek precedite.
  3. Z njim si umijte lase po uporabi šampona.

Maska za suhe lase

  1. Suhi baziliko (1 žlica) in rožmarin (1 žlica) prelijte z vrelo vodo (1 l), dodajte kokosovo olje (1 žlica).
  2. Dodajte eterično olje limone (2 kapljici) in pustite, da se namaka 30 minut.
  3. Nanesite na lasišče (z vtiranjem v korenine) in zavijte lase z brisačo.
  4. Čas delovanja – 30 minut.
  5. Masko sperite z vodo.
Video: kako uporabljati zelišča za lase Razširite

Uporaba bazilike v kulinariki

Lastnosti bazilike so v kulinariki zelo cenjene, saj jedem doda korist in pikanten, začinjen okus z rahlo grenkim pridihom. Baziliko lahko uporabljamo svežo ali posušeno. Ob pravilnem shranjevanju rastlina dolgo časa ohrani svoje koristne lastnosti. Pri pripravi se praviloma uporabljajo deli rastline, ki so nad tlemi.

Posebno dragocena je sveža bazilika. Sveže mlade liste in poganjke v zdrobljeni obliki lahko vidimo v različnih solatah, sendvičih, marinadah, vložninah, pa tudi v zelenjavnih, mesnih in ribjih jedeh. Prav tako je bazilika zelo pogosta v kečapih, omakah in solatnih prelivih. Bazilika je nepogrešljiva pri konzerviranju in prekajevanju. Vejice rastline uporabljamo za dodajanje arome različnim jedem.

S čim ga lahko nadomestimo
Za baziliko je precej težko najti nadomestek. Toda v brezizhodni situaciji jo lahko delno nadomestimo z origanom, timijanom in majaronom.

Škodljivost in kontraindikacije

Ljudem, ki imajo nizko raven sladkorja v krvi, pa tudi tistim z nizkim krvnim tlakom, se odsvetuje uživanje bazilike, saj lahko ta začimba poslabša stanje.

Ob zelo dolgotrajnem in intenzivnem uživanju bazilike se poveča verjetnost za razvoj raka na jetrih zaradi prisotnosti estragola v rastlini. Iz istega razloga je lahko velika količina bazilike nevarna za nosečnice, doječe matere ali majhne otroke.

Kako pravilno shranjevati baziliko

Obstaja več načinov shranjevanja bazilike:

Kako pravilno shranjevati baziliko

  1. Baziliko, ki je predhodno zavita v plastično folijo, lahko postavite v hladilnik. To ji bo pomagalo, da ostane dlje sveža.
  2. Obrežite stebelca in postavite baziliko v vodo (lahko jo postavite v hladilnik). To bo prav tako pripomoglo k podaljšanju roka uporabnosti (do 7–8 dni).

Ali ga je mogoče zamrzniti

Baziliko lahko zamrznete. Treba jo je oprati in osušiti. Nato jo zavijte v celofanovo vrečko in postavite v zamrzovalnik. To vam bo omogočilo, da začimbo shranjujete precej dolgo časa.

Kako sušiti

Baziliko lahko tudi posušite. Najprej ga je treba oprati in počakati, da se posuši. Nato je treba rastline obesiti z listi navzdol v zračnem, suhem in temnem prostoru.

Video: kako pravilno zamrzniti baziliko za zimo Razširite

Eterično olje bazilike: lastnosti in uporaba

Olje bazilike pridobivajo s parno destilacijo listov rastline. Dobljeni izdelek ima številne koristne in zdravilne lastnosti.

  1. Prispeva k dvigu telesnega tonusa in spodbuja obrambne sile k bolj aktivnemu delovanju.
  2. Prav tako pomaga uravnavati krvni tlak, kar preprečuje omotico, migrene in glavobole.
  3. Bazilikovo olje ima močne lastnosti, ki uravnavajo prebavne procese in pomagajo pri lajšanju nelagodja ob prenajedanju.
  4. Prispeva k lajšanju simptomov respiratornih in prehladnih bolezni.
  5. Bazilikovo olje ima tudi aktivirajoč učinek v primeru motenj menstruacije.

Uporaba
Na področju kozmetike se bazilikovo olje uporablja kot sredstvo za nego kože in las. Olje pomaga odpraviti skoraj vse težave, povezane z zdravjem in videzom kože. Edino, s čimer se ne more boriti, so bradavice.

Olje spodbuja rast las, izboljšuje njihovo strukturo in daje zdrav sijaj. Eterično olje se uporablja tudi v zobozdravstvu kot zdravilo pri poškodbah ustne votline in v primeru razjed na dlesnih. Olje je lahko pomočnik v boju proti insektom in pomaga odpraviti posledice njihovih pikov. V kulinariki se bazilikovo olje uporablja pri konzerviranju, odlično pa se poda tudi k mesnim jedem.

Napitek iz bazilike z limono

Sestavine:

  • voda — 1,5 l;
  • bazilika (vijolična) — 50 g;
  • limona — 1 kos;
  • sladkor — 100 g.
  1. Oprano baziliko položite v posodo, kot je vrč, in vanjo nalijte vrelo vodo. Pustite 20 minut, dokler voda ne postane temno vijolične barve.
  2. Iztisnjen in preceden limonin sok vlijte v posodo.
  3. Nato dodajte sladkor in dobro premešajte.

Za še bolj zdravo pijačo lahko dodate nariban koren ingverja.

Video: recept za kompot iz bazilike in mete Razširite

Kako vzgojiti baziliko na okenski polici

Kako vzgojiti baziliko na okenski polici

  1. Prva stvar, ki jo morate storiti, je pripraviti zemljo za sajenje. Priporočljivo je uporabiti zemljo in šoto v razmerju 1:1 (ali pa vzemite univerzalno že pripravljeno zemljo).
  2. Baziliko lahko sejete s pikiranjem ali brez njega. Če ste se odločili, da ne boste pikali, morate najprej vzgojiti sadike, nato pa jih presadite v zaboje.
  3. Semena je treba posejati v pripravljene posode. Razmik med vrstami je 5 cm, globina sajenja 0,5 cm. Po setvi jih potresite z zemljo, navlažite in pokrijte s folijo.
  4. Sadike je treba postaviti v topel prostor. Po 9–12 dneh se bodo pojavili prvi poganjki. Nato je treba odstraniti folijo in prenesti zaboje na mesto s sončno svetlobo. Baziliko zalijte s toplo vodo, pri čemer je pomembno, da je ne preveč zalijete.
  5. Prvo gnojenje se izvede 10. dan po pojavu poganjkov. Po 3 tednih lahko rastline presadite v lončke.
  6. Čez en teden je treba ponovno pognojiti. To storite zelo previdno, da ne poškodujete rastlin.
  7. Po 3 tednih, ko poganjki zrastejo do 10–13 cm, je dovoljeno odtrgati zrasle lističe. Priporočljivo je gnojiti rastline po obiranju pridelka.
  8. Ko se pojavi 5–6 listkov, je treba zgornje listke odščipniti.
  9. Zalivanje je treba opraviti zjutraj, 1-krat na 4 dni.
  10. Rastline je priporočljivo postaviti na najbolj sončno mesto ali jim urediti dodatno osvetlitev.
Video: kako vzgojiti baziliko v 7 dneh Razširite

Zanimiva dejstva o baziliki

  1. Bazilika je vsestranska. Uporablja se lahko sveža ali posušena. Uporabite jo lahko tako v slanih kot sladkih jedeh.
  2. V ljudski medicini ima bazilika široko uporabo. Čaj z baziliko je zelo koristen; uporabljajo ga za zdravljenje širokega spektra bolezni: od zaprtja in želodčnih krčev do anksioznosti in depresije.
  3. Bazilika vsebuje kemične snovi, ki jih žuželke ne marajo (pri tem niso škodljive za ljudi). Na primer, komarji ne marajo bazilike.
  4. Bazilika je cenjena v različnih religijah. Poleg tega, da Hindujci rastlino smatrajo za sveto, jo v nekaterih državah (npr. v Bolgariji, Sloveniji, Makedoniji in Srbiji) uporabljajo pri pripravi svete vode.
  5. Bazilika je v sorodu z meto.

«Pomembno: vse informacije na spletni strani so podane izključno v informativne namene. Pred uporabo kakršnih koli priporočil se posvetujte s strokovnjakom. Niti uredništvo niti avtorji ne prevzemajo odgovornosti za morebitno škodo, povzročeno z materiali.»


Pustite komentar

Oreščki

Sadje

Jagode