Glog: koristne lastnosti in kontraindikacije

Glog je edinstvena rastlina, ki ima številne zdravilne lastnosti, njeni plodovi pa vsebujejo veliko elementov, potrebnih za normalno delovanje človeškega telesa. Ta rastlina se uporablja pri pripravi zdravilnih tinktur, iz nje kuhajo marmelado, kompote, pripravljajo vino in jo uživajo v obliki čaja.

Kaj je glog in kako izgleda

Glog raste na mnogih območjih in je predstavljen kot bodičast grm ali majhno drevo. Ta rastlina je prekrita s kratkopecljatimi listi, v obdobju cvetenja pa je na grmovju mogoče videti ogromno socvetij. Plodovi gloga niso veliki. Sveži so obarvani v odtenke oranžne in rdeče, imajo obliko jabolka. Posušeni postanejo nagubani in se strdijo. Za plodove te rastline je značilen sladek okus in odsotnost vonja.

Mnogi ljudje zamenjujejo glog s šipkom. Toda ti rastlini in njuni plodovi imajo številne razlike.

Kako se glog razlikuje od šipka

Šipek in glog sta različni rastlini. Njuni plodovi, listi in socvetja se med seboj razlikujejo po obliki in drugih značilnostih.

Grm ali nizko drevo gloga ima velike trne. Rastlina cveti spomladi. V tem letnem času je na grmovju gloga mogoče videti lepa socvetja. Obdobje popolnega zorenja plodov je jeseni. Obarvani so v odtenke rdeče, oranžne in celo črne, dosegajo majhne velikosti in imajo rahlo podolgovato obliko. V notranjosti vsakega plodu gloga je mogoče najti veliko koščico.

Šipek velja za prednika vrtnic. Cvetenje te rastline poteka spomladi in poleti. Glavna razlika med šipkom in glogom je prisotnost velikih cvetov rožnate, rdeče ali bele barve. Plodovi te rastline so navzven podobni jagodam gloga, vsebujejo več majhnih koščic in se razlikujejo po sestavi ter okusnih lastnostih.

Sestava in kalorična vrednost

Glog ima številne koristne lastnosti, kar je posledica bogate sestave njegovih jagod. Vsaka majhna jagoda vsebuje rekordno količino vitaminov, mikro- in makroelementov, koristnih za človeško telo:

• Vitamini skupine B.
• Askorbinska kislina.
• Vitamini skupine A.
• Beta-karoten.
• Kalij.
• Bor.
• Jod.
• Kalcij.
• Stroncij.
• Mangan.
• Nikelj.
• Železo.
• Selen.
• Magnezij.
• Aluminij.
• Baker.
• Krom.
• Cink.
• Kobalt.

Poleg tega plodovi gloga vsebujejo določeno količino čreslovin in glikozidov, fitosterin, organske kisline ter celo naravne hormone in eterična olja.

Jagode te edinstvene rastline ne morejo pokvariti postave in dodati nekaj odvečnih kilogramov. Kalorična vrednost 100 g gloga znaša le 58,5 kalorij, kar omogoča njegovo vključitev v dietni jedilnik. Poleg tega bodo jedi z glogom pomagale ne le pri hujšanju, ampak bodo telo nasičile z vsemi potrebnimi mikroelementi, preprečile razvoj pomanjkanja vitaminov in odpravile otekline.

Koristne lastnosti gloga

Zahvaljujoč svoji bogati sestavi lahko glog blagodejno vpliva na človeško telo. Uporablja se za krepitev kapilar in ožilja, pa tudi po potrebi za lajšanje krčev, zniževanje ravni holesterola ali odpravljanje oteklin.

Ta edinstvena rastlina lahko deluje protivnetno in protimikrobno, zmanjša tveganje za nastanek malignih tumorjev in spodbudi delovanje srca. Poleg tega ima glog pomlajevalni učinek, spodbuja proizvodnjo kolagena in regeneracijo celic.

Mnogi ljudje uporabljajo glog za zdravljenje migrene, alergij in celo epilepsije. Zdravniki ugotavljajo, da lahko čaji in tinkture, pripravljeni iz te rastline, izboljšajo delovanje ščitnice, stabilizirajo raven sladkorja, izboljšajo delovanje jeter in celo aktivirajo presnovni proces.

Za ženske

Ne moremo mimo ogromne koristi gloga za ženski organizem. Zahvaljujoč bogati sestavi lahko čaji, tinkture in zeliščne mešanice iz jagod, lubja in cvetov te rastline:

• Nasičiti ženski organizem s kisikom.
• Ozdraviti bolezni srčno-žilnega sistema.
• Pomagati pri obvladovanju stalnih migren.
• Uravnati hormonsko ravnovesje.
• Ohraniti mladost kože.
• Preprečiti prezgodnje staranje.

Poleg tega bo glog nepogrešljiv za tiste ženske, ki si prizadevajo izgubiti odvečne kilograme. Če se telesna teža povečuje zaradi močnih oteklin, bo redno uživanje poparkov in čajev z glogom pomagalo popolnoma odpraviti to težavo. Če pa se teža povečuje iz drugega razloga, bo edinstvena sestava te rastline preprečila izčrpanost organizma med dieto in ne bo povzročila povečanja telesne teže.

Za moške

Glog je prav tako nepogrešljiv za moški organizem. Bogata sestava te rastline lahko vpliva na številne notranje organe in hkrati odpravi motnje v delovanju več njih. Zdravniki trdijo, da bo redno jemanje poparkov in čajev iz gloga moškim pomagalo pri soočanju z naslednjimi težavami:

• Koronarna insuficienca.
• Moten krvni obtok.
• Pomanjkanje kisika.
• Avitaminoza.
• Vztrajni glavoboli.
• Živčna izčrpanost.
• Nespečnost.
• Erektilna disfunkcija.

Poleg vsega drugega bo rastlina vsakemu moškemu pomagala povečati potenco brez škode za organizem. To je mogoče zaradi edinstvenih lastnosti gloga, da odpravlja motnje v delovanju živčnega sistema, ki so pogost vzrok za zmanjšanje potency.

Med nosečnostjo

V sodobnem svetu se nosečnica ne more zaščititi pred vsemi stresi in dražljaji, kar je lahko vzrok za stalno živčno napetost, motnje spalnega ritma, depresijo, v nekaterih primerih pa celo za razvoj srčnih bolezni.

Pri tem je ženskam v času nosečnosti strogo prepovedano jemanje mnogih zdravil, vključno z močnimi pomirjevali, ki jih lahko nadomesti glog. Plodovi te rastline ne bodo le nasičili telesa nosečnice z vsemi elementi, potrebnimi za pravilen razvoj in oblikovanje ploda, ampak bodo pomagali tudi pomiriti, zniževati krvni tlak in sproščujoče vplivati na srčno mišico.

Vendar strokovnjaki poudarjajo, da glog ni panaceja za vse bolezni. Ženska, ki nosi otroka, se mora pred uživanjem čaja z jagodami gloga posvetovati s svojim zdravnikom. Zdravniki splošne medicine odločno priporočajo, naj se izogiba tinkturi z glogom ali pa jo jemlje zelo previdno, saj lahko neutemeljeno uživanje velike količine plodov te rastline sproži prezgodnji porod, v nekaterih primerih pa privede do intrauterine smrti ploda.

Uporabe tega sredstva naj se izogibajo nosečnice, ki trpijo zaradi:

• Ateroskleroze.
• Tahikardije.
• Hude toksikoze.
• Tahiaritmije.
• Vegetativno-žilne distonije.

Primeri, ki niso vključeni v ta seznam, ne zagotavljajo stoodstotnega jamstva za odsotnost posledic uživanja gloga. Zato je posvet z osebnim zdravnikom obvezen.

Med dojenjem

Poporodno obdobje pomeni popolno opustitev uživanja pripravkov z glogom, če ženska doji novorojenega otroka. Uživanje plodov te rastline bo povzročilo motnje v delovanju nezrelega otroškega organizma, lahko povzroči težave s krvnim tlakom, moti otrokovo srčno funkcijo in postane vzrok za razvoj bolezni, nevarnih za življenje novorojenčka.

Vendar v nekaterih primerih zdravniki doječi materi dovolijo piti čaje s plodovi gloga. Vendar ne moremo spregledati, da je njihova količina strogo omejena. Čaj z glogom zmanjšuje tveganje za razvoj patologij pri novorojenčku. Vendar se o potrebi po uživanju tega sredstva ne smete odločati sami! To bo povzročilo nepopravljive posledice!

Za otroke

Pediatri dovoljujejo dajanje soka gloga ali marmelade iz njegovih plodov, vendar močno priporočajo omejitev njihove količine. Da bi otroški organizem dobil vse potrebne mikro- in makroelemente ter vitamine, ki jih vsebujejo plodovi te rastline, zadoščata 2–3 čajne žličke domače marmelade ali 1/3 kozarca soka. Vendar to nikakor ne pomeni, da je to sredstvo dovoljeno vsem otrokom brez izjeme. Da bi izključili tveganje za razvoj resnih bolezni, se je pred začetkom jemanja gloga treba posvetovati s pediatrom. Le specialist bo lahko ocenil otrokovo stanje, predvidel morebitne posledice in natančno odgovoril na vprašanje, ali je glog v določenem primeru mogoče uporabiti.

Čaj z glogom priporočajo otrokom, ki trpijo za:

• Nespečnostjo.
• Nekaterimi srčnimi boleznimi.
• Hiperaktivnostjo.
• Pogostimi driskami, ki jih povzroča povečana peristaltika.

Poleg tega je strogo prepovedano dajati čaje iz gloga otrokom, ki še niso dopolnili dvanajst let! Poleg tega se ne splača samostojno odločati o potrebi po uvedbi gloga v otrokovo prehrano. To lahko privede do neželenih posledic in postane vzrok za razvoj resnih bolezni.

Pri hujšanju

Pri dieti, katere cilj je zmanjšanje telesne teže, pa je glog lahko kar nepogrešljiv! Plodovi te rastline vsebujejo številne različne vitamine, mikro- in makroelemente ter druge sestavine, ki bodo pomagale odstraniti odvečno vodo iz človeškega telesa, izboljšati delovanje prebavnega sistema in presnovo. Vse te lastnosti plodov gloga bodo ob rednem uživanju čajev in poparkov, ki jih vsebujejo, prispevale k izgubi teže.

Vendar terapevti opozarjajo, da lahko glog negativno vpliva na organizem. Osebam, ki trpijo za:

• Nenehnim znižanim krvnim tlakom.
• Motnjami v delovanju jeter.
• Vegetativno-žilne distonije.
• Motnjami srčnega ritma.

Zdravilne lastnosti cvetov in listov gloga

Cvetovi in listi gloga vsebujejo prav toliko koristnih sestavin. Odvarki iz posušenih cvetov te rastline bodo pomagali pri številnih motnjah v delovanju človeškega telesa:

• Bolezni srčno-žilnega sistema.
• Motnje v delovanju živčnega sistema.
• Motnje v delovanju ledvic.
• Bolezni jeter.
• Nevrološke motnje.
• Nespečnost.

Zaradi bogate sestave lahko cvetovi te edinstvene rastline blagodejno vplivajo na srce in ožilje, kar omogoča normalizacijo krvnega tlaka ter popolno odpravo pogostih vrtoglavic in migren.

Kemična sestava mladih listov gloga omogoča njihovo uporabo pri:

• Motnjah spanja.
• Povišanem krvnem tlaku.

Glog v medicini

Glog se pogosto uporablja pri zdravljenju številnih bolezni. Zdravniki ga predpisujejo kot zdravilo pri zdravljenju:

• Ateroskleroze.
• Nekaterih srčno-žilnih bolezni.
• Nezadostnosti krvnega obtoka.
• Nervoz.
• Motenj v delovanju prebavnega sistema.

Poleg tega lahko ta rastlina pomaga znižati raven sladkorja v krvi, zdraviti pankreatitis, premagati nekatere bolezni prebavil in druge resne patologije.

Pri sladkorni bolezni

Številni terapevti svetujejo redno uživanje čajev, odvarkov in tinktur iz plodov, listov in lubja gloga tistim, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Ta rastlina bo pozitivno vplivala na bolnikovo telo in pomagala:

• Odpraviti hiperglikemijo.
• Izboljšati delovanje imunskega sistema, kar je še posebej pomembno za diabetike.
• Znižati raven holesterola v bolnikovi krvi.
• Odpraviti sindrom kronične utrujenosti.
• Izločiti toksine, nakopičene v telesu.
• Stabilizirati krvni tlak.
• Izboljšati krvni obtok.

Poleg tega lahko edinstvena sestava gloga pospeši regeneracijo celic in poveča odpornost telesa proti nastanku dermatoz in drugih kožnih bolezni, od katerih pogosto trpijo bolniki s sladkorno boleznijo.

Pomembno: glikemični indeks gloga — 25 enot.

Pri pankreatitisu

Glog se uporablja tudi za zdravljenje pankreatitisa, vendar le v kombinaciji s terapijo, ki jo bolniku predpiše gastroenterolog. Strokovnjaki bolnike opozarjajo tudi na to, da je treba zdravljenje z odvarki in čaji, ki vsebujejo glog, izvajati zelo previdno. Nepravilno odmerjanje ali prekomerno uživanje katerega koli od teh pripravkov lahko povzroči motnje srčnega ritma, povišanje krvnega tlaka, motnje v delovanju ledvic in prebavil. Zato se je treba pred začetkom takšnega zdravljenja posvetovati z gastroenterologom in se prepričati o smiselnosti tovrstne terapije.

Glavnik, ki bo pomagal pri zdravljenju pankreatitisa, je mešanica mete, kamilice, smilja in gloga. Ta zbirka ne bo le pomagala pri lajšanju neprijetnih simptomov, ampak tudi okrepila učinek zdravil. Vendar je treba opozoriti, da tega poparka ni dovoljeno jemati na tešče. To lahko povzroči hud napad slabosti, bruhanje, v nekaterih primerih pa celo motnje srčnega utripa.

Pri gastritisu

Ljudem, ki trpijo za boleznijo, kot je gastritis, strokovnjaki močno priporočajo, da se izogibajo uživanju gloga in ga popolnoma izključijo iz dnevne prehrane. V nasprotnem primeru obstaja tveganje ne le za poslabšanje splošnega stanja, ampak tudi za razvoj zapletov.

Za črevesje

Zdravniki pogosto svetujejo jemanje tinktur, čajev in decokcij iz gloga bolnikom, ki trpijo za črevesnimi boleznimi. Poleg tega bo ta neverjetna rastlina pomagala pri obvladovanju hude driske, vendar le, če ta ni posledica prisotnosti resne okužbe.

Pri protinu

Vendar uporaba tega sredstva pri protinu ni vedno upravičena. V nekaterih primerih strokovnjaki svetujejo, da se izogibate uživanju gloga v kakršni koli obliki, v drugih pa ga priporočajo kot dodatek k zdravljenju z zdravili. Zato lahko glog uporabljate za zdravljenje protina le po posvetu z zdravnikom, ki bo lahko ocenil bolnikovo stanje in primernost uporabe tega sredstva.

Za jetra

Strokovnjaki trdijo, da glog blagodejno vpliva na delovanje jeter. Vendar ga je treba pri zdravljenju bolezni tega organa uporabljati zelo previdno. Prekomerno uživanje poparkov in čajev s plodovi, cvetovi, lubjem in listi gloga lahko sproži razvoj sočasnih bolezni.

Pri holecistitisu

Pri holecistitisu strokovnjaki svetujejo redno jemanje poparkov iz vzhodnega gloga. Ta sorta rastline bo pomagala pri lajšanju neprijetnih simptomov bolezni in okrepila učinek zdravil.

Pri visokem tlaku

Ta edinstvena rastlina je nepogrešljiva za ljudi, ki trpijo za stalnim povišanjem krvnega tlaka. Poparki, čaji in decokcije iz plodov gloga se uporabljajo v kombinaciji z zdravili, kar pomaga stabilizirati tlak v najkrajšem možnem času.

Zdravniki trdijo, da uporaba tega sredstva ne vpliva na terapevtski učinek zdravil. Poleg tega glog ne more imeti toksičnega vpliva na telo, kar omogoča njegovo redno jemanje.

Pri aritmiji

Poparke in čaje iz plodov gloga, ki ne vsebujejo alkohola, zdravniki svetujejo pri aritmiji. To sredstvo bo pomagalo premagati neprijetne simptome in zmanjšati tveganje za razvoj sočasnih bolezni. Poleg tega bo redno uživanje gloga zmanjšalo verjetnost srčnih infarktov in možganskih kapi.

Recepti ljudske medicine na osnovi gloga

Strokovnjaki ljudske medicine svetujejo uporabo gloga za zdravljenje številnih bolezni notranjih organov, normalizacijo delovanja človeškega organizma, lajšanje telesnega in čustvenega napora ter splošno izboljšanje počutja.

Obstaja veliko ljudskih receptov, katerih osnova je glog, vendar so najbolj priljubljeni med njimi naslednji:

Tinktura iz svežih in zrelih jagod

To sredstvo bo pomagalo pri obvladovanju razdražljivosti, lajšanju živčne napetosti, stabilizaciji delovanja srčno-žilnega sistema in izboljšanju splošnega počutja.

Za pripravo tinkture potrebujete:

• 150–200 g svežih jagod.
• 200 ml alkohola.

Priprava tinkture se začne z mečkanjem jagod. Zmečkane jagode je treba dati v kozarec ali vrč in preliti z 200 ml alkohola. Tinktura bo pripravljena čez 21 dni. Ves ta čas jo hranite na temnem mestu, vsakodnevno pretresajte vsebino. Jemljite po 1–2 jedilni žlici na dan.

Tinktura iz posušenih jagod gloga

Indikacije za uporabo tinkture iz sušenih plodov gloga se ujemajo s priporočili za uživanje zdravila iz svežih jagod. To sredstvo se bo razlikovalo le po okusu in načinu priprave.

Za pripravo tinkture iz sušenih plodov potrebujete:

• 150 g predhodno posušenih jagod.
• 1 l alkohola ali vodke.

Zdrobljene sušene plodove gloga je treba preliti z navedeno količino alkohola ali vodke, nato pa postaviti na temno mesto. Tinktura bo pripravljena že čez 20 dni.

Odvar iz posušenih jagod gloga

Za pripravo prevretka potrebujete:

• 1 jedilna žlica jagod.
• 1 kozarec vrele vode.

Jagode je treba preliti z vrelo vodo in jih držati na vodni kopeli 10–15 minut. Pripravljen prevretek pustite stati 45 minut, nato ga precedite in dodajte malo prekuhane vode. Prostornina gotovega prevretka naj bo 200 ml.

Čaj s posušenimi cvetovi gloga

Za pripravo čaja potrebujete:

• 1 jedilna žlica predhodno posušenih cvetov.
• 1 jedilna žlica čaja.
• 250 ml prekuhane vode.

V čajnik je treba dati suhe cvetove gloga in čaj, preliti s prekuhano vodo in pustiti stati 3–4 minute.

Čaj iz posušenih plodov gloga

Za pripravo poživljajoče pijače iz gloga potrebujete:

• 2 jedilni žlici suhih jagod gloga.
• 2 jedilni žlici suhih jagod šipka.
• 1,5 l prečiščene prekuhane vode.

Jagode je treba dati v termos in jim dodati navedeno količino vrele vode. Čaj bo pripravljen čez 6 ur.

Glog v kozmetiki

Glog se pogosto uporablja v sodobni kozmetologiji. Ta rastlina pomaga ne le izboljšati stanje las in videz kože, ampak tudi pri obvladovanju aken, čiščenju kože obraza, zaustavitvi vnetnih procesov in zožitvi razširjenih por. Poleg tega iz cvetov, listov, lubja in plodov te edinstvene rastline izdelujejo različna izpiranja, ki bodo pomagala znebiti naslednjih težav:

• Masten sijaj las.
• Prhljaj.
• Visoka občutljivost kože glave.

Glog ima odličen tonični, antioksidantni in osvežilni učinek. Ta rastlina ima edinstveno sposobnost spodbujanja regeneracije in obnavljanja celic, prav tako pa vlaži, sprošča in nasičuje kožo s kisikom.

Kozmetologi uporabljajo izvleček te rastline za zdravljenje in preprečevanje številnih kožnih bolezni ter za izboljšanje stanja las. Postopki s kozmetičnimi sredstvi, ki vsebujejo glog, se predpisujejo ob naslednjih težavah:

• Možolji.
• Zmanjšan tonus kože.
• Oteklost vek.
• Oslabljeni, tanki lasje.
• Prekomerna suhost kože.
• Vnetni procesi na koži.

Pri tem kozmetologi trdijo, da je edina kontraindikacija za uporabo tega sredstva individualna nestrpnost.

Za obraz

Izvleček gloga uporabljajo številna podjetja za pripravo negovalne in dekorativne kozmetike. Vendar pa lahko takšna sredstva pripravimo tudi doma:

1. Sredstvo za umivanje. Posušene liste gloga je treba zmešati s posušenimi cvetovi ognjiča v enakih delih. 10 g dobljene mešanice prelijemo s 125 ml prečiščene vrele vode in pustimo 60 minut. Redno umivanje s tem poparkom bo odpravilo mozolje in pomagalo zožiti pore.
2. Maska za suho kožo. Za pripravo maske, ki bo navlažila in izboljšala videz suhe kože, je treba zmešati 10 g zdrobljenih jagod gloga, 5 g medu in 5 g oljčnega olja. Na obrazu držite 10–15 minut.
3. Sredstvo za nego mastne kože. Maska iz pireja jagod gloga in limoninega soka bo pomagala odstraniti masten sijaj s kože obraza in zmanjšati pore. 1/4 čajne žličke jagodnega pireja je treba zmešati z 1 žlico soka, nanesti na kožo, pustiti delovati 20 minut in sprati s čisto, toplo vodo.

Omeniti velja, da je treba pred uporabo katerega koli kozmetičnega sredstva preveriti, ali ne povzroča alergijskih reakcij. V primeru srbenja, rahle rdečine ali izpuščaja se je treba izogibati uporabi tovrstne kozmetike. Ignoriranje tega pravila bo povzročilo resne posledice, za odpravo katerih bo morda potrebno veliko truda in časa.

Za lase

Glog se uporablja tudi za izdelavo izpiralcev, šamponov in balzamov za lase. Sposoben je okrepiti oslabljene lase, aktivirati speče čebulice in pomagati znebiti prhljaja:

Recepti:

1. Za krepitev šibkih las in prebujanje spečih čebulic bo pomagala mešanica soka plodov gloga, konjaka, odvarka korenin repinca in čebulnega soka v razmerju 1x1x4x2. Dobljeno sredstvo je treba vtreti v lasišče, nato pa glavo zaviti v toplo brisačo. Mešanico pustite na koreninah 1,5 ure, nato si umijte lase.
2. Pomoč pri zdravljenju prhljaja bo izpiranje iz suhih cvetov gloga, rmana in alkohola v razmerju 1 proti 1. Dobljeno mešanico je treba preliti z 1 litrom čiste vode in pustiti stati 3 dni. S to mešanico izperite lase po umivanju s šamponom. Ne izpirajte. Priporočljivo je uporabljati dvakrat na teden.

Škodljivost in kontraindikacije

Glavna prednost gloga je njegova popolna neškodljivost. Ni strupen, zato ga je mogoče uporabljati dolgo časa brez kakršnih koli negativnih posledic za človeški organizem.

Vendar to ne pomeni, da lahko to rastlino jemlje vsak. Obstaja vrsta kontraindikacij za uporabo poparkov, odvarkov in čajev s plodovi gloga:

1. Prepovedano je uživati pripravke, ki vsebujejo glog, na tešče. To bo povzročilo razvoj patologij prebavil, lahko povzroči bolečinski sindrom in krče.
2. Tablet ne smete zapijati – za ta namen ne uporabljajte čajev, tinktur in odvarkov, ki vsebujejo to rastlino. Takšna dejanja bodo povzročila bolečinski sindrom, lokaliziran v želodcu.
3. Strokovnjaki voznikom priporočajo, naj se izogibajo uporabi tega sredstva, saj glog sprošča človeški organizem in povzroča zaspanost.
4. Prepovedana je uporaba gloga za ženske, ki dojijo.
5. V primeru individualne intolerance bodo čaji, poparki in odvarki z glogom povzročili resne alergijske reakcije.
6. Nosečnicam je prepovedano jemati pripravke z glogom brez posveta z zdravnikom. V nekaterih primerih lahko to povzroči prezgodnji porod ali intrauterino smrt ploda.
7. Bolnikom, ki so preživeli možgansko kap, kardiologi svetujejo, naj glog popolnoma izključijo iz svoje prehrane.

Negativne posledice po sistematičnem jemanju gloga so lahko posledica nepravilnega odmerjanja. Strokovnjaki močno priporočajo, da začnete zdravljenje s tem sredstvom šele po posvetu z zdravnikom. To bo pomagalo določiti pravilen odmerek, izključiti vsa obstoječa tveganja in ugotoviti smiselnost zdravljenja.

Kdaj nabirati in kako shranjevati

Glog se nabira v določenem obdobju, ki se začne konec septembra in konča po prvih zmrzalih. Strokovnjaki svetujejo, da jagode nabirate le v suhem vremenu, tako da jih trgate v grozdih. Pri tem se izogibajte nabiranju plodov, ki rastejo na grmovju ob cestah. Takšni plodovi bodo prinesli več škode kot koristi.

Najpogosteje se glog shranjuje v posušenem stanju. Njegove plodove je treba posušiti takoj po nabiranju v več fazah:

Priprava
Pred sušenjem je treba od jagod gloga ločiti peclje, zavreči vse nezrele in poškodovane plodove, preostale pa temeljito sprati pod čisto tekočo vodo.

Izbira načina sušenja
Jagode gloga lahko posušite na več načinov:

1. Na sonce. Pripravljene jagode položite v zelo tanki plasti na naravno tkanino in jih postavite zunaj. Pri tem plodovi ne smejo biti izpostavljeni neposrednim sončnim žarkom, mesto, kjer so, pa mora biti dobro prezračeno. Strokovnjaki svetujejo, da jagode občasno obrnete, da se sušenje enakomerno odvija.
2. V pečici. Jagode gloga lahko posušite v običajni pečici, tako da jih položite na pekač. Plodove je treba občasno premešati. Optimalna temperatura za sušenje jagod je 50–60 stopinj Celzija, celoten postopek pa bo trajal le nekaj ur.

Porazdelitev v vrečke
Posušene plodove gloga priporočajo shranjevanje v papirnatih vrečkah ali v steklenem kozarcu.

Kaj lahko pripravimo iz gloga: recepti

Jagode gloga lahko uživate tako sveže kot predelane. Iz plodov te rastline dobite najbolj okusno, zdravo marmelado, kompote in odlično vino.

Džem

Marmelada iz zrelih jagod gloga bo pomagala zaščititi celotno družino pred virusnimi boleznimi v zimskem času.

Za pripravo te zdrave sladice boste potrebovali:

• 1 kg sladkorja.
• 1 kg svežih, očiščenih jagod.
• 300 ml prečiščene vode.
• Vanilijev sladkor.
• Malo citronske kisline.

Prvi korak pri pripravi marmelade iz gloga je priprava sladkornega sirupa. V vreli sirup vsujte vnaprej pripravljene plodove gloga in jih na srednjem ognju zavrite. Po vrenju naj jagode stojijo vsaj 12 ur. Po tem času marmelado zavrite, dodajte vanilijev sladkor in citronsko kislino, kuhajte pol ure, nato nalijte v kozarce in zaprite.

Vino

Vino iz gloga bo presenetilo vsakega gosta med naslednjo domačo gostijo. Velja ne le za okusno, ampak tudi za zdravo pijačo.

Za pripravo boste potrebovali le nekaj sestavin:

• 5 kg svežih, zrelih jagod gloga.
• 4 kg sladkorja.
• 10 litrov prečiščene vode.
• 10 g posebnih vinskih kvasovk.

Za pripravo vina iz jagod gloga ni potrebna predhodna priprava niti čiščenje plodov. Plodove vsujte v steklenico in jih prelijte s sladkornim sirupom. Vinski kvas dodajte v kozarec, potem ko ga predhodno 15 minut namakate v topli vodi. Nastalo mešanico postavite na toplo mesto za 72 ur, predhodno zaprite kozarec z vodno zaporo in občasno premešajte njegovo vsebino. Po 3 dneh tekočino odlijte in dodajte 1,2 kg sladkorja. Usedlino pustite stati še en teden, zaprto z vodno zaporo. Končano vino previdno precedite, iztisnite sok iz jagod, dodajte preostali sladkor in zaprite z vodno zaporo. Vino bo pripravljeno čez 50 dni.

Kompot

Kompot iz gloga ne bo le popestril zimskega jedilnika, ampak bo tudi vsakemu človeku zagotovil vse potrebne vitamine in minerale, kar je še posebej pomembno v hladnih zimskih mesecih.

Za pripravo boste potrebovali:

• Prečiščena voda.
• Sveže jagode.
• Sladkor.
• Citronska kislina.

En poln kozarec zrelih pripravljenih jagod je treba dati v kozarce s prostornino 1,5 litra, ki so bili predhodno oprani in sterilizirani. V vsak kozarec je treba dodati 1 liter vrele vode in pustiti stati 30 minut. Po preteku navedenega časa je treba vodo iz kozarcev odliti v globoko posodo, ji dodati majhen ščepec citronske kisline in zavreti na srednjem ognju. Medtem ko voda vre, je treba v vsak kozarec z jagodami dodati 100–150 g sladkorja. Jagode prelijte z vrelo vodo, zaprite in obrnite na glavo.

Kako pravilno pripraviti glog

Odvarek, čaj in poparki iz gloga pokažejo svoje edinstvene lastnosti le ob pravilnem pripravljanju.

Prevretek

Pri boleznih, kot sta angina pektoris in aritmija, ter za znižanje ravni holesterola v človeškem telesu pomaga odvarek samo iz zdrobljenih jagod gloga. S hipertenzijo pa se spopadajo le tisti odvarki, ki so narejeni iz celih jagod.

Čaj iz gloga

Pravi čaj iz gloga mora biti sestavljen iz listov in cvetov te rastline. Drugi sestavini se lahko dodata le po potrebi.

Tinktura

Poparek iz gloga je treba pripraviti v termovki. Če je nimate, ga lahko pripravite v kateri koli posodi iz zdrobljenih zrelih jagod te rastline. V tem primeru se čas namakanja skrajša na 30 minut.

Kako pripraviti glog v termovki

Eden najbolj priročnih načinov priprave zdravilnega poparka iz gloga je priprava jagod v termovki. Ta način priprave poparka pomaga ohraniti vse mikroelemente in vitamine:

• Cele jagode položite v termovko.
• Prelijte s potrebno količino vrele vode.
• Termovko pustite odprto 10 minut.
• Zaprite s pokrovom in pustite čez noč.

Kako pripraviti glog za srce

Ljudem, ki trpijo za boleznimi srca, bo pomagal poparek iz 20 g gloga, enake količine šipka, 10 g mete, 5 g kamilice in 100 g črnega čaja. Žlico dobljene mešanice namočite v 1 litru vrele vode in pijte trikrat na dan kot čaj.

Pri čem pomaga tinktura gloga

Tinktura gloga se predpisuje bolnikom, ki trpijo zaradi številnih bolezni:

• Ishemija.
• Angina pektoris.
• Aritmija.
• Tahikardije.
• Ateroskleroze.
• Pri srčnem popuščanju.
• Kardionevroza.
• Vegetativno-žilne distonije.
• Nespečnostjo.

Zanimiva dejstva o glogu

Glog je edinstvena rastlina, ki ima številne zdravilne lastnosti. Vendar le malo ljudi ve, da je sposoben:

1. Zmanjšati vsebnost prostih radikalov v telesu in ustaviti staranje.
2. Odpraviti srčno bolečino v samo nekaj minutah.
3. Pomagati pri okrevanju po resnem kirurškem posegu.

Vendar glog ni bil vedno uporabljen za svoj namen:

1. Stari Grki so uporabljali zdrobljene plodove gloga pri peki krušnih izdelkov.
2. Še pred nekaj stoletji so ljudje verjeli v magične moči te čudovite rastline in skrivali njene bodice v odprtini vhodnih vrat, s čimer so odganjali zle duhove in varovali dom.
3. Burjati so okraševali otroške postelje z vejami te edinstvene rastline. Ljudje so verjeli, da bodo na ta nenavaden način zaščitili otroka pred resnimi boleznimi.
4. Na poročni slovesnosti sta ženin in nevesta pletla venca iz gloga. Ljudje so verjeli, da bo to mladoporočencema prineslo srečo in blaginjo.
5. Angležinje pa verjamejo, da lahko glog napove prihodnost. Vejico te rastline privežejo na drog, ki stoji na križišču, in zjutraj pogledajo, v katero smer je obrnjena. S te strani bo prišel zaročenec. Če pa veter vejo odnese na tla, to dekletu napoveduje osamljenost, zato si Angležinje prizadevajo, da bi jo čim močneje privezale. Ta ritual se izvaja le enkrat na leto – 1. maja.

Seveda ne more vsakdo verjeti v magične lastnosti gloga, vendar je nesmiselno zanikati njegove zdravilne učinke. Edinstvena sestava gloga lahko blagodejno vpliva na delovanje celotnega telesa, zdravi notranje organe, ohranja žensko lepoto in krepi imunski sistem vsakega posameznika. Vendar ne smemo pozabiti na morebitna tveganja pri jemanju pripravkov iz plodov, cvetov in listov te rastline.

Fotografija gloga