Džekfrut: kaj je to, koristne lastnosti in kontraindikacije

Eksotično sadje je priljubljeno pri mnogih ljudeh – redki plodovi, ki ne rastejo v naših regijah, imajo izviren okus in posebno koristne lastnosti. Pri uživanju eksotičnega sadja je pomembno vedeti, kako ga pravilno jesti in kakšno škodo lahko v nekaterih primerih povzroči. Eden od nenavadnih sadežev Indije in Bangladeša je džekfrut – plod kruhovca, ki raste v državah s toplim podnebjem. Prebivalcem Bangladeša ta rastlina velja za nacionalni simbol.

Kaj je džekfrut in kako ga jedo

Prebivalci Tajske džekfrut imenujejo 'kha-nun'. Plodovi indijskega kruhovca spadajo v družino murvonosnic (Moraceae). Sadje zraste do velikih velikosti, teža včasih doseže 34 kg, dolžina pa 80 cm. Premer hruškastega ploda je 20 cm.

Predstavnik eksotike ima zelo debelo lupino in zelenkaste stožčaste bodice. Nezrel plod oddaja brbotajoče zvoke ob potrkanju po lupini s prsti, zato izbrati najbolj zrelega ni težko. Zrel plod pridobi sivkasto-rjav odtenek.

V hrano se uporabljajo le veliki sočni segmenti s semeni džekfruta. Lahko jih jemo surove, sveže, vložene, dušene in ocvrte. Obstaja več sort te eksotične rastline. So drevesa z brezsemskimi plodovi, z nežnim ali suhim mesom. Vsaka sorta sadja ima svoje okusne note, zato opisati okus eksota ni preprosto. Tajci priporočajo, da poskusite več vrst sadja, da bi dobili popolno predstavo o njegovem okusu. Neprijetno dišeča lupina ploda se ne uporablja v hrano.

Razlika med džekfrutom in durijanom

Bližnji 'sorodnik' džekfruta je drugi predstavnik eksotike – durijan. Lupina obeh sadežev ima neprijeten vonj, vendar je pri džekfrutu šibkejši. Na njegovi trdi lupini so manjše bodice, ki med zorenjem postanejo mehke.

V lupini je lepljiva snov, zato je pri rezanju sadja bolje uporabiti rokavice ali si namazati prste s sončničnim oljem. Viskozen lepljiv sok se težko očisti s kože prstov in oblačil. Zaščitne rokavice ščitijo roke pred umazanijo in neprijetnim vonjem.

Turistom pogosto prodajajo že odstranjena semena iz pulpe, da se izognejo rezanju sadja. Užitni del ima opojno sladek okus in aromo s prijetnimi notami ananasa. Nenavadnega okusa eksotičnega sadja cenijo številni gurmani. V trgovinah lahko kupite konzervirane ali vložene plodove.

Sestava in kalorična vrednost

Užitni del ploda predstavlja le približno 35%. Vendar je še posebej dragocen zaradi svoje hranilne vrednosti. Sadje je bogato z mikroelementi, vitamini in drugimi koristnimi snovmi, ki neposredno blagodejno vplivajo na človeški organizem. Plod vsebuje tudi 40% ogljikovih hidratov. Ogljikovih hidratov je v džekfrutu veliko več kot v običajni štruci kruha. V Indiji eksotično sadje ni drago, zato ga revni prebivalci pogosto uporabljajo kot nadomestek za običajni kruh. Indijci raje pražijo sočno pulpo in pripravljajo džekfrut skupaj z rižem, zelišči in drugo zelenjavo.

Užitna semena vsebujejo:

• 1,5 g beljakovin;
• 22,4 g ogljikovih hidratov;
• 0,3 g maščob;
• 74 g vode;
• 1 g pepela.

Kalorična vrednost svežega džekfruta je 94 kalorij, v 100 g konzerviranega sadja pa 92 kalorij.

V sestavi eksotičnega ploda so fosfor, magnezij, kalij, baker, kalcij. Kalija je v 100 g pulpe 303 mg. Plod je bogat z vitamini B6, C, A, folno kislino, holinom, železom. V sestavi so tudi vlaknine, monosaharidi, aminokisline.

V sestavi eksotičnega velikana so saponini in aktivne biološke snovi, ki delujejo hipotenzivno na človeški organizem. Koristni fitohranili se borijo proti rakavim celicam in zavirajo rast tumorja. O tej značilnosti je dobro znano mnogim zdravilcem.

Koristne lastnosti džekfruta

Splošne koristi

Vitamini in mikroelementi eksotičnega ploda pomagajo človeškemu organizmu stabilno delovati in sodelujejo pri vseh biokemičnih procesih telesa. Strokovnjaki vzhodne medicine uporabljajo semena za zdravljenje različnih bolezni.

Semena džekfruta normalizirajo delovanje prebavnega in živčnega sistema, izboljšujejo delo srca in ožilja, odpravljajo zastoje in vnetne procese. Indijci široko uporabljajo sadje za čiščenje telesa škodljivih toksinov, hujšanje in normalizacijo presnove.

Džekfrut je koristen za stabilizacijo prebavil – pulpa semen se hitro absorbira, s čimer se prepreči gnitje druge težko prebavljive hrane. Sadje se uporablja za izboljšanje prebave, zdravljenje driske, zaprtja in dispepsije. Indijci zdravijo drisko ne le s plodovi, ampak tudi z odvarkom listov kruhovca.

Za ženske

Sadje blagodejno vpliva na strukturo kože in zavira naravno staranje. O podaljšanju mladosti sanja vsaka ženska. Sadje:

• normalizira biokemične reakcije;
• izboljšuje stanje kože;
• nasičuje povrhnjico s potrebno vlago;
• hrani kožne strukture;
• izboljšuje prehranjenost celic;
• zagotavlja potrebne vitamine.

Lastnosti eksotičnega sadja so že zdavnaj opazila številna farmacevtska in kozmetična podjetja. Izvleček džekfruta dodajajo maskam za obraz in lase, šamponom, gelom, milom, pomlajevalnim kremam. Mnoge ženske v Indiji same izdelujejo hranilne maske iz tega sadeža. Takšna domača sredstva odlično napnejo kožo, izboljšajo njen turgor, zgladijo drobne gubice in zmanjšajo globoke gube. Po uporabi sadne maske postane koža bolj žametna na otip, pridobi potrebno elastičnost in zdravo barvo.

Poleg kozmetologije se džekfrut aktivno uporablja za obnovo reproduktivne funkcije žensk. Plodovi džekfruta:

• tonizirajo celotno žensko telo;
• izboljšajo krvni obtok;
• normalizirajo menstrualni cikel;
• izboljšajo proizvodnjo hormonov;
• okrepijo libido;
• odstranijo toksine iz telesa.

Redno uživanje eksotičnega sadeža prispeva k boljšemu delovanju celotnega organizma. Človeštvo že dolgo išče učinkovit eliksir mladosti. Odlična alternativa modernim sredstvom je svež džekfrut. Vsebuje veliko koristnih organskih snovi, ki sprožijo potrebne procese regeneracije.

Džekfrut vsebuje veliko količino bakra. Ta mikroelement blagodejno vpliva na ščitnico in stabilizira delovanje tega pomembnega endokrinega organa. Sadež se uživa za normalizacijo hormonske ravni. Še posebej koristen je pri simptomih menopavze in hormonskih spremembah ženskega telesa.

Za moške

Meso eksotičnega sadeža prebivalci vzhodnih držav pogosto uporabljajo za krepitev moči in normalizacijo spolnega nagona. Sadeži vsebujejo snovi, ki uravnavajo proizvodnjo moških spolnih hormonov. Že en sam sadež v 1–2 urah normalizira krvni tlak, poveča proizvodnjo hormona testosterona in izboljša okrevanje telesa po fizičnem naporu. Indijci si prizadevajo čim pogosteje uživati koristne plodove džekfruta, saj podaljšujejo mladost in krepijo spolno funkcijo.

Vključitev sadeža v jedilnik prispeva k:

• normalizaciji spolne aktivnosti;
• izboljšanju potence;
• stabilizaciji reproduktivne funkcije moškega.

Snovi džekfruta izboljšujejo kakovost sperme, spodbujajo zanositev in preprečujejo prezgodnjo ejakulacijo. Znanstveno je dokazano, da moški, ki radi uživajo okusna zrela semena sadeža, nimajo težav v spolnem življenju in so vedno privlačni v očeh žensk.

Uživanje sadeža ugodno vpliva ne le na spolno funkcijo, ampak tudi na stanje kože obraza. Sadež stabilizira izločanje sebuma, hrani in nasiči povrhnjico s koristnimi vitamini in organskimi kislinami. Plodovi džekfruta normalizirajo srčno aktivnost, krepijo srčno mišico in pomagajo premagovati velike obremenitve pri športu ali težkem fizičnem delu.

Jackfruit telesu zagotavlja potrebno energijo, pomaga hitro premagati utrujenost in šibkost ter povečuje delovno zmogljivost. Te lastnosti so posledica prisotnosti saharoze in fruktoze v mesu ploda. Ta naravni energetik je vključen v številne športne dodatke za aktivne moške.

Med nosečnostjo

Korist jackfruita je neprecenljiva za bodoče matere. Zrelo sadje je bogato s koristnimi vlakninami, ki uravnavajo prebavo in pomagajo preprečevati zaprtje. Redno uživanje eksotičnega jackfruita pomaga vzpostaviti prebavni proces in odpravlja težave z blatom, s katerimi se sooča večina nosečnic.

Prav tako sadje nasiči telo s koristnimi naravnimi spojinami in je zaklad vitaminov. Plodovi kruhovca:

• povečujejo odpornost telesa bodoče matere na stres;
• izboljšujejo prehrano ploda;
• krepijo imunski sistem;
• stabilizirajo krvni tlak;
• izboljšujejo delovanje srca;
• normalizirajo krvni obtok;
• delujejo diuretično in odpravljajo otekline okončin.

Jackfruit pomaga bodoči mamici premagati toksikozo in razvoj pomanjkanja vitaminov, nadomešča pomanjkanje vitaminov in mineralov, ki je še posebej značilno med nosečnostjo. Bogat okus jackfruita je všeč mnogim nosečnicam, ki zaradi naravnih sprememb v telesu trpijo zaradi različnih motenj prehranjevanja – včasih si zaželijo sladkega, včasih slanega ali nenavadnih kombinacij živil. Eksotično sadje je odlična izbira za hranljiv in koristen prigrizek.

Med dojenjem

Po rojstvu otroka postane glavna naloga matere vzpostavitev laktacije. Jackfruit je odlično okusno sredstvo za povečanje proizvodnje mleka. Sestavine sadja neposredno vplivajo na mehanizme nastajanja materinega mleka. Sadje spodbuja sintezo določenih hormonskih snovi, ki povzročajo povečano laktacijo. Za povečanje laktacije azijske ženske uživajo zdravilni poparek iz listov kruhovca.

Jackfruit je bogat s koristnimi minerali, zato ga je treba občasno vključiti v prehrano doječe matere. Meso semen krepi imunski sistem, pomaga pri hitrejšem okrevanju po porodu. Sadje vsebuje vitamin A, ki preprečuje razvoj erozije materničnega vratu in mastopatije.

Za otroke

Eksotični okus je všeč mnogim otrokom, vendar je treba semena plodov kruhovca v jedilnik vključevati previdno – možna je alergijska reakcija. Sadje začnejo dajati v zelo majhnih količinah, pri čemer nenehno opazujejo otroka. Zdravniki ne priporočajo pretiranega navdušenja nad eksotično posebnostjo – otroško telo na genetski ravni bolje sprejema sadje, ki je bolj običajno za Evropejce – jabolka, hruške.

Če otrok nima alergije na eksotiko, je jackfruit lahko izjemno koristen za telo. Plod kruhovca:

• izboljšuje prebavo;
• preprečuje prehlad;
• stabilizira telesne funkcije;
• izboljšuje vid;
• spodbuja razvoj mišic.

Džekfrut deluje antibakterijsko in aktivno pomaga v boju proti nevarnim virusom. Občasno uživanje tega eksotičnega velikana krepi delovanje imunskega sistema in aktivira delovanje levkocitov. Naravni energijski napitek daje moč med boleznijo, znižuje krvni tlak in krepi kostni sistem. Džekfrut ima zmeren antipiretični učinek, zato ga priporočajo dajati v majhnih količinah otroku pri prehladu.

Eksotični sadež vsebuje veliko železa, zato preprečuje razvoj anemije pri otroku. V 100 g sadja je 0,6 mg železa. Sadje izboljšuje proces tvorbe krvi in lastnosti krvnih celic ter krepi krvni obtok.

Preden uvedete eksotično sadje v otrokovo prehrano, se morate nujno posvetovati s pediatrom. Morda bo zdravnik podprl materino odločitev ali pa bo za otroka izbral alternativo sadju.

Pri hujšanju

Aktivne sestavine sadežev kruhovega drevesa neposredno vplivajo na razgradnjo beljakovinskih spojin in izboljšujejo prebavni proces. Džekfrut je še posebej koristen pri debelosti, saj:

• uravnava presnovne procese;
• preprečuje nalaganje maščob;
• pospešuje metabolizem.

Občasno uživanje eksotičnega velikana prispeva k normalizaciji teže – sadje deluje kot naravni kurilec maščob. Meso semen se v telesu popolnoma absorbira, tkiva pa nasiči s koristnimi aminokislinami in vitamini.

Dietetiki dovoljujejo vključitev eksotičnega sadja v katerokoli nizkokalorično dieto. Sadež ne prispeva k pridobivanju odvečne teže, temveč k učinkovitemu hujšanju.

Džekfrut v medicini

Eksotična rastlina je zdravilna, ljudstva azijskih držav široko uporabljajo vse dele rastline pri zdravljenju različnih bolezni. Iz korenin, listov in lubja drevesa pripravljajo zdravilne poparke in odvarke, ki pomagajo pri lajšanju simptomov bolezni in izboljšujejo počutje.

Kruhovo drevo uporabljajo za zdravljenje:

• driske;
• težav s kožo;
• hipertenziji;
• anemiji;
• tumorjev;
• faringitisa;
• bolezni ščitnice;
• spolne disfunkcije;
• srčnega popuščanja;
• žilnih bolezni;
• patologij notranjih organov;
• gripe.

Indijci uporabljajo odvarek iz plodov drevesa za zaustavitev driske. Sredstvo iz socvetij in korenin ima učinkovit protivnetni učinek. Odvarek ima adstrigentne lastnosti in pomaga hitro stabilizirati blato. Vendar se za odpravo driske uporabljajo le nezreli plodovi. Zreli dajo drugačno reakcijo – delujejo odvajalno.

Za lajšanje utrujenosti in hitro obnovitev moči ljudstva Indije in Bangladeša uživajo rahlo pražena semena džekfruta. Sredstvo ima poživljajoč učinek, telo spravi v tonus in odlično odpravi utrujenost. Zdravilna semena priporočajo uživati pri kronični utrujenosti, po dolgotrajni bolezni za obnovitev moči.

Korenina drevesa kruhovca ima zdravilne lastnosti. Posušijo in skuhajo jo, nato pa uporabljajo za odpravo vročine, astme in prehlada. Azijska ljudstva uporabljajo jackfruit za zdravljenje želodčnih razjed. Izdelek deluje celilno in učinkovito celi rane in erozije.

Prav tako sadje pomaga pri mačku – odpravi dispepsijo, slabost, glavobol, odpravi zastrupitev in hitro izloči škodljive produkte razgradnje alkohola iz telesa. V ta namen uporabljajo liste, socvetja in meso plodov rastline.

Izvleček jackfruita je vključen v mnoga prehranska dopolnila in azijske fitokomplekse. Zdravilna obnovitvena sredstva blagodejno vplivajo na človeški organizem, pomagajo aktivno bojevati proti boleznim in krepijo imunski sistem.

Škodljivost in kontraindikacije

Eksotična rastlina ne prinaša vedno le koristi. Ob nepravilni uporabi lahko plod negativno vpliva na telo. Odvarki iz listov in plodov rastline lahko ob prekomerni uporabi povzročijo drisko, zato je pri pripravi zdravilnih sredstev zelo pomembno upoštevati pravilno odmerjanje surovine.

Jackfruit lahko povzroči alergijo pri osebah, nagnjenih k takšni reakciji. Sadja ne smete uživati ali se zdraviti s to rastlino v primeru individualne intolerance.

Eksotičnega ploda ne smete uživati pri sladkorni bolezni. Sadje lahko povzroči povišanje ravni glukoze v krvi in okrepi simptome bolezni.

Kako izbrati in shranjevati

Pri izbiri eksotičnega sadja je pomembno posebno pozornost nameniti mehkosti bodic na njegovi lupini. Bolj kot je plod zrel, mehkejše so majhne izbokline na koži. Lupina eksotičnega sadja ne sme biti poškodovana. Prezrel plod oddaja pretirano močan neprijeten vonj. Takšnega sadja raje ne vzemite.

Zrel jackfruit ima sočno meso, Tajci ga uživajo kot sadje. Nezrele plodove Azijci uvrščajo med zelenjavo – iz njih kuhajo juhe, jih marinirajo in sušijo.

Kar zadeva shranjevanje mesa, ga lahko postavite na polico hladilnika ali zamrznete. Rok shranjevanja na polici ne sme presegati 5 dni, v zamrzovalniku pa ne več kot 2 meseca. Po tem sadje začne izgubljati svoje koristne lastnosti in okus. V nobenem primeru ne smete pustiti ploda v toplem prostoru.

Kako očistiti in jesti džekfrut

Pomembno je vedeti, da vsi deli ploda vsebujejo lepljivo snov. Kot je bilo omenjeno zgoraj, je treba sadje obdelovati v rokavicah. Plod prerežemo po dolžini, pri čemer obvezno odstranimo pecelj.

Sadje pripravimo za uživanje na naslednji način:

1. Prerežemo ga na pol z dolgim nožem.
2. Odstranimo debelo lupino.
3. Z nožem izrežemo sredico, pri čemer sprostimo sočne krhlje s semeni.
4. Previdno odstranimo mesnate dele semen.

Tajci spretno obrnejo plod navzven. Znotraj je jackfruit razdeljen na sočne krhlje s semeni, njihovo meso lahko jemo sveže.

Evropejci jedo predvsem sočne segmente ploda s semeni. Okoliško meso ne uporabljajo za hrano. Vendar Azijci pripravljajo skoraj vse dele rastline. Tajci meso plodov kuhajo in mešajo s čebulo in česnom. Jackfruit je odličen nadomestek mesa v vegetarijanski kuhinji.

Liste in semena narežejo v solate, sladice, omake, juhe. Jackfruit ima jabolčno-ananasov okus, zato ga pripravljajo na različne načine.

Kaj lahko pripravite iz džekfruta: recepti

Azijska kuhinja je bogata z različnimi recepti, ki vključujejo jackfruit. Plod je lahko nadomestek za riž, tudi sadje za sladice in zelenjava. Prebivalci Šrilanke uporabljajo zrele in nezrele plodove kruhovega drevesa, vsaka vrsta je primerna za določeno kategorijo jedi.

Meso ploda se pri daljšem kuhanju razpade na posamezna vlakna, ki po okusu spominjajo na kuhano svinjino. Vlakna vsebujejo koristne beljakovine, zato jih pogosto uporabljajo vegetarijanci. Prav tako meso uporabljajo za pripravo sladic, marmelade, sladoleda, pit. Jackfruit se odlično ujema z drugim sadjem in zelenjavo. Toda za vsako jed uporabljajo plod določene zrelosti in vrste.

Najpogostejši so naslednji recepti z eksotičnim sadjem:

Vegetarijanski sendviči

Za pripravo potrebujete:

• 550 g jackfruita;
• 1 čebula;
• 2 žlici oljčnega olja;
• 1 čajna žlička črnega popra;
• 1 čajna žlička kumine;
• 2 čajni žlički soli;
• 3 stroke česna;
• 3/4 skodelice omake za žar;
• 1 čajna žlička paprike;
• 1 čajna žlička čilija v prahu;
• 450 ml juhe;
• 1 žemlja.

Za začetek morate z nožem, namočenim v sončnično olje, razrezati velik jackfruit. Sredico ploda popolnoma odstranite, izvlecite sočne plodove s semeni. V veliki ponvi segrejte oljčno olje, na katerem popražite čebulo in česen.

Previdno položite plodove v olje, posolite in dodajte vse navedene začimbe. Vsebino ponve med pripravo temeljito premešajte. Postopoma vlijte juho, plodove dušite približno 40 minut do mehkega. Na koncu dušenja postanejo plodovi mehki.

Nato pripravite pekač. Po njem porazdelite sušene plodove, prelijte z omako za žar. Pecite približno pol ure v pečici, nato dobljeni nadev položite v razrezano žemljo. Okusen sendvič je pripravljen.

Pikantne kotletke

Za pripravo vzemite:

• 200 g kuhanega krompirja;
• 250 g mladega jackfruita;
• 1 žlica čilija;
• 3 stroki česna;
• 150 g čebule;
• olje za cvrtje.

Jackfruit olupite, odstranite plodove in jih temeljito pretlačite. Če plodovi niso dovolj mehki, jih priporočamo, da segrejete v mikrovalovni pečici. V pire iz plodov dodajte krompir in ponovno pretlačite do homogene mase.

V ponvi na olju popražite čebulo in česen, dodajte feferon čili. V ponev položite pripravljen pire in ga popražite. Kuhajte približno 3 minute, nato ohladite in postavite v hladilnik. Nato iz pireja oblikujte majhne polpete in jih specite v vroči (200 stopinj) pečici. Polpete postrezite s testeninami ali krutoni.

Solata

Jed združuje ostre note in nežen okus drage sestavine – kokosove kreme. Jedi pripravite 2–3 dni pred postrežbo, nato pa jo pustite v hladilniku.

Za pripravo potrebujete:

• 250 g kokosove kreme;
• 350 g nezrelega jakofrukta;
• 1 čajno žličko čilija;
• ščep belega popra;
• 2 žlici sesekljanega cilantra;
• 150 g rdeče sladkaste čebule;
• 150 g narezanih paradižnikov;
• 3 žlice nasekljanega ingverja.

Jakofrukt predhodno ohladite na polici hladilnika. V skledi zmešajte narezane sadeže s kokosovo kremo in dodajte vse nasekljane sestavine. Mešanico dobro premešajte, dodajte česen in okrasite s cilantrom. Solato postavite v hladilnik za 1–2 dni.

Zapečenka

Za jed vzemite:

• 300 g zelenega jakofrukta;
• 100 g čebule;
• 3 jajca;
• 150 g gob;
• 200 g trdega sira;
• 4 žlice majoneze.

Priprava enolončnice zahteva predhodno dušenje eksotičnega sadeža. Jakofrukt olupite, odstranite sadeže, jih narežite in dušite v rastlinskem olju na nizkem ognju približno 1 uro.

Piščančja surova jajca stepite v skledici z mešalnikom skupaj z majonezo. Vzporedno pripravite gobji pire, skuhajte in popražite poljubne gobice s čebulo, zmeljite maso v pire. Sir naribajte in ga vsujte v gobjo maso. Premešajte, dodajte k dušenemu jakofruktu.

Vzemite model za peko, vso maso preložite vanj in postavite v ogreto pečico. Pekite jed pri 200 stopinjah približno 45 minut.

Sladica

Za sladico lahko pripravite okusen sladoled z mesom jakofrukta. Potrebovali boste sestavine:

• 200 g sadežev jakofrukta;
• 200 g banan;
• 100 ml mleka;
• 100 g agavinega sirupa ali 100 g medu.

Bananam in sadežem jakofrukta odstranite lupino in jih narežite na koščke, zložite v skledo. Postavite na polico hladilnika za nekaj ur, da se ohladijo. Nato sadje zmeljite v mešalniku ali v kuhinjskem robotu.

Postopoma vlijte mleko v maso in dobro premešajte. V tankem curku dodajte agavin sirup ali med. Prav tako lahko te sestavine nadomestite z majhno količino sladkorja. Po temeljitem mešanju je sladoled pripravljen. Z žlico ga preložite v posebne skodelice za sladoled. Na vrh prelijte s čokoladnim sirupom, po želji lahko sladico potresete z mandljevimi kosmiči. Pripravljen sladoled postavite v hladilnik.

Zanimiva dejstva

Gigantski eksotični sadež, ki je domorodcem nadomeščal kruh, je moral okusiti znani pomorščak J. Cook. Obiskal je Tahiti v družbi botanika J. Banksa. Domorodci so raziskovalca pogostili z eksotičnim sadjem. Cook se je odločil poskusiti gojiti kruhovec na plantažah, da bi z njegovimi plodovi hranil delajoče sužnje.

Po vrnitvi v Anglijo sta pomorščaka pripovedovala Juriju III. o svojih zamislih. Vladar je ukazal poslati trgovsko ladjo z imenom »Bounty« in dostaviti kruhovčeve sadike z otokov. Na ladjo so naložili 774 sadik, vendar so vse rastline med potjo propadle in niso bile dostavljene v Anglijo. Na ladji je izbruhnil upor, po katerem je ladja doživela brodolom. Razbitine ladje so odkrili pri otoku Pitcairn v Tihem oceanu.

Džekfrut je največji eksotični sadež na planetu. Tajci ga sadijo v bližini svojih hiš, ker verjamejo, da kruhovec ščiti lastnike koče pred nesrečami in strelnimi ranami. Sadež je talisman in zaščitni simbol. Verjame se, da prinaša srečo in podpira celotno družino.

Fotografija džekfruta