Koružni kosmiči: koristne lastnosti in kontraindikacije

Sodobni svet je urejen tako, da ljudje zjutraj pogosto nekam hitijo. In za pripravo polnega zajtrka skorajda nimajo časa. Zato se mnoge družine za zajtrk praviloma zadovoljijo ne z zdravimi omletami ali ovsenimi kosmiči, temveč s suhimi prigrizki v obliki koruznih kosmičev. Ali so ti koristni ali, nasprotno, škodljivi, je vredno še preučiti.

Sestava in kalorična vrednost

Lastnosti koruznih kosmičev niso odvisne le od osnovne sestave, ampak tudi od značilnosti sestavin, s katerimi je izdelek dopolnjen glede na proizvajalca. Pogosto se v tem primeru uporabljajo vitamini sintetičnega izvora.

Če ne upoštevamo dodatkov, čisti izdelek vsebuje naslednje koristne sestavine:

• veliko količino vitaminov, kot so A, PP, B, H, E;
• aminokisline;
• vlaknine;
• škrob;
• mikro- in makroelemente, kot so cink, kobalt, baker, kalij, natrij.

V 100 g izdelka je od 260 do 360 kcal. Vrednost kazalnika je odvisna od dodatkov, ki jih proizvajalec doda izdelku. Poveča se zaradi dodajanja sintetičnih sestavin in sladkorja, ki se uporablja za podaljšanje roka uporabnosti.

Velja opozoriti, da v ½ kozarca kosmičev vsebuje vsaj 8 čajnih žličk sladkorja. Za zmanjšanje vpliva te hrane na raven glukoze v krvi je priporočljivo, da jih pred zaužitjem prelijete z naravnim jogurtom brez dodatkov ali kefirjem. To bo omogočilo, da iz zajtrka izvlečete največ koristi.

Kako koristni so koruzni kosmiči

Splošne koristi

Koristne lastnosti koruznih kosmičev so sporno vprašanje. Ker mnogi proizvajalci varčujejo pri surovinah in dodajajo nekakovostne dodatke, lahko izdelek škoduje telesu. Toda če uživate kakovosten izdelek v čisti obliki, ugotovimo, da kosmiči ne le ne povzročajo škode, ampak imajo tudi koristen učinek.

Znano je, da koruzni kosmiči vsebujejo snov, kot je triptofan. Ko pride v telo, se ta sestavina pretvori v serotonin, ki povečuje možgansko aktivnost in optimistično razpoloženje človeka, kar pozitivno vpliva na splošno razpoloženje.

Glutaminska kislina, ki je prisotna v izdelku, povečuje hitrost presnovnih procesov v človeških možganih, škrob pa krepi živčne celice. Zato se ob rednem uživanju koruznih kosmičev povečuje bistrost, izboljšuje spomin in krepi živčni sistem.

Uživanje koruznih kosmičev je koristno za ljudi, ki trpijo zaradi pomanjkanja apetita. To je posledica dejstva, da hrana zelo hitro nasiti organizem, vendar pa zelo hitro po nasititvi nastopi lakota. To nam omogoča sklepati, da kosmiči vzbujajo apetit in pomagajo ljudem, ki vedno pozabljajo na pravočasen vnos hrane.

Za ženske

Mnogim ženskam je dobra oglaševalska kampanja vzbudila prepričanje, da z rednim uživanjem koruznih kosmičev ne le da ne morejo pridobiti odvečnih kilogramov, ampak jih lahko celo izgubijo. Vendar to ne drži. To je posledica naslednjih značilnosti te hrane:

1. Visoka kalorična vrednost.
2. Velika količina sladkorja, ki se dodaja ne le pri proizvodnji samih kosmičev, ampak je vsebovan tudi v glazuri.
3. Visok glikemični indeks.
4. Vsebnost enostavnih ogljikovih hidratov, ki po zaužitju povzročijo hiter nastanek lakote.

Zato ob rednem uživanju koruznih kosmičev ne bo več mogoče ostati vitka.

Za moške

Za moške je lahko korist koruznih kosmičev le v krepitvi mišičnega tkiva.

Med nosečnostjo

Ni razloga, da bi koruzne kosmiče prepovedali ženskam, ki pričakujejo otroka. V tem položaju potrebujejo vitamine, koristne sestavine, minerale, organske kisline, še posebej ker so lahko okusne preference v tem času najbolj nepredvidljive. Zahvaljujoč kosmičem je mogoče odpraviti težave s prebavnim sistemom.

Vendar so zadnji obdobji pri nosečnicah značilna po majhni gibljivosti, telesne obremenitve pa popolnoma izostanejo. Zato je priporočljivo izključiti uživanje kosmičev od 36. tedna naprej. To je posledica dejstva, da se bodo pri ženski v 37. tednu začele odlagati maščobe, plod pa jih bo prejemal dnevno. Približno bo to znašalo okoli 30 g. Tako se bo teža otroka povečevala, kar bo neugodno vplivalo tako na otroka kot na mater.

Med dojenjem

Pri dojenju uživanje koruznih kosmičev ni škodljivo, nasprotno, pozitivno bo vplivalo na delovanje prebavil, saj so v izdelku organske kisline in minerali. Poleg tega bodo zmanjšali raven holesterola v krvi in normalizirali delovanje srčne mišice.

Glavna sestavina kosmičev je koruzna moka, ki ima lastnost zniževanja tlaka in čiščenja sten krvnih žil. Poleg tega izdelek ne bo škodoval dojenčku, saj ne vsebuje sestavin, ki povzročajo alergijske reakcije. Skupaj z mlekom se bo otrok začel navajati na okus koruzne kaše, ki bo kasneje uporabljena kot dopolnilna hrana.

Pomembno je, da pri nakupu preverite sestavo kosmičev. Ne smejo vsebovati glutena ali kakršnih koli njegovih sledi. Le takšen izdelek lahko uživa doječa mati.

Za otroke

V zadnjem času število otrok, ki trpijo za debelostjo, katastrofalno narašča. Zato dietetiki in drugi strokovnjaki na tem področju raziskujejo vzroke. Nekaj časa so opazovali skupino otrok, starih od 5 do 10 let. Ugotovili so, da so tisti, ki vsak dan zajtrkujejo koruzne kosmiče, že po enem letu imeli prekomerno telesno težo.

Poleg težav z debelostjo je treba opozoriti tudi na to, da otrok ne sme jesti kosmičev, preden dopolni tri leta starosti. Šele do takrat se bo živčni sistem popolnoma oblikoval. Enako velja za prebavni trakt in krvožilni sistem.

Pri hujšanju

Po mnenju številnih dietetikov velja, da je monodieta na osnovi koruznih kosmičev ena najučinkovitejših. Pravilno upoštevanje vseh pogojev vodi do zelo hitrega zmanjšanja telesne teže.

Pri taki dieti so glavna živila prav kosmiči. Vse je zelo preprosto in učinkovito. Posebna prednost takega hujšanja je, da vam ni treba porabljati časa za pripravo hrane ali upoštevati težko izvedljive pogoje. Poleg tega se zaradi sladkega okusa tega izdelka zmanjša želja po uživanju sladkarij in pekovskih izdelkov. Treba je poudariti, da naj tak potek ne traja več kot 1 teden.

Podrobnosti diete s koruznimi kosmiči
Če se odločite preizkusiti dieto, ki temelji na koruznih kosmičih, je priporočljivo upoštevati naslednje podrobnosti:

1. Pomembno je biti pozoren na sestavo uporabljenih kosmičev. Vsebovati morajo čim manj sladkorja in drugih škodljivih dodatkov.
2. Prepovedano je pretiravati z izdelkom. Vnaprej je treba izračunati dnevno količino, ki je odvisna od telesne dejavnosti.
3. Pri dieti je priporočljivo jesti kosmiče zjutraj, pri čemer ne pozabite, da bolj raznolik kot je jedilnik, lažje se boste prisilili, da prestanete izbrani način hujšanja. To bo tudi zmanjšalo škodljivost takšne prehrane za telo.
4. Ne smemo pozabiti, da kosmiči spadajo v kategorijo hitrih ogljikovih hidratov. Zato se bo po obroku kmalu spet pojavil občutek lakote. Zato začetnikom ni priporočljivo takoj začeti s takšno dieto – zelo težko jo je vzdržati.
5. Dnevna količina koruznega izdelka ne sme presegati 60 g. Poleg tega jih je priporočljivo preliti s posnetim mlekom ali kislim mlečnim izdelkom.

Številni dietetiki priporočajo uporabo koruzne kaše namesto koruznih kosmičev. Je bolj zdrava in telo bolj celovito nasiti.

Ali so koruzni kosmiči za zajtrk koristni

Ne mislite, da bodo koruzni kosmiči za zajtrk popolnoma nasitili telo in napolnili zaloge koristnih snovi. Največja nevarnost tega izdelka je visoka vsebnost glukoze. Zato so kosmiči za sladkorne bolnike prepovedani. Prav tako lahko sami povzročijo sladkorno bolezen tipa 2.

Če bi koruzni izdelek uživali že zgodaj zjutraj, bi to povzročilo takojšnje povišanje insulina. Posledično bi občutek lakote nastopil veliko hitreje kot pri zaužitju katere koli druge hrane zjutraj.

Veliko bolj koristno je izdelek vključiti v prehrano kot običajen prigrizek. Še posebej, če gre za kosmiče brez sladkorja, ki so veliko bolj zdravi kot žemljice ali mafini s sirupi in glazuro.

Koruzni kosmiči v medicini

Pri nekaterih boleznih je uživanje koruznih kosmičev kontraindicirano. To je lahko posledica več razlogov.

Pri sladkorni bolezni

V primeru diabetesa tipa 1 ali 2 je uživanje kosmičev dovoljeno le, če ne vsebujejo dodatnih sestavin. Na splošno imajo lahko celo ugoden učinek, saj spodbujajo nastajanje insulina.

Pri uživanju kosmičev z glazuro se lahko količina sladkorja v krvi poveča, vendar se bo inzulin, ki se pri tem sprošča, spopadel s to težavo. Vendar je to odvisno tudi od količine zaužitega izdelka. Bolje je, da ne tvegate preveč in kosmiče uživate skupaj s čajem ali kefirjem. Za bolnike z diabetesom tipa 2 je ta izdelek še posebej koristen, saj omogoča telesu, da se samostojno spopada s povišanjem krvnega sladkorja.

Pomembno: glikemični indeks koruznih kosmičev — 80 enot.

Pri pankreatitisu

Pri pankreatitisu morajo ljudje vedno opustiti svojo običajno prehrano in skrbno spremljati živila, ki jih uživajo. Sama koruza pri tem ni kontraindicirana, zlasti če je iz nje pripravljena zdrava in okusna kaša. Vendar to velja le za obdobje remisije; med poslabšanjem bolezni pa je treba izdelek popolnoma izključiti iz jedilnika. Enako velja za koruzne kosmiče.

Pri gastritisu

Pri bolezni, kot je gastritis, gastroenterologi ne priporočajo uživanja koruznih kosmičev. To je zato, ker lahko taka obremenitev že tako bolnega želodca povzroči poslabšanje bolezni.

Pogosto lahko slišimo, da so koruzni kosmiči pri vseh boleznih prebavil lahko koristni. Vendar je treba biti pozoren na sestavo izdelka, kjer je vedno navedeno, da vsebuje gluten. Dodan je, da bi kosmičem dali privlačen okus in vonj. Za razvoj gastritisa ni treba prav ničesar več kot le hrana v obliki suhih zajtrkov ali živil z visoko vsebnostjo maščob. Posledično lahko oseba potrebuje nujno medicinsko pomoč. In to je dobro, če se vse konča z le nekaj infuzijami. Slabo pa je, če bolezen preraste v kaj resnejšega.

Pri zaprtju

Pri težavah, kot sta zaprtje in kolitis, je priporočljivo uživanje koruznih kosmičev. To je povezano z dejstvom, da izdelek vsebuje veliko vlaknin, ki prispevajo k normalizaciji presnovnih procesov v telesu in v celoti spodbujajo delovanje prebavil.

Pri protinu

Večji del sestave koruznih kosmičev predstavljajo oluščena in zmleta zrna, voda, sladkorni sirup, sladkor in sol. Vse te sestavine so škodljive za ljudi, ki trpijo za protinom. Hkrati pa so bogati s koruznim škrobom, ki ugodno vpliva na tvorbo mišičnega tkiva in njegovo rast.

Poleg tega so v kosmičih odkrili vsebnost pektinov, ki skrbijo za uravnavanje presnovnih procesov, makro- in mikroelementov, ki organizem nasičijo s koristnimi sestavinami. Prav zato je uživanje koruznih kosmičev v zmernih količinah pri protini dovoljeno.

Pri holecistitisu

Holecistitis, zlasti v akutni obliki, zahteva strogo dieto. Če gre za prve dni poslabšanja, se je treba popolnoma odpovedati hrani. V preostalih dneh je treba sestaviti svojo dieto, vključno z živili s seznama dovoljenih.

Značilnosti prehrane pri holecistitisu:

1. Na dan naj bo približno 5–6 obrokov.
2. Porcija za vsak obrok naj zapolnjuje največ 1/3 krožnika.
3. Konec vsakega obroka naj spremlja rahel občutek lakote.
4. Temperatura hrane ne sme biti prevroča – sobne temperature ali malo toplejša.
5. Hrane ne smete takoj zapiti s čajem ali vodo; počakati morate vsaj 40 minut.
6. Zadnji obrok mora biti končan vsaj 2 uri pred spanjem.

Kar zadeva uživanje koruznih kosmičev, je pri holecistitisu prepovedano uživanje katere koli hitre hrane. V to kategorijo spadajo tudi kosmiči, čips in drugi podobni izdelki.

Škodljivost in kontraindikacije

Pri nakupu izdelka morate biti zelo pozorni na pregled sestave. To bo pomagalo preprečiti škodo za zdravje. Izbrati morate koruzne kosmiče, ki ne vsebujejo sladkorja in drugih dodatkov. Sam izdelek je namreč zelo kaloričen, saj ni sestavljen samo iz moke, ampak tudi iz drugih živilskih sestavin. In če ta izdelek dopolnite še z medom, sladkornim sirupom ali jogurtom, lahko v najkrajšem času pridobite precej odvečne teže.

Prav tako je pomembno biti pozoren na to, da so kosmiči zelo hranljivi, vendar se prebavljajo precej hitro, zato povzročijo nenaden skok insulina. Iz tega sledi, da občutek lakote po takem prigrizku nastopi zelo hitro.

Uživanje koruznih kosmičev vsebuje nekatere nevarnosti:

1. Vitamini, ki bi jih kosmiči lahko vsebovali, se zaradi intenzivne obdelave med proizvodnjo uničijo. Umetni vitamini, ki se izdelku kasneje dodajajo, pa lahko celo škodujejo organizmu. To potrjujejo raziskave nemških znanstvenikov, ki so dokazali, da lahko kombinirano jemanje vitaminov povzroči rast malignih tvorb.
2. Ne začnite zajtrka odraslega ali otroka s sladko hrano, saj bo tako sestavljena prehrana prej ali slej vodila v sladkorno bolezen in motnje prehranjevalnih navad.

Seveda lahko uživate koruzne kosmiče, vendar v zmernih količinah, še posebej, ker je vitamine, ki jih izdelek vsebuje, mogoče najti tudi v drugi, zdravi in kakovostni hrani.

Obstajajo tudi primeri, ko je uživanje koruznih kosmičev kategorično kontraindicirano:

1. Kronične kariesne bolezni, saj izdelek vsebuje veliko sladkorja.
2. Nagnjenost k alergičnim reakcijam.
3. Individualna intoleranca na posamezne sestavine izdelka.

Prav tako je treba poudariti, da je priporočeno uživanje kosmičev kot prigrizek med zajtrkom in kosilom. Nikakor jih ne smete vključiti v prehrano kot stalno hrano.

Kako izbrati in shranjevati

Pri izbiri koruznih kosmičev je treba najprej pogledati sestavo. Idealno je, če je izdelek narejen iz vode, koruzne moke in soli. Teh sestavin je dovolj, da kosmiči pridobijo običajen videz, vendar pri tem ne postanejo kalorični.

Seveda zaradi sladkorja, različnih sirupov ali medu koruzni izdelek postane veliko okusnejši, vendar hkrati tudi kaloričen. Zato takšne hrane ni priporočljivo vključiti v dietni jedilnik.

Vitamini, ki so del glavne sestavine – koruzne moke, niso navedeni na embalaži. Zato, če je na njej oznaka 'Vitamini', to pomeni le, da je bil izdelek v proizvodnem procesu dodatno obogaten z vitamini.

Pri nakupu čokoladnih kosmičev je treba prav tako paziti na sestavo same glazure. Odlična izbira bo dodatek kakava naravnega izvora ali kakavovega masla.

Kar zadeva rok trajanja, so kosmiči dolgotrajni. Vendar je treba zagotoviti ustrezne pogoje. Pri tem igra pomembno vlogo temperatura okolja in značilnosti izbranega mesta. Dobro je uporabiti posebno posodo iz stekla ali kartona. Mesto mora biti suho, brez nenadnih sprememb temperature in vlažnosti. Če so vsi navedeni pogoji izpolnjeni, lahko izdelek shranjujete in uživate do 12 mesecev.

Kako narediti koruzne kosmiče doma

Narediti koruzne kosmiče doma je zelo preprosto. Za to potrebujete koruzni zdrob, sladkor in vodo.

Priprava izdelka po korakih je naslednja:

1. V loncu zmešajte sladkor in vodo v enakih deležih, nato kuhajte na majhnem ognju, dokler ne dobite enakomernega, rahlo zgostitvenega sirupa. Med postopkom mešanico nenehno mešajte.
2. Nato v sirup stresite koruzni zdrob in kuhajte, dokler ne dobite goste, čvrste mase. Ta postopek bo trajal nekaj ur.
3. Nato odstranite mešanico s štedilnika in počakajte, da se ohladi. Nato oblikujte plast in jo razvaljajte s pomočjo valjarja.
4. Nato plast z nožem razdelite na majhne koščke. Lahko jo tudi preprosto zdrobite na manjše dele.
5. Pošljite jih v pečico in pražite pri temperaturi 300°C, dokler kosmiči ne dobijo prijetnega zlatega odtenka.

Po ohladitvi lahko izdelek zaužijete tako, da ga prelijete z mlekom, kislimi mlečnimi izdelki ali kiseljem.

Kaj lahko pripravimo iz koruznih kosmičev: recepti

Obstaja veliko zanimivih načinov priprave jedi iz koruznih kosmičev. Oglejmo si najbolj zanimive med njimi.

Čokoladni »kolački«

Takšni »kolački« bodo prava najdba za čajanko. Z lahkoto bodo nadomestili vsako pecivo ali sladkarije. Recept bo še posebej razveselil ljubitelje čokolade.

Za pripravo je potrebno izvesti naslednje korake:

1. 80 g koruznih kosmičev dajte v vrečko in jih temeljito zdrobite s pomočjo valjarja.
2. 50 g masla stopite na vodni kopeli.
3. V ločeni posodi na vodni kopeli prav tako stopite 100 g temne čokolade, ki ste jo predhodno nalomili na koščke. Tako bo postopek veliko hitrejši.
4. V skupni posodi združite stopljeno maslo in čokolado, dodajte 5 žlic naravnega medu in vse skupaj ponovno postavite na vodno kopel.
5. Ko masa postane homogena, vsujte pripravljene kosmiče. Zelo temeljito premešajte zmes.
6. Posebne modelčke za kolačke namažite z malo masla, nato pa po njih porazdelite dobljeno testo.
7. Postavite v hladilnik, da se strdi.

Piškoti

Piškoti iz koruznih kosmičev verjetno niso primerni za praznično mizo, vendar so dobra izbira za miren družinski večer. V čem je postopek priprave:

1. V posodo blenderja dajte 3 beljake, dodajte ¼ čajne žličke soli in stepajte 1 minuto. Nato počasi dodajte 100 g sladkorja in stepajte, dokler ne dobite trdnega belega snega.
2. 100 g suhih marelic narežite na majhne koščke, prav tako sesekljajte 100 g orehov, vendar ne v prah. Orehe lahko nadomestite s katerimi koli drugimi (lešniki, arašidi ali mandlji) – to ne bo vplivalo na okus in ga bo morda celo izboljšalo.
3. 100 g koruznih kosmičev zdrobite v drobtine. Za to lahko uporabite blender ali valjar.
4. K stepenim beljakom dodajte 200 g celih koruznih kosmičev, vse zdrobljene kosmiče, koščke suhih marelic in sesekljane orehe. Previdno premešajte zmes, da se vsi elementi enakomerno porazdelijo.
5. Pekač obložite s papirjem za peko, namažite z malo masla, nato pa z žlico naložite pripravljeno testo v obliki majhnih ploščic.
6. Pečico segrejte na 180 °C in vanjo postavite pekač. Čas pečenja je približno 15 minut. Orientirajte se po barvi. Končana poslastica ima prijeten karamelni odtenek.

Enolončnica iz koruznih kosmičev

Enolončnica iz koruznega izdelka je odlična možnost za zajtrk. Postrežete jo lahko s svežim jagodičevjem ali kislo smetano.

Priprava poteka takole:

1. 400 g posnetega skute zdrgnite v primerni posodi s 3 piščančjimi jajci.
2. Dodajte v maso 2 jedilni žlici kristalnega sladkorja, 150 ml mleka, čajno žličko vaniljevega sladkorja, 1 čajno žličko pecilnega praška in 250 g koruznih kosmičev. Temeljito premešajte zmes.
3. Ustrezen pekač namažite z maslom. Potrebovali boste približno 1 jedilno žlico. Nato potresite z zdrobom in enakomerno razporedite pripravljeno testo.
4. Površino testa namažite z 2 žlicama kisle smetane.
5. Pečico segrejte na 180 °C in pecite 20 minut.

Bonboni

Zelo preprost recept, ki omogoča pripravo okusne domače sladice.

Kako pripraviti:

1. V 100 g koruznih kosmičev dodajte 2 čajni žlički sladke sojine omake. Dobro pretlačite z rokami, da se omaka enakomerno porazdeli po kosmičih, ki bodo sčasoma postali veliko mehkejši. Kosmiče lahko tudi obogatite z manjšo količino kandiranega sadja, müsli ali oreščkov.
2. Rastopite 100 g temne čokolade v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici in jo dodajte kosmičem.
3. Temeljito premešajte.
4. Nadenite si rokavice, tako bo bolj udobno in higienično, ter iz dobljene mase oblikujte kroglice ali piramidke. Za okras lahko uporabite kokosove kosmiče ali sezam, v katerih povaljajte oblikovane bonbone.
5. Pustite, da se strdi. Lahko jih celo postavite v hladilnik. Po tem lahko uživate v okusni sladici.

Piščančji zrezki v koruznih kosmičih

Priprava zrezkov je sestavljena iz naslednjih korakov:

1. Eno piščančje fileje narežite na koščke in jih rahlo potolcite s kuhinjskim kladivcem.
2. Potresite z majhno količino soli in popra, premešajte in prelijte z 1 kozarcem mleka. Če ga ni dovolj, da popolnoma prekrije meso, lahko dodate vrele vode. Pustite stati 2 uri.
3. Zdaj pripravite testo za paniranje (klyar). V posodo ubijte 2 piščančji jajci. Začinite s soljo in poprom po okusu. Temeljito stepite z metlico. Dodajte ½ kozarca moke in ponovno premešajte. V zmes dodajte mleko, ki ste ga odlili s piščančjega mesa. Ponovno premešajte.
4. 4 jedilne žlice koruznih kosmičev zdrobite s pomočjo valjarja in jih dodajte v panirno testo. Dobro premešajte.
5. V ponvi segrejte rastlinsko olje, piščančje meso pomakajte v pripravljeno panirno testo in ga ocvrite z obeh strani, dokler ne dobi zlato rjave skorjice.

Koruzni kosmiči imajo rahlo sladkost, zato je okus piščančjih zrezkov zanimiv in nenavaden.

Zanimiva dejstva o koruzi

1. Koruza je osnova za številne izdelke. Pri tem se lahko uporabljajo ne samo zrna, ampak tudi drugi deli rastline. Iz te surovine proizvajajo različne živalske krme, plastiko, omet, alkohol, škrob.
2. Koruza vsebuje skoraj vse koristne sestavine, potrebne za človeški organizem. Zato se lahko prehranjujete samo s tem izdelkom in se odlično počutite.
3. Koružni kosmiči so bili izumljeni že leta 1898. V zvezni državi Michigan so lastniki zasebnega sanatorija želeli pripraviti jed na osnovi koruzne moke za svoje paciente. Med pripravo se je kuhar zmotil, zaradi česar se je testo strdilo in se je zdelo, da se je pokvarilo. Toda ni bilo ničesar za postreči, zato so pokvarjeno testo popecli z obeh strani in ga vseeno postregli. Jed je bila pacientom všeč in so jo od takrat redno postregali v sanatoriju.

Koružni kosmiči ne morejo vedno koristiti, zlasti če jih uživamo v neomejenih količinah. Da bi bila taka hrana koristna, dietetiki priporočajo, da jih mešamo s kefirjem, nemastnim jogurtom ter dopolnjujemo z drobno narezanim sadjem ali jagodami. To bo upočasnilo absorpcijo zaužitih sestavin in podaljšalo občutek sitosti.

Fotografija koruznih kosmičev