Arašidovo maslo: koristne lastnosti in kontraindikacije

Arašidovo maslo je izdelek iz istoimenskih praženih, oluščenih in zmletih oreščkov. Od stopnje mletja je odvisno, ali bo maslo kremasto in homogeno ali s koščki oreščkov v masi.

V maslo dodajajo sol in sladkor, stabilizatorje za obstojno konsistenco, kakav, kandirano sadje itd.

V čem se razlikujeta arašidovo olje in arašidov namaz

V vsakdanjem življenju arašidovo maslo pogosto imenujemo maslo, ker ga lahko namažemo na kruh podobno kot maslo. Toda v resnici gre za bistveno različni stvari. Ta zmeda izvira iz angleškega jezika, kjer se maslo imenuje „butter“, enako kot maslo živalskega izvora. Tekoče arašidovo olje pa se imenuje „oil“, kar velja za vsa rastlinska olja.

Maslo je masa iz zmletih oreščkov. Olje pa je tekočina, pridobljena s stiskanjem arašidov.

Sestava in kalorična vrednost

Arašidovo maslo je izredno bogato s koristnimi sestavinami, vitamini in minerali. To je posledica visoke vsebnosti teh snovi v samih arašidih. Vsebuje nikotinsko, pantotensko in folno kislino, riboflavin, inozitol, holekalciferol, alfa-tokoferol, retinol ter kalcij, magnezij, mangan, fosfor, natrij, cink, kalij, selen, železo, baker.

Arašidovo maslo velja za visokokalorično živilo, saj njegova energijska vrednost na 100 g znaša od 570 kcal do 600 kcal. Vsebuje 75 % maščob, 17 % beljakovin in 8 % ogljikovih hidratov.

Kako koristno je arašidovo maslo

Arašidovo maslo je zaradi svoje bogate in koristne sestave nepogrešljiv del zdrave in polnovredne prehrane. Redno uživanje pomaga vzdrževati normalno raven holesterola in krvnega sladkorja, preprečuje nastanek in razvoj ateroskleroze ter bolezni živčnega in srčno-žilnega sistema, zagotavlja normalno delovanje žolčnika in jeter, izboljšuje regenerativne funkcije jeter, krepi hrustanec, kosti (vključno z zobmi), telo in imunski sistem.

Za ženske

Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov arašidovo maslo pomaga ženskam ohraniti lepoto in mladost, zdravje kože, las in nohtov. Prisotnost folne kisline v sestavi ga naredi koristnega pri načrtovanju nosečnosti in med nosečnostjo. Uživanje arašidovega masla pospeši nastop načrtovane zanositve ter zagotavlja zdrav in pravilen razvoj ploda. Izdelek ugodno vpliva na hormonsko ravnovesje ženske.

Za moške

Arašidovo maslo poveča raven testosterona v krvi moškega, torej krepi potenco. »Čarobna« oreščkova masa se odlično bori proti adenomu in prostatitisu, pomaga pri celovitem boju proti neplodnosti. Redno uživanje tega izdelka preprečuje razvoj številnih bolezni sečil in spolovil.

Med nosečnostjo

Med nosečnostjo je uživanje arašidov in izdelkov iz njih, vključno z arašidovim maslom, koristno na naslednje načine:

1. Omili neprijetne znake toksikoze zaradi velike količine antioksidantov.
2. Izboljša stanje krvnih žil in ohranja normalno raven hemoglobina.
3. Zaradi prisotnosti vitaminov skupine B ugodno vpliva na čustveno stanje nosečnice, pomirja živčni sistem.
4. Pomaga v boju proti suhi koži in preprečuje čezmerno pojavljanje strij.

Med dojenjem

Med dojenjem arašidovo maslo zagotavlja obilno in stabilno laktacijo zaradi visoke vsebnosti beljakovin. Mleko postane zelo hranljivo, bogato s koristnimi elementi in nasitno. Dojenčki, hranjeni s takšnim mlekom, se hitreje nasitijo in trdneje spijo.

Toda arašid je zelo močan alergen, zato ga je treba zelo previdno vključiti v prehrano ženske, ki doji novorojenčka. Tveganje za alergijske manifestacije se zmanjša, če je ženska med nosečnostjo jedla maslo. Prav tako se lahko pri dojenčku pojavi napenjanje. Ob kakršnih koli znakih alergije ali težavah s črevesjem je treba nemudoma prenehati z uživanjem arašidovega masla.

Za otroke

Zdrava prehrana, obogatena s koristnimi mikroelementi, je zelo pomembna za rast in razvoj otroškega telesa. Prehrana otroka se razlikuje od prehrane odraslega, otroci potrebujejo več hranilnih snovi.

Arašidovo maslo je, kot že rečeno, zelo bogato z vitamini in mikroelementi, zato je nujno v otroški prehrani. Poleg tega dolgo časa daje občutek sitosti in nasitnosti, kar je zelo pomembno za energičen in aktiven dnevni ritem.

V arašidovem maslu je veliko železa, magnezija, cinka in folne kisline, ki so nepogrešljivi za otroško telo. Železo ugodno vpliva na sestavo krvi, magnezij normalizira krvni tlak in skrbi za metabolizem, cink krepi imunski sistem, folna kislina pa obnavlja celice.

Za športnike

Za ljudi, ki se ukvarjajo s športom, je arašidovo maslo nepogrešljiv sestavni del prehrane. Je bogat vir beljakovin, ki jih športniki zelo cenijo: pomaga hitro in učinkovito graditi mišično maso.

Arašidovo maslo pri uživanju v majhnih količinah daje sitost in energijo za dolgo časa, ne povzroča povečanja podkožne maščobe in raztezanja želodca.

Številni poskusi so dokazali neposredno odvisnost mišične definicije od ravni testosterona v krvi. Arašidovo maslo povečuje vsebnost tega hormona, kar omogoča hitrejše doseganje mišičnega reljefa ter krepitev okostja in ohranjanje dobrega razpoloženja.

Holin normalizira delovanje živčnega sistema v stresnih in težkih situacijah, ki se redno pojavljajo med napornimi treningi in tekmovanji. Prav tako podpira jetra, ki trpijo zaradi občasne uporabe kurilcev maščob in beljakovinskih dodatkov.

Ali lahko jeste arašidovo maslo pri hujšanju

Odgovor na vprašanje, ali je arašidovo maslo dovoljeno med hujšanjem, ni enoznačen. Po eni strani daje dolgotrajen občutek sitosti in vzdržuje mišice v tonusu, po drugi strani pa je zelo kalorično.

Med hujšanjem je treba uživanje arašidovega masla omejiti na štiri čajne žličke na dan. Bolje ga je jesti skupaj s kruhki ali krekerji, s svežim sadjem ali jagodami. Ker je bogato z maščobami, naj bo meso v času takšne diete pusto: perutnina, teletina, kunec. Jedi je bolje pripravljati na pari.

Učinkovitost takšne arašidove diete ni dokazana, zato je treba skrbno pretehtati vse »za« in »proti«, preden se je lotite. V tem primeru je bolje izbrati čim bolj naravno maslo (še bolje domače) z minimalno količino dodatkov.

Arašidovo maslo v medicini

Zaradi visoke vsebnosti koristnih sestavin je arašidovo maslo našlo svojo uporabo v celostnem boju proti nekaterim boleznim.

Pri sladkorni bolezni

Ljudje s sladkorno boleznijo naj izbirajo živila glede na njihov glikemični indeks. Ta kaže, koliko se bo zvišala raven sladkorja v krvi po zaužitju. Pri sladkorni bolezni tipa 2 lahko ljudje jedo le živila z indeksom pod 50. Toda diabetiki morajo spremljati tudi kalorično vrednost živil, saj morajo nadzorovati svojo težo. Prepovedana so živila z indeksom 0, vendar zelo mastna. Ne zvišujejo ravni sladkorja, lahko pa povzročijo holesterolsko zamašitev žil. Glikemični indeks arašidov je 15. Beljakovine in maščobe iz tega oreška se prebavijo veliko hitreje in lažje kot iste beljakovine in maščobe iz mesa ali rib.

Diabetiki lahko jedo številne vrste oreščkov, vključno z arašidi in izdelki iz njih, torej tudi arašidovo maslo. Toda zaradi visoke kaloričnosti je treba uživanje omejiti na 50 g na dan.

Sklep: vitamini iz arašidovega masla so potrebni za organizem človeka s sladkorno boleznijo, vendar v strogo nadzorovanih količinah.

Pri pankreatitisu

Pri akutnem pankreatitisu dieto bolnika strogo nadzira zdravnik. Bolnik lahko poje le malo, maščobe so izključene. Ko simptomi popustijo, je dovoljeno nekoliko popustiti prehrano in jo razširiti, vendar ne toliko, da bi vključevali oreščke. Hrana mora biti beljakovinska. Uživanje arašidovega masla lahko povzroči ponovno poslabšanje bolezni.

Pri kroničnem pankreatitisu je arašidovo maslo dovoljeno uživati v obdobjih remisije in le v zelo majhnih količinah. Po prvem zaužitju morate pozorno prisluhniti svojemu telesu, ali so se pojavile kakšne posledice po takšni hrani. Če je vse v redu, ga lahko postopoma uvajate v prehrano.

Če upoštevate priporočila in navodila zdravnika, se lahko izognete poslabšanju pankreatitisa in poslabšanju stanja ter iz arašidov pridobite največjo korist za telo.

Pri gastritisu

Po eni strani so arašidi zelo zdravi, po drugi pa težko prebavljivi. Med gastritisom je želodec oslabljen. Ali je arašidovo maslo dovoljeno pri tej bolezni? Dietetiki arašidov ne uvrščajo niti med prepovedana niti med dovoljena živila pri gastritisu.

Priporočila za gastritis z nizko in visoko kislostjo se razlikujejo. Arašidi aktivno sodelujejo v procesih fermentacije, kar vodi do močnega zakisanja želodčnega okolja. Zato je uživanje arašidovega masla pri gastritisu s povišano kislostjo izključeno.

Pri gastritisu z nizko kislostjo se encimi izločajo v nezadostnih količinah, gibljivost je upočasnjena. Iz teh razlogov je treba uživati izdelke iz arašidov: izboljšajo mehansko razgradnjo hrane in okrepijo krčenje mišic. Ker je treba oreščke pred uživanjem obvezno pražiti, jih olupiti in zmleti, je arašidovo maslo za ta namen kot nalašč.

Seveda se morate pred uživanjem tako zapletenega in dvoumnega izdelka posvetovati z zdravnikom.

Pri zaprtju

Arašidovo maslo vsebuje rastlinske vlaknine. Čeprav ne v največjih količinah, so vseeno prisotne. To pomeni, da bo izboljšalo delovanje črevesja in njegovo gibljivost, pripomoglo k normalizaciji blata, preprečilo zaprtje ali olajšalo stanje ob že obstoječi težavi.

Škodljivost in kontraindikacije

Kljub nesporni koristi arašidovega masla, lahko povzroči tudi škodo telesu.

Arašidi so hiperalergeno živilo. In alergija nanje se kaže z zelo resnimi simptomi in poteka zelo hudo. Zato mora vsak alergik pred uvedbo arašidovega masla v prehrano opraviti test na alergijsko reakcijo.

Škodo povzročajo tudi odvečni dodatki v maslu. Pozorni morate biti na njegovo sestavo in dati prednost čim bolj čistim izdelkom. Palmovo olje, barvila, sojino olje, konzervansi, arome – vse to so neželeni dodatki.

Kalorična vrednost in visoka vsebnost maščob v arašidovem maslu prav tako spadajo med značilnosti izdelka, ki ob čezmernem uživanju škodijo telesu.

Kontraindikacije za uživanje arašidovega masla:

• alergija in individualna intoleranca;
• artroza;
• protin;
• artritis;
• bolezni prebavil v akutni fazi;
• mozolji, akne;
• krčne žile.

Pri boleznih sklepov je arašidovo maslo kontraindicirano zaradi visoke vsebnosti beljakovin, pri protinu – zaradi purinov, ki spodbujajo odlaganje soli, pri težavah s kožo – zaradi mastnosti in izsuševanja kože, kar bo povzročilo povečanje vnetij, pri krčnih žilah – zaradi lastnosti strjevanja krvi.

Simptomi alergije na arašidovo maslo

Simptomi alergije:

• praskanje in bolečina v grlu;
• slabost, bruhanje;
• srbenje kože na vratu in ustnicah;
• oteklina jezika in ustnic, občutek napetosti;
• oteklina žrela in grla do oteženega dihanja;
• zasoplost, kašelj, astmatični napadi;
• anafilaktični šok.

Kako izbrati in shranjevati arašidovo maslo

Kakovostno arašidovo maslo naj vsebuje samo arašide in sol. Če so v seznamu sestavin repično olje, sojino olje, palmovo olje ali bombaževo olje, potem takega izdelka ne kupujte. Nekateri proizvajalci dodajajo sladkor ali glukozni sirup. To je nezaželen dodatek, vendar ni tako škodljiv kot hidrogenirana olja.

Na površini masla se lahko pojavi plast maščobe – to je normalno. Pred uporabo maslo preprosto premešajte.

Barva dobrega masla naj bo izrazito rjava, rahlo rdečkasta. Vonj naj bo rahlo sladek, a ne vsiljivo sladek. Medeni priokus v okusu ne sme skrbeti – to je normalno in znak uporabe dobrih oreščkov za pripravo masla.

Posebno pozornost je treba nameniti maslu, ki je označeno kot nizkomaščobno. Zdi se, da bo tak izdelek prinesel manj škode. Toda maščobo nadomestijo sladkor in olja, kar na koncu povzroči enako vsebnost kalorij in več škode za telo (v primerjavi z naravnimi arašidovimi maščobami).

Pred odprtjem kozarca se maslo lahko hrani pri sobni temperaturi (v kuhinjskih omaricah ali na polici), po odprtju pa samo v hladilniku. Največji rok uporabe je 2 meseca.

Kako narediti arašidovo maslo doma

Da ste 100% prepričani v sestavo arašidovega masla, ga raje pripravite sami. V tem ni nič zahtevnega.

Sestavine:

• 500 g arašidov;
• pol čajne žličke soli;
• 1 žlica rastlinskega olja (sončničnega ali arašidovega);
• 1 žlica medu.

Priprava:

1. Surove arašide je treba oprati in posušiti na brisači. Nato jih v eni plasti razporedite na pekač in postavite v pečico pri 180°C za 5 minut. Paziti je treba, da ne zgorijo, saj bo morda potreben čas pečenja povečati na 7–10 minut.
2. Pražene oreščke stresite v mešalnik in zmeljite. Po približno dveh minutah neprekinjenega mletja dosežete želeno konsistenco oreščkove mase.
3. Dodajte sol, med in olje, vse skupaj premešajte v mešalniku.

Včasih se zdi pasta preveč gosta. Seveda jo lahko pustite takšno, vendar upoštevajte, da se tak izdelek lahko težko žveči, kljub kremasti konsistenci. Zato lahko v pasto pogumno dodajate vodo, dokler ne doseže želene gostote. Natančnih razmerij ni: dodajte toliko, kolikor se vam zdi potrebno.

Po želji lahko v pasto dodate še čokolado, kakav, kavo, muškatni orešček, cimet itd.

Tovrstnega izdelka ni priporočljivo pripravljati vnaprej – največ za en teden. Ko ga porabite, lahko pripravite naslednjo porcijo.

Kako pravilno jesti arašidovo maslo

Koliko jih lahko pojemo na dan

Dnevna količina arašidove paste je enaka 4 čajnim žličkam ali 2 jedilni žlici z vrhom. Več ni priporočljivo jesti, če imate zdravstvene težave ali se želite izogniti odvečnim kilogramom.

Ali jo lahko jemo zvečer

Zaradi visoke kaloričnosti in velike vsebnosti maščob ni priporočljivo jesti arašidove paste zvečer; to ni najboljši čas.

Če pa želite pridobiti na teži, lahko zvečer dodate čajno žličko paste v skuto in jo pojeste. Tako bo telo dobilo potrebne maščobe in bo skuto dobro prebavilo.

S čim jemo arašidovo maslo

Arašidova pasta se dobro ujema s številnimi živili.

Najbolj varni za postavo so:

• kot preliv za solate (npr. balzamični kis, arašidova pasta in sezamovo olje);
• z ovseno kašo;
• kot dodatek k omakam za ribe in meso za oreščkov pridih;
• z zelenimi jabolki in bananami;
• kot polnilo za domače bonbone;
• s jajčevci (npr. kot nadev za zavitke iz jajčevcev);
• kot ena od sestavin smutijev;
• s polnozrnatimi krekerji ali kruhom z otrobi;
• kot sestavina domačega peciva;
• z naravnimi marmeladami;
• kot omaka za svežo zelenjavo;
• kot dodatek v kari za jedi iz dušene zelenjave.

Kaj lahko naredite iz arašidovega masla

Obstaja veliko zelo dostopnih, preprostih, zdravih in okusnih receptov z arašidovo pasto. Vseh ni mogoče našteti, a lahko si ogledate najbolj priljubljene.

1. Preprosto lahko skuhate ovseno kašo z arašidovo pasto. To bo čudovit, okusen in hranljiv zajtrk. Skuhajte navadne ovsene kosmiče v vodi. Za tako imenovano tekočo 'razmočeno' kašo vzemite dvakrat toliko vode kot kosmičev, za gosto kašo pa razmerje 1:1. V pripravljeno kašo na vsako porcijo v skledi preprosto dodajte čajno žličko arašidove paste. Pasta se odlično ujema s svežim sadjem in jagodičevjem, zato lahko dodatno dodate rezine jabolka, kolobarje banane, nekaj jagod (češnje, jagode, borovnice) itd.
2. S pasto lahko pripravite ne samo zajtrke in prigrizke, ampak tudi polne obroke, na primer solato. Najbolj priljubljena je solata z arašidovo pasto z imenom „Kitajski čudež“. Osnova je zelenjava (poljubna – po okusu). Lahko vzamete navadno solatno zelje, kitajsko zelje, solatne liste in rukolo. Narežite na kocke, kolikor je mogoče (preprosto na kvadratne koščke). Paradižnik (bolje majhne, kot so češnjevi) narežite na krhlje. Nasekljajte koper. Vse to zložite v posodo brez mešanja, v vrstnem redu rezanja: najprej zelje, nato paradižnik, nato potresite s koprom. Na sredino solate položite porcijo omake, ki jo pripravite na naslednji način. Dve žlici arašidove paste zmešajte z žličko sveže stisnjenega limoninega soka in ščepcem soli. Vse to temeljito premešajte. Po vrhu solate in omake lahko dodatno potresete malo celih oreščkov.
3. Arašidova pasta je sladka jed. Zato ne moremo brez recepta za sladico iz nje. V blender dajte en blok tofuja, 4 čajne žličke arašidove paste in 1 čajno žličko sladkorja v prahu. Lahko vzamete pasto z dodatkom čokolade ali pa jo dodate posebej skupaj z drugimi sestavinami v blender. Vso maso stepite, da dobite enoten, nežen in zračen mousse. Naložite ga v kozarčke za sladico in okrasite po svojem okusu: s čokoladnimi ali kokosovimi kosmiči, oreščki, jagodami, sladkorjem v prahu itd. Ta sladica je zelo sladka, zato se dobro ujema z zelenim ali šibkim črnim čajem brez dodajanja sladkorja.
4. Še ena različica sendviča s pasto predstavlja dovolj nasiten in gost prigrizek – to je klubski sendvič z arašidovo maso. Kruh v obliki opeke narežite po diagonali, da dobite rezine, značilne za klasični sendvič. Kruh namažite s tanko plastjo arašidove paste, nato položite kolobarje banane, vse to potresite z rozinami in pokrijte z drugo rezino kruha, namazano s pasto. Takšne sendviče posušite v ponvi brez dodajanja rastlinskega olja, dokler ne dobijo zlato rjave hrustljave skorjice.
5. Iz arašidove paste dobite odlične omake za najrazličnejše jedi. Doda jim edinstveno nežno oreščkasto 'noto'. Na primer, odlična možnost je enolončnica s takšno omako. 4 srednje čebule drobno nasekljajte in popražite na rastlinskem (bolje kokosovem) olju do zlate barve. Nato dodajte začimbe (poper, kurkumo, kumino) in pražite še pol minute do minute, dokler začimbe ne zadišijo. 800–900 g paradižnika olupite in narežite na majhne kocke, dajte v ponev k čebuli. Dodajte 1 žlico kokosovega olja in 2 kosa olupljenega in na kocke narezanega batata. Vse pokrijte s pokrovko in dušite, dokler batat ni kuhan. Ko je vse kuhano, dodajte arašidovo pasto (1 žlica), 2 žlici limetinega soka, 2 žlici sojine omake, sol po okusu in svežo špinačo (približno 100 g). Vse skupaj še malo dušite, dokler listi špinače ne 'ovenijo'. Jed je pripravljena. Postrezite z arašidi in listki koriandra.
6. Kaj pa »nezdrave« jedi? Na primer ocvrte. Tisti, ki si zaradi zdravstvenih razmer občasno privoščijo ocvrto jed, si lahko zapišejo naslednji recept za palačinke. V mešalniku zmešajte 50 g ovsenih kosmičev, 100 g banan, 100 g jabolk, 150 ml mleka in 2 žlici arašidovega masla. Palačinke ocvrite na ponvi v rastlinskem olju, tako kot navadne iz moke. Najbolje jih je pripraviti na oljčnem olju. Zelo okusne so s kislo smetano ali jagodno marmelado. Maslo za takšno jed je bolje vzeti nesladkano, sicer je jed preveč sladka. Sladkost lahko omilite s kislim jabolkom ali namesto marmelade vzamete sveže jagode brez sladkorja.

Omeniti velja, da je takšna sestavina, kot je arašidovo maslo, odlična za uporabo med postom. Je popolnoma rastlinski proizvod, zelo koristen in prinaša raznolikost v vsakdanjo in pusto prehrano.

Zanimiva dejstva o arašidih

Zanimiva dejstva o arašidih in arašidovih izdelkih:

1. Pravzaprav je arašid stročnica. Njegovi plodovi so v strokih, ki se med zorenjem »zakopljejo« v zemljo.
2. Ime »arašid« izhaja iz starogrške besede, ki pomeni »pajek«, najverjetneje zaradi podobnosti vzorca s pajkovo mrežo.
3. Od sajenja do zorenja arašidov in žetve mora miniti vsaj 5 mesecev.
4. V Združenih državah Amerike je arašid ena od sestavin, potrebnih za izdelavo eksploziva. V Rusiji namesto njega uporabljajo sojo.
5. V ZDA imajo celo spomenik arašidu.
6. Vsi izdelki, ki vsebujejo arašide, so med letalskimi poleti prepovedani. Razlog je visoka alergenost tega oreška, ki lahko povzroči hude napade zadušitve in celo smrt.
7. Arašidove beljakovine se uporabljajo za izdelavo ardila (rastlinske volne), plastike in lepila.
8. Marec v Ameriki imenujejo arašidov mesec, ker ravno v tem obdobju poteka žetev. V Ameriki pridelajo ogromno tega zemeljskega oreška, večji del pa gre za izdelavo arašidovega olja.
9. Povprečen Američan poje približno 3 kg arašidovega masla na leto.
10. Leta 1904 je na Univerzalni razstavi arašidovo maslo prejelo naziv »novo uživanje«.
11. Arašide imajo v Ameriki zelo radi. 75 odstotkov vseh družin vsak dan za zajtrk je arašidovo maslo.
12. Po vsem svetu letno poberejo približno 30 ton arašidov. Največji proizvajalci so Amerika, Kitajska in Indija.
13. Pogača, ki ostane po stiskanju arašidovega olja, se uporablja za krmo domačih živali.
14. Lupina oreščkov je prav tako našla svojo koristno uporabo: uporablja se za izboljšanje kakovosti tal, iz nje izdelujejo embalažo in izolacijski material, uporablja se kot stelja za ptice na kmetijah. Iz nje je tudi odlično polnilo za mačja stranišča in material za prižiganje ognja v kaminu.
15. Arašidovo olje pospešuje regeneracijo tkiv in hitro celjenje ran.
16. V Guinnessovi knjigi rekordov je zabeležen met arašidovega ploda na 34 metrov.
17. Thomas Jefferson in Jimmy Carter, ameriška predsednika, sta se pred svojo politično kariero ukvarjala z gojenjem arašidov.
18. Na Floridi obstaja umetni arašidov otok.
19. Zamisel o pretvorbi arašidov v pasto se je pojavila že pri starih Aztekih.
20. Arahibutirofobija – strah, da se arašidova pasta prilepi na nebo in povzroči smrt zaradi zadušitve.
21. Domovina arašidov je Južna Amerika.
22. Alan Shepard, prvi Američan, ki je odšel v vesolje, je vzel s seboj na Luno arašid – tako je plod obiskal Luno leta 1971.
23. V starih časih, če ljudem ni bil všeč nastop umetnikov, so jih obmetavali z arašidi.
24. 15. marec je nacionalni dan arašidov v Ameriki.
25. November v Ameriki je mesec ljubiteljev arašidovega masla.
26. Praženi arašidi so bolj zdravi kot surovi: količina antioksidantov se poveča za četrtino.
27. Miši imajo zelo rade arašide, zato jih lahko uporabimo kot vabo v različnih past.
28. 1 plod arašida vsebuje od 1 do 5 jeder.
29. V resnici se alergija na arašide pojavi le pri 0,6 % ljudi.
30. Arašidi sploh ne vsebujejo holesterola.
31. Arašidovo olje je najljubše olje podmorničarjev. Na njem raje kuhajo, ker ne dimi niti pri visokih temperaturah.
32. Še en rekord – Tom Miller je z nosom potisnil arašidov plod na vrh gore Pikes Peak. Njegova višina je več kot 4 km. Rekorder je za to porabil skoraj 5 dni.
33. Afriški prebivalci arašide nenavadno uporabljajo v nacionalnih jedeh: iz njih kuhajo juho in kašo z dodatkom prosa.

Fotografija arašidove paste