Odvar iz lovorjevih listov: koristne lastnosti in kontraindikacije

Lovorjevi listi imajo bogato zgodovino. Venec iz njih je veljal za simbol veličine in slave, krasili so glave zmagovalcev tekmovanj in junakov vojaških bitk. Danes pa so lovorjevi listi najbolj znani kot pikantna začimba. Jedi dajejo določeno pikantnost. Dodajajo jih pri pripravi jedi, kot so juha, golaž, dušeno meso, hladetina. Gospodinje še posebej radi uporabljajo to začimbo pri domačem konzerviranju. Upravičeno velja za kralja med začimbami. Res pa je, da so lovorjevi listi našli svoje mesto ne le v kuhinji, ampak tudi v kozmetiki in medicini.

Sestava in kalorična vrednost

Lovorjevi listi so kalorični. V 100 gramih je več kot tristo kilokalorij. V tako velikih količinah lovorja seveda nihče ne uživa, zato dodajanje kot začimbe različnim jedem ne škoduje postavi.

V lovorjevih listih ni prav veliko različnih snovi, vendar so vse izjemno potrebne in koristne za zdravje ljudi. Na primer, to velja za večkrat nenasičene maščobne kisline. Mednje spadajo:

1. Linolna kislina. Telo je ne more samo proizvajati, vendar jo potrebuje, saj pomaga celicam preživeti v ekstremnih pogojih. Zato je zelo pomembno uživati živila, bogata z linolno kislino.
2. Linolenska kislina. Tudi te kisline telo ne more samostojno sintetizirati, njeno pomanjkanje pa povzroča pojav aken ter krhkost nohtov in las.
3. Omega-3. Pomaga delovanju telesa kot celote. Še posebej koristi srčno-žilnemu sistemu in možganom. Zahvaljujoč omega-3 se skladiščenje škodljivega holesterola zmanjša na minimum.
4. Omega-6. Telo napolni s potrebno energijo. Prispeva k zmanjšanju tveganja za nastanek srčnih bolezni.

Lovorjevi listi so bogati z naslednjimi mikroelementi:

1. Železo. Vsebuje se v precej velikih količinah. Sodeluje pri tvorbi hemoglobina in nasičenju s kisikom. Zato je vloga železa ogromna, zato je treba uživati čim več živil, bogatih z njim.
2. Mangan. Prav tako je pomemben mikroelement za telo in njegovo delovanje. Pomaga pri absorpciji kalcija in fosforja, igra pomembno vlogo pri tvorbi hemoglobina ter pomaga pri izmenjavi vitaminov skupine B in C med celicami.
3. Baker. Nutricionisti redko opozarjajo svoje paciente nanj, vendar je ta mikroelement prav tako pomemben za zdravje. Sodeluje pri procesih tvorbe krvi, presnove snovi ter pomaga pri uravnavanju zgradbe in strukture vezivnega, kostnega in epitelijskega tkiva.
4. Selen. V velikih količinah je strup. V majhnih odmerkih pa je potreben za krepitev obrambne moči telesa – imunosti. Ta mikroelement spodbuja presnovo med celicami. Na podlagi številnih raziskav so znanstveniki ugotovili, da selen preprečuje razvoj rakavih celic, zato se živila, bogata z njim, uporabljajo za preprečevanje raka.

V lovorovem listu so prisotni tudi makroelementi:

1. Kalcij. Pomemben je za tvorbo kosti in mišičnega tkiva. Pomaga pri uravnavanju presnove ter naredi lase, nohte in zobe močne in zdrave.
2. Kalij. Potreben je za proizvodnjo energije in pomaga mišicam normalno delovati. Njegovo pomanjkanje vodi do krčev, v nekaterih primerih pa tudi do paralize. Poleg tega je odgovoren tudi za vodno ravnovesje v telesu.
3. Magnezij. Zelo potreben element. Sodeluje pri uravnavanju energije, potreben je za prenos živčnih impulzov. Pomaga pri absorpciji kalcija in glukoze.
4. Vitaminov v lovorovem listu je malo, vendar so vsi potrebni in zelo pomembni:
5. B6. V lovoru ga je največ. Potreben je za tvorbo krvi, pomaga pri absorpciji maščob in ogljikovih hidratov ter preprečuje razvoj kožnih bolezni.
6. Vitamin A. Zagotavlja mladost in lepoto. Zelo pomemben ženski vitamin.
7. Vitamin B9 ali folna kislina. Prav tako ga uspešno sintetizirajo in priporočajo za redno uživanje. Folna kislina je potrebna za izboljšanje obrambnih funkcij telesa, pomaga pri anemiji in je pomembna za krvne žile.

V lovoru so dodatno prisotni tudi vitamini K, PP in C, vendar je njihova vsebnost zelo majhna.

V sestavi začimbne rastline so opažena tudi eterična olja, čreslovine, pa tudi organske kisline (kot so ocetna, valerijanska, kapronska), fitosteroli in smole.

Koristi odvarka lovorjevih listov

Splošne koristi

Že Hipokrat je v svojih delih poudarjal koristnost lovorovega lista. Priporočal ga je za bolečine v sklepih, pri zdravljenju živčnih bolezni in zasoplosti. Lovor je naravni antiseptik, znan po svojih antibakterijskih in protivnetnih lastnostih.

V današnjem času lovorjev list pogosto uporabljajo ne le v ljudski, ampak tudi v dokazni medicini kot dodatno zdravilo. Uporablja se:

1. Pri živčni razdražljivosti in motnjah spanja. Priporočajo se kopeli z njim ali uporaba aromaterapije.
2. Za odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa. To njegovo lastnost pogosto uporabljajo v boju proti nepotrebnim kilogramom.
3. Za izboljšanje prebave, proti črevesnim kolikam. Kisline v lovoru izboljšajo metabolizem, kar poveča tvorbo potrebnih encimov. Prav tako lahko te kisline zaščitijo telo pred neželenimi učinki škodljivih spojin, ki se kopičijo v črevesju.
4. Pri zdravljenju sladkorne bolezni. Lovor pomaga znižati količino sladkorja v krvi. Res pa je, da to ne pomeni, da bi morali prenehati jemati zdravila, ki jih je predpisal zdravnik. Lovor v tem primeru deluje le kot pomožna terapija.
5. Pri reševanju težave s slabim zadahom. Lovor pomaga pri stomatitisu ali drugi podobni okužbi.
6. Za krepitev imunosti. Odvarek lovora pomaga premagati viruse in izboljšati odpornost telesa.
7. Za znižanje krvnega tlaka (arterijskega tlaka) pri njegovem rahlem povišanju.
8. Za zmanjšanje bolečin v sklepih. To se zgodi zaradi izločanja soli iz telesa s pomočjo namočenih lovorovih listov.
9. Za zdravljenje glivic na stopalih, potenje nog, ob prisotnosti draženja in vonja.
10. Pri odpravljanju težav v dihalnem sistemu. Lovorov list se odlično bori proti kašlju in sinusitisu.

Za ženske

Uporablja se pri motnjah menstrualne krvavitve pri dekletih in ženskah. Pravilno pripravljen odvarek lovorovih listov, kot zagotavljajo strokovnjaki, prispeva k izboljšanju krčenja maternice in gibanja krvi v telesu. Če ni nosečnosti, vendar je zamuda menstruacije, bo odvarek lovora pomagal približati njen nastop.

Poleg tega se odvarek lovorovih listov uspešno uporablja na področju, kot je kozmetologija, za spodbujanje rasti las ter kot preventiva pred pojavom prhljaja.

Za moške

Napitek se uporablja pri težavah s spolnim sistemom, ki nastanejo ob zmanjšanju potence. Odvarek lovora pomaga dvigniti in normalizirati moško moč. Priporočljivo je jemati sproščujoče kopeli z lovorom ter ga uživati notranje v obliki tinktur in odvarkov.

Med nosečnostjo

V starih časih so z odvarkom te začimbe prekinjali neželeno nosečnost. Uživanje prevelike količine odvarka lovora spodbuja krčenje maternice, kar povzroči krvavitev in izstop zarodka. Krvavitev je lahko precej močna, zato je treba to metodo uporabljati previdno.

Med dojenjem

Lovorov list je koristen ne le za odrasle, ampak tudi za otroke, zato se ni treba bati dodajati ga v hrano. Vsebuje veliko vitaminov in elementov, ki se preko materinega mleka prenašajo na otroka. Vendar velja lovorov list za alergeno živilo in lahko povzroči pojav izpuščaja.

Če je vse v redu in otrok dobro reagira na novost v mamini prehrani, potem ni treba odstraniti lovorovega lista iz prehrane doječe matere, le opazovati je treba dojenčka in svoje stanje ter ne pretiravati s količino.

Za otroke

Lovorov list uporabljajo za boj proti alergijskim in drugim izpuščajem pri otrocih. Priporočljivo je pripraviti odvarek iz svežih lovorovih listkov, ki naj se namaka, po možnosti več ur. Dobljeni odvarek vlijejo v vodo za kopanje. S tem odvarkom lahko tudi obrišete same izpuščaje. Namesto odvarka je dovoljeno uporabljati tudi lovorovo olje, vendar le zunaj.

Pri motnjah spanja pri otroku je priporočljivo položiti lovorov listek blizu vzglavja postelje.

Pri hujšanju

Rastlina se uporablja za odpravljanje težav s prekomerno telesno težo. Odvar lovorovih listov pospešuje presnovo, izloča odvečno vodo iz telesa ter dodatno soli in toksine. Seveda je priporočljivo uživati odvar skupaj s telesno aktivnostjo in zdravo prehrano. Piti ga je treba po 2 žlici trikrat na dan pol ure pred obrokom.

Uporaba v medicini

Mnogi strokovnjaki poleg zdravil priporočajo, da bodite pozorni tudi na takšno začimbo, kot je lovorjev list.

1. Zelo pogost je pri zdravljenju sladkorne bolezni, zlasti v začetnih fazah. Redna uporaba lovorovih listov prispeva k znatnemu znižanju krvnega sladkorja. To se zgodi zaradi uravnavanja presnove in znižanja ravni holesterola. Bolniki s sladkorno boleznijo ugotavljajo, da uživanje lovorca prispeva k izboljšanju splošnega stanja, dvigu razpoloženja in zmanjšanju simptomov bolezni.
2. Lovor uporabljajo tudi pri gastritisu. Pri diagnozi vnetja želodčne sluznice priporočajo dieto in izogibanje začimbam. Vendar lovorjev list ni na seznamu prepovedanih živil. Nasprotno, uravnava delovanje prebavil ter pomaga pri soočanju z bolečinami v želodcu, napenjanjem in uravnavanju blata.
3. Pri težavah s črevesjem prav tako priporočajo uporabo lovorca. Odpravlja krče, preprečuje zaprtje ter ščiti debelo črevo pred vplivom različnih toksinov.
4. Odvar lovorovih listov predpisujejo tudi v sklopu zdravljenja protina. Sposoben je obnavljati tkivo, izboljševati zaščitne funkcije in izločati soli. Lovorovo tinkturo pa uživajo za zmanjšanje bolečin, zlasti med poslabšanjem bolezni.
5. Odvar lovorca priporočajo za lajšanje simptomov hemoroidov zaradi protivnetnih in antiseptičnih lastnosti ter prisotnosti eteričnih olj, maščobnih kislin in čreslovin. Eterična olja odpravljajo delovanje mikrobov, čreslovine ožijo žile, kar zmanjša tveganje za notranje krvavitve. Prav tako je pomembno omeniti, da lovorjev list lajša bolečino in srbenje.
6. Lovor pomaga v boju proti cistitisu, zaradi česar se skrajša čas zdravljenja in zmanjša količina uporabljenih antibiotikov.
7. Bolezni dihalnih poti je mogoče zdraviti tudi z lovorjem. Ta začimba lahko odpravi ne le posledice, ampak tudi vzrok bolezni. Lovorovo olje uporabljajo za drgnjenje prsnega koša, odvarke pa jemljejo peroralno ali uporabljajo za inhalacije.

Odvar lovorjevih listov v kozmetiki

Lovorjev list uporabljajo v kozmetologiji za boj proti nepopolnostim kože, saj je odličen naravni antiseptik. Poparek iz začimbe lahko uravnava delovanje lojnih žlez, odstrani pigmentacijo, ogrce, mozolje, alergijske izpuščaje. Pomaga zgladiti kožo obraza, lase pa naredi sijoče in negovane.

Za obraz

Za odpravo mastnega sijaja, izboljšanje barve kože in ji dati elastičnost, morate pripraviti tonik iz lovorovih listov. Za njegovo izdelavo vzemite 100 gramov listov, prelijte z vrelo vodo in kuhajte približno petnajst minut. Nato pripravljeno sredstvo ohladite in shranite na hladnem mestu, tako da nanj ne padajo neposredni sončni žarki. Nanesite sredstvo večkrat na dan na čisto kožo, dokler se popolnoma ne posuši. Nato si umijte obraz s toplo vodo in nanesite vlažilno kremo.

Za odpravo aken in gub ter povečanje elastičnosti kože uporabite naslednjo masko. S kozarcem vroče vode prelijte nekaj lovorovih listov, ohladite in nato precedite. V tem poparku razredčite 3–5 žlic modre gline in masko nanesite na očiščen obraz. Ko se glina začne lomiti, masko sperite s toplo vodo in uporabite vlažilno kremo.

Pri boju proti aknam dobro pomaga alkoholna tinktura. Drobno narežite en del lovorovih listov in jih prelijte s petimi deli medicinskega alkohola. Mešanico shranite na hladnem mestu za dva tedna. Po koncu navedenega časa boste dobili jantarno tekočino s specifičnim vonjem. Nanesite jo samo na problematična mesta.

Pogosto uporabljajo tudi lovorovo olje. Odpravlja suhost kože. Nanesete ga lahko ne le na obraz, ampak tudi na roke in predel dekolteja. Bolje ga je uporabljati segretega, potem pozitivni rezultat ne bo dolgo čakal.

Lovorovo olje poleg tega pomirja razdraženo kožo in pomaga znebiti se sledi, ki so ostale po udarcih ali padcih.

Za lase

Za lase se lovor najpogosteje uporablja v maskah. Zdrobljene liste prelijte s prekuhano vodo. Ta poparek pustite stati eno uro, precedite in v njem raztopite med. Masko priporočamo uporabljati toplo. Za boljši rezultat glavo pokrijte s folijo in frotirno brisačo. Mešanico držite približno eno uro, nato pa jo sperite s toplo vodo in šamponom.

Za preprečevanje izpadanja las uporabite masko iz lovorovega olja in borodinskega kruha. Lovorovo olje je enostavno pripraviti tudi sami. V ta namen prelijte zdrobljene liste z nerafiniranim rastlinskim oljem. Lahko uporabite tako oljčno kot sončnično olje. Mešanico shranite za en teden na nekem temnem mestu. Za pripravo same maske boste potrebovali le 2 žlici takega olja. Kruh predhodno namočite v kefirju in po tem, ko se zmehča, dodajte olje. Dobljeno mešanico nanesite za eno uro pod folijo in sperite s toplo vodo ter šamponom.

Za dajanje lasem sijaja in moči uporabite lovorov poparek za njihovo izpiranje. Liste prelijte z vrelo vodo in kuhajte dvajset minut na počasnem ognju. Z ohlajenim poparkom izpirajte lase en mesec. Poparka ne izpirajte z las.

Lovorov list je idealen tudi proti prhljaju. V litru vrele vode morate skuhati 25 listov lovorja. Nato posodo s poparkom dobro zavijte in pustite pri miru dve uri. Poparek precedite in ga uporabite namesto balzama po umivanju las. Po mnenju mnogih frizerjev ta poparek odlično spodbuja tudi rast las.

Škodljivost in kontraindikacije

Kljub velikim koristim lovorjevega lista ta v resnici ni tako nedolžen.

1. Med nosečnostjo ni priporočljivo uživati veliko lovorja, saj lahko povzroči splav ali prezgodnji porod.
2. Neomejeno uživanje lovorja med dojenjem lahko spremeni okus mleka ali povzroči alergijsko reakcijo pri otroku.
3. Lovorja ne priporočajo pri razjedah želodca in dvanajstnika.
4. Te začimbe ne bi smeli uporabljati tudi pri boleznih ledvic in jeter.
5. Pogosto uživanje lovorjevih listov lahko povzroči zaprtje.

Seveda majhna količina, ki se uporablja pri pripravi jedi, ne bo škodovala telesu. Dovolj je dodati 1–2 lista, da jedi zagotovita prijeten okus in aromo.

Kako pripraviti odvar iz lovorjevih listov

1. V boju proti sladkorni bolezni pijejo prevretek, pripravljen iz 15 listov, prelitih s 300 ml vode. Prevretek malo zavrejo in pustijo stati štiri ure.
2. Za boj proti cistitisu se prevretek iz lovorjevih listov pripravi na naslednji način: 30 gramov listov se prelije z vedrom vode in kuha dvajset minut. Prevretek se nekoliko ohladi, vlije v lavor in se vanj usede tako, da so spolni organi v vodi. Sedi se deset minut, nato se gre na stranišče. To je potrebno, da majhen del prevretka vstopi v sečilni sistem za razkuževanje. Po tem postopku se stušira in toplo obleče. Običajno je dovolj enkrat in cistitis mine. Če simptomi vztrajajo, se postopek naslednji dan lahko ponovi.
3. Za zdravljenje sinusitisa se pripravi naslednji prevretek: več večjih listov se prelije z vrelo vodo. Kuhajo se dvajset minut. Krpo, namočeno v tem prevretku, se položi na obraz tako, da pokriva nos in čelo. Postopek se ponavlja, dokler se prevretek ne ohladi. Najbolje je to storiti zvečer pred spanjem.
4. Pri boju proti potenju nog se priporoča kopeli s prevretkom. Približno 30 listov se prelije s kozarcem vrele vode. Prevretek se pusti stati in se z njim naredijo kopeli za noge.
5. Za čiščenje žil se pet lovorjevih listov prelije s 300 ml vrele vode in kuha še pet minut. Dobljeni prevretek se vlije v termos in pusti stati vsaj pet ur.
6. Podobno se pripravi tudi prevretek za normalizacijo menstrualnega ciklusa. Približno deset listov se prelije s 500 ml vode in kuha pet minut, nato pa se pusti stati vsaj tri ure v termosu.
7. Za korekcijo postave se lovorjevi listi kuhajo skupaj s palčko cimeta v litru vode petnajst minut.
8. Prevretek za uporabo pri usedlinah soli in osteohondrozi se pripravi na naslednji način: 1 čajna žlička zdrobljenega lovorja se prelije z 2 skodelicama vrele vode, se pokrije s pokrovom in se kuha pet minut. Ne da bi se pokrov odstranil, se prevretek pusti stati dve uri.
9. Za zdravljenje luskavice se v termos položi 10 lovorjevih listov in prelije s pol litra vrele vode. Pusti se stati dve uri.
10. Za zdravljenje vnetij ušes in drugih bolezni ušesa se dve žlici zdrobljenega lovorja namakata dve uri. Nato se raztopina uporablja za izpiranje ali vkapavanje v uho trikrat na dan. To lahko storite tudi enkrat na dan ponoči.
11. Za zdravljenje hemoroidov je recept za decokcijo tak: 25 listkov se skuha v treh litrih vrele vode in namaka deset minut.
12. Pri konjunktivitisu za lajšanje vnetja priporočamo poparek iz treh listkov te aromatične začimbe, politih z vrelo vodo za eno uro. Odraslim se delajo obkladki, ki se držijo približno pol ure. Pri otrocih se decokcija uporablja le za izpiranje.

Kako pravilno piti odvar lovorjevih listov

1. Za čiščenje žil se pripravljena decokcija jemlje zjutraj po dva požirka.
2. Pri zamudi menstruacije se lovorova decokcija jemlje večkrat čez dan. Najverjetneje se menstruacija začne že naslednji dan. Če se to ne zgodi, je treba obiskati zdravnika.
3. Za zmanjšanje telesne teže se decokcija pije na prazen želodec tri dni, nato pa je priporočljiv premor.
4. Pri terapiji pri bolnikih s sladkorno boleznijo se decokcija iz lovorovega lista jemlje po 150 ml na dan pred jedjo, razdeljeno na tri odmerke. Po dveh tednih se raven sladkorja običajno normalizira.
5. Pri psoriazi se decokcija jemlje po pol kozarca dvajset minut pred jedjo trikrat na dan.
6. Pri hemoroidih se decokcija priporoča za pitje po en kozarec na dan.
7. Za izločanje soli je treba poparek jemati po 1 žlici dvakrat na dan dva tedna. Za najboljši učinek je priporočljivo predhodno očistiti tudi črevesje.

Zanimivosti o lovorju

1. Lovorov list je veljal za simbol oblasti in mogočnosti.
2. V starem Rimu je lovorov venec veljal za najvišje vojaško odlikovanje.
3. Ljudje, ki živijo v puščavi Sahari, dodajajo lovorov list v kavo Arabico med pripravo.
4. Rimljani in prebivalci srednjeveške Evrope so svoje domove varovali z lovorovimi vejami pred udari strele.
5. Eterično olje lovorja se uporablja v milarstvu, za izdelavo masažnega olja, dišav za kozmetične izdelke in pri ustvarjanju arom v parfumerski industriji.
6. Številne države, na primer Alžirija, Kuba, Grčija itd., izbirajo lovorove veje za okrasitev svojih grbov.
7. Lovorovemu listu pripisujejo tudi magične lastnosti. Uporabljajo ga za privabljanje sreče pri finančnih zadevah. Za to je treba všečen listek dati v denarnico ali torbo blizu denarja.
8. Za mirno vzdušje v hiši lovorove liste zažgejo, z njimi pokadijo vsak kotiček in jih tleče na ponvi odnesejo čez prag.
9. Majhne vejice z lovorovimi listi, skrite v skritih kotičkih, ne bodo dovolile, da se v hiši naseli kaj slabega.
10. Da se vam sanja preroške sanje, je treba v vzmetnico položiti lovorove vejice.
11. Če na lovorov list napišete željo in ga vržete v ogenj, se bo zagotovo uresničila.
12. Lovorova vejica ob otroški postelji bo odvrnila zlobne poglede.
13. Višina lovorovega drevesa lahko doseže več kot deset metrov.
14. V Rusiji lovorov list zaseda drugo mesto po priljubljenosti med začimbami, takoj za črnim poprom.
15. V zgodnjem krščanstvu je zimzeleni lovor veljal za simbol novega življenja, lovorjev venec pa je govoril o mučeništvu.

Fotografija lovorjevega prevretka