Mineola: kaj je to za sadež in kakšne so njegove koristi za zdravje

Mineola je hibrid grenivke Duncan in mandarine Dancy. Prvič je bila vzgojena na Floridi leta 1931. Nato se je po Floridi pojavilo zanimanje za ta sadež v nižinskih puščavskih regijah Arizone in Kalifornije. Šele po letu 1964 je mineola začela pridobivati priljubljenost tudi v drugih delih sveta. Danes ni tako razširjena kot pomaranče, mandarine in grenivke, vendar ima kljub temu določeno priljubljenost zaradi privlačne barve, odličnega okusa in majhnega števila pečk v plodu.

Kakšen sadež je to?

Minneola tangelo je citrusni sadež, ki je hibrid mandarine in grenivke, z rdečkasto-oranžno lupino in pomarančnim mesom. V ljudskem jeziku je dobil ime »medeni zvonček« zaradi oblike zvona.

Hranilna vrednost na 100 gramov:

• Kalorij: 70.
• Maščob: 1 g.
• Ogljikovih hidratov: 13 g.
• Prehranskih vlaknin: 2 g.
• Beljakovin: 1 g.
• Vitamin C: 100 % dnevne potrebe.
• Folna kislina: 80 % dnevne potrebe.
• Kalij: 6 %.

Kako izgleda

Sadež ima v povprečju premer od 7 do 9 centimetrov, okroglo ali sploščeno obliko ter izrazito štrleč »vrat«, ki mu daje zvonasto obliko. Lupina je tanka, sijoča, živo rdeče-oranžne barve, z grobo, teksturirano površino. Lupina se zlahka olupi, v notranjosti pa ostane oranžno, mehko in vodeno meso. Običajno je brez pečk ali pa ima nekaj kremastih semen. Mineola ima sladko-trpek okus s kislostjo grenivke in medeno aromo.

V čem se minneola razlikuje od pomaranče

Glavna razlika med minneolo in pomarančo je v tem, da je prva nastala s križanjem mandarine in grenivke, medtem ko je pomaranča čistokrvna sorta družine citrusov.

Pomaranče so običajno kiselkasto-sladkega okusa, medtem ko je mineola slajšega okusa.

Kje raste

Za gojenje drevesa sta potrebna sonce in toplota. Prav tako ta sadež ne prenaša hladnih vetrov in zmrzali. Zato so nasadi dreves mineola v Izraelu, Turčiji, na Kitajskem in seveda v njegovi domovini – v ZDA.

Kakšne zdravstvene koristi ima sadež mineola

Sadeži tangela so zelo koristni za zdravje in imajo številne prednosti.

1. Prvič, mineola je nizkokalorična in vsebuje veliko pomembnih mineralov in vitaminov. Ker je nizkokalorična, to sadje pomaga potešiti lakoto, ne da bi dodajalo veliko kalorij. Ta plod je bogat s prehranskimi vlakninami za hitro prebavo hrane. Tangelo lahko tudi sežiga maščobne celice in zmanjšuje odvečno maščobo, ki se nabira okoli pasu.
2. Drugič, mineola vsebuje kalcij, ki krepi kosti in zobe.
3. Sadje vsebuje naravne antioksidante, ki ščitijo telo pred številnimi vrstami okužb. S pomočjo tega sadja lahko okrepite imunski sistem. Mineola vsebuje veliko vitamina C, tako veliko, da eno sadje vsebuje približno 100 % tega vitamina. Vitamin C je naravni antioksidant, ki pomaga spodbujati proizvodnjo belih krvničk v telesu in podpirati imunski sistem proti tujim patogenom in morebitnim okužbam. Minneola prav tako pomaga preprečevati različne alergije, prehlad, kašelj in celo smrtonosnega raka.
4. Slab krvni obtok v telesu lahko povzroči poškodbe organov. Mineola vsebuje veliko folne kisline, železa in vitamin B6, ki pomagajo izboljšati pretok krvi s spodbujanjem proizvodnje rdečih krvničk v telesu. Te pa nato pomagajo nasičiti organe s kisikom in izboljšujejo delovanje krvožilnega sistema.
5. Mineola lahko prepreči nastanek rakavih celic. V plodu so flavonoidi – naravni antioksidanti, ki zmanjšujejo količino prostih radikalov v telesu in znižujejo splošni oksidativni stres. To pa pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka, saj oksidativni stres vodi do celičnih mutacij. Ti antioksidanti so pomembni tudi za zaščito telesa pred številnimi drugimi kroničnimi boleznimi, kot sta artritis in avtoimunske bolezni.
6. Minneola vsebuje veliko količino kalcija in kalija. Ti pa ohranjajo kosti in zobe močne, kar zmanjšuje tveganje za nastanek osteoporoze in šibkosti kosti po vsem telesu ter preprečuje bolezni dlesni. Prav tako bo sok tega ploda dobra preventiva pred boleznimi, povezanimi s kostmi, kot je artritis, ki prizadene starejše ljudi.

Kakšno škodo lahko povzroči

Mineola, tako kot vsi drugi citrusi, lahko povzroči določene zaplete za zdravje. Tukaj so stranski učinki, ki jih lahko povzroči pretirano uživanje tega sadja:

• slabost;
• zgaga;
• razjeda;
• Draženje želodca;
• Občutljivost zob.

Kako pravilno jesti mineolo

Obstaja več možnosti, kako lahko mineolo uporabite v prehrani. Prvi je, da sadje preprosto pojeste, potem ko ga olupite. Drugi pa je, da dodate sok ali kašo mineole v pripravljeno jed.

Kaj lahko pripravimo iz mineole

Na primer, meso tangela se odlično poda k solatam ali solatnim prelivom. Ta sadež lahko dodate tudi v takose – mehiško jed. Tangelo se prav tako dobro ujema s sorbetom, kot okras na torti ali pa ga dodate v sadno solato. Lahko ga dodate v smuti, da postane bolj zdrav. Prav tako je mineola s svojim izrazitim trpko-sladkim okusom in obilico soka idealna za pripravo svežih sokov in koktajlov.

Na splošno lahko mineolo dodate katerikoli pripravljeni jedi, kjer bo primerna citrusna kislost. Prednost tangela je, da nima skoraj nobenih pešk in vam jih ni treba skrbno čistiti iz vsakega krhlja.

Uporaba v ljudski medicini

1. Preprečevanje nastanka ledvičnih kamnov. Raziskave kažejo, da vsakodnevno uživanje citrusnega soka, zlasti soka mineole, pomaga pri odstranjevanju ledvičnih kamnov. Kislost tega soka lahko razgradi takšne kamne in jih izloči s sečem. Če več dni zapored pijete kozarec soka mineole, lahko zelo hitro opazite rezultat.
2. Zdravljenje prebavil. Mineola vsebuje vlaknine, ki pomagajo pri zaprtju, saj zagotavljajo gladko prebavo in čistijo črevesje. Vlaknine prav tako pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca in sladkorno bolezen.

Mineola je koristna za srce, saj znižuje raven holesterola. Kopičenje holesterola v telesu lahko 'blokira' stene arterij in zoži prehode, kar lahko privede do poslabšanja krvnega pretoka in na koncu do srčnih napadov. Zato bolnikom s kroničnimi srčnimi boleznimi svetujejo, naj jedo več mineole.

Uporaba v kozmetologiji

1. S pomočjo tega sadeža odstranjujejo pigmentne in temne madeže na koži. Mineola vsebuje vitamin C, ki je zelo pomemben za kožo. Posušen plod uporabljajo kot pilinge in maske, ki zaradi vitamina C pripomorejo k posvetlitvi temnih madežev na koži obraza.
2. Preprečevanje pojava mozoljev. Mineola je prav tako odlična za zdravljenje kože in boj proti mozoljem. Sadež bo odstranil vso odvečno umazanijo, prah in bakterije, ki se lahko naberejo na obrazu zaradi nekakovostnega čiščenja. Za to uporabljajo tudi posušeno lupino ploda. Ta pomaga znebiti se škodljivih odpadkov in toksinov ter dobro očisti kožo obraza. Lupina se bori proti mastni koži in s tem zmanjšuje mozolje.
3. Posvetlitev kože obraza. Tisti, ki imajo zagorelo kožo in jo želijo narediti svetlejšo in lepšo, naj redno uporabljajo masko iz mineole. Ta sadež bo odstranil odvečno porjavelost in dal obrazu lep videz. Tekstura kože se bo izboljšala, postala bo za nekaj odtenkov svetlejša kot prej.
4. S pomočjo mineole preprečujejo znake staranja. Ta sadež se lahko bori tudi proti starostnim spremembam. Pod znake staranja spadajo temne lise, dolgočasnost, mozolji in gube. V večini primerov se vsi ti znaki pojavijo zaradi nezadostne vlaženosti in prehranjenosti kože. Kozmetologi spet uporabljajo maske s sestavinami, ki jih vsebuje mineola. Ta pripomore k gladitvi gub in globoki hidraciji.
5. Odprava ogrcev. Odličen način, kako se znebiti ogrcev, je piling s tem sadežem. Kozmetologi za to pripravijo pasto iz lupine mineole, nato s pilingom obdelajo problematično področje in pustijo delovati še 15 minut kot masko. Sestava prodre globoko pod kožo in očisti zamašene pore, zaradi česar večina ogrcev izgine.

Kako mineolo uporabljajo v trihologiji

1. Uporaba balzamov na osnovi mineole. Ta sadež se pogosto uporablja kot odličen balzam za lase, saj vlažilni učinek soka mineole ne vpliva le na kožo obraza, ampak tudi na lase. Balzami vlažijo lase, jim dajejo sijaj in spodbujajo rast.
2. Preprečevanje in zdravljenje prhljaja. Sok iz lupine mineole odlično odstranjuje prhljaj ali preprečuje njegov pojav. Trihologi priporočajo, da sok tega sadeža več minut vtiramo v lasišče in nato lase temeljito speremo z vodo. Če ta postopek izvajamo več dni zapored, bomo takoj opazili prve rezultate.
3. Spodbujanje zdrave rasti las. Lupina mineole prav tako spodbuja rast las. Sadež vsebuje vitamin E, ki je zelo pomemben za lase. Sadež ne le preprečuje izpadanje las, ampak tudi omogoča, da lasje postanejo gostejši in daljši. Ta sadež je bogat s folno kislino, zato pomaga krepiti lasne mešičke od znotraj, kar zmanjšuje tveganje za redčenje gostote las.

Kako izbrati in shranjevati sadež

Pri nakupu mineole iščite živo rdečeoranžen sadež velikosti bejzbolske žogice ali nekoliko večji, z majhno značilno čebulico na koncu peclja. Izberite sadeže, ki so za svojo velikost težki, z mehko in upogljivo lupino. Citrusi s trdo ali čvrsto lupino so včasih manj sočni ali »suhi« v notranjosti.

Prav tako preverite, ali nima mineola temnih madežev na lupini in ali sadje prijetno diši. Svež sadež naj v vaši skledi s sadjem zdrži od tedna do desetih dni. Pri daljšem shranjevanju pa ga je treba hraniti v hladilniku (do 3–4 tednov). Tako kot pri vseh agrumih, čim sveže je sadje, tem slajši in izrazitejši je njegov okus, zato kupujte le toliko, kolikor boste lahko pojedli v naslednjih dneh.

Kako gojiti mineolo

1. Iz ploda mineole izvlecite največja in najbolj trdna semena.
2. Nato položite semena v cedilo in jih sperite pod hladno vodo eno do dve minuti, da odstranite ostanke sladkorja, ki so bili v mesu.
3. Položite semena v skledo in jih zalijte z gazirano vodo. Pustite jih v tem stanju 8 ur. Ta postopek bo semenom omogočil hitrejše kaljenje v prihodnosti.
4. Nato jih položite na brisačo in pustite, da se posušijo.
5. Če želite, da semena čim prej vzklijejo, lahko vsako seme rahlo podrgnete ob straneh z brusnim papirjem, kar prav tako pospeši kalitev.
6. Zdaj pripravite lončke za semena. Za to vzemite majhne lončke, visoke približno 8 centimetrov in široke 5. Vsako seme mora imeti svoj ločen lonec.
7. Nasujte zemljo v vsak lonec. Nato postavite vse lonce v plitvo posodo z vodo, dokler zemlja ne postane vlažna. To je pomembno storiti, ker se bo tako zemlja prepojila veliko bolje, kot če bi jo zgolj prelili z vodo od zgoraj.
8. Ko je zemlja vlažna, odstranite lonce iz vode.
9. Zdaj v vsakem lončku naredite majhno jamico na sredini in položite po eno seme.
10. Ko ste dali semena v lončke, zasujte jamice nazaj z zemljo in jih rahlo potlačite.
11. Nato vsak lonec pokrijte s prozorno folijo in ga postavite na toplo, svetlo mesto. Vendar ne na neposredno sončno svetlobo, sicer bo za semena prevroče in ne bodo vzklila.
12. Dnevno preverjajte vlažnost zemlje. Zemljo ohranjajte vlažno, vendar ne mokro. Za kalitev semen bo morda potrebnih od dveh do osmih tednov. Ko semena vzklijejo in se pojavi majhno steblo, odstranite folijo z loncev.
13. Ko stebelca zrastejo in imajo vsaj po tri liste, jih presadite v večje lonce.

Fotografija mineole