Koristi avokada za ženski organizem

V domovini avokada so bile koristne lastnosti te rastline znane že dolgo preden je noga konkvistadorja stopila na tla ameriške celine. Arheološka izkopavanja so potrdila: Indijanci so ga gojili že v tretjem tisočletju pred našim štetjem. Danes ga lahko najdemo na prodajnih policah po vsem svetu.

Omeniti velja imena, ki jih ljudje dajejo temu sadežu – aligatorjeva hruška (zaradi zunanje podobnosti lupine s kožo krokodila), krava revežev (zaradi visoke hranilne vrednosti), maslo mornariških kadetov (zaradi možnosti, da ga namažejo na kruh namesto masla, ko so dolgo na morju).

Ženske cenijo avokado ne le zaradi nedvomne koristi za organizem, ampak tudi zaradi njegovih lastnosti, ki pomagajo izgledati lepo in ohranjati mladost.

Sestava in kalorična vrednost

Hranilna vrednost sadeža je odvisna od sorte, ki jih je danes več kot sto, ne da bi upoštevali hibride. Najbolj kalorični so tisti, ki dozorijo poleti in imajo bolj sladek, poln okus. Zato je običajno govoriti o povprečni vrednosti. Sto gramov izdelka vsebuje po USDA National Nutrient Database for Standard Reference od 160 do 200 kcal, beljakovin 2 g, maščob 14,7 g, ogljikovih hidratov 1,8 g, prehranskih vlaknin 6,7 g, vode 73 g.

Edinstvena kemična sestava dela avokado nepogrešljiv v prehrani žensk.

Vitamini:

1. A (retinol). Antioksidant, potreben za ohranjanje ostrine vida, zdravja kože, las. Prispeva h krepitvi kosti, zob, sodeluje pri presnovi. Je nepogrešljiv za rast novih celic. Zavira procese staranja.
2. Alfa-karoten. Bistveno zmanjša tveganje smrti.
3. Beta-karoten. Preprečuje razvoj raka dojke pred menopavzo. Pomaga v boju proti starostni makularni degeneraciji.
4. Beta-kriptoksantin. Ima iononsko skupino in ima v človeškem telesu vitaminsko aktivnost. Sposoben je uničevati proste radikale, spodbuja pojav antionkogena, ki ščiti celice pred malignimi novotvorbami.
5. B1 (tiamin). Ima nepogrešljivo vlogo pri presnovi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Izboljšuje delovanje možganov, spomin. Zmanjšuje negativne učinke alkohola, posledice kajenja. Blaži simptome morske bolezni.
6. B2 (riboflavin). Blagodejno vpliva na reproduktivne funkcije ženskega organizma. Podpira zdravje kože, nohtov, las. Zmanjšuje utrujenost oči, sodeluje pri tvorbi krvi.
7. B3 (nikotinska kislina). Razširja majhne žile, vključno z možganskimi, sodeluje pri proizvodnji energije, znižuje raven slabega holesterola, spodbuja prebavo, sodeluje pri tvorbi hemoglobina.
8. B4 (holin). Normalizira delovanje živčnega sistema in preprečuje njegove motnje. Pospešuje strukturno obnovo poškodovanih jetrnih tkiv, preprečuje nastanek žolčnih kamnov. Zmanjšuje potrebo po insulinu pri sladkorni bolezni tipa 1.
9. B5 (pantotenska kislina). Spodbuja proizvodnjo nadledvičnih hormonov. Krepi imunski sistem in izboljšuje absorpcijo drugih vitaminov.
10. B6 (piridoksin). Preprečuje živčne in kožne motnje, zavira staranje telesa, zmanjšuje nočne mišične krče.
11. B9 (folna kislina). Ima pomembno vlogo pri nastajanju novih celic, zato je prisotnost tega vitamina ključna v obdobju intrauterinega razvoja in zgodnjega otroštva.
12. C (askorbinska kislina). Krepi imunski sistem telesa in uravnava hematopoetski sistem.
13. E (tokoferol). Je močan antioksidant, upočasnjuje proces staranja telesa in izboljšuje regeneracijo tkiv.
14. K (filokinon). Ugodno vpliva na delovanje ledvic in jeter. Pomaga očistiti žensko telo toksinov. Znižuje raven sladkorja v krvi. Zmanjšuje utrujenost.

Avokado vsebuje makroelemente: kalij, kalcij, magnezij, natrij, žveplo, fosfor, mikroelemente: železo, mangan, baker, selen, fluor, cink, ki so potrebni za normalno delovanje ženskega telesa.

Prebavljivi ogljikovi hidrati, ki se med presnovo pretvorijo v vir energije: škrob in dekstrini, mono- in disaharidi, galaktoza, glukoza, saharoza, fruktoza.

Esencialne aminokisline:

• Arginin
• Valin
• Histidin
• Izolevcin
• Levcin
• Lizin
• Metionin
• Treonin
• Triptofan
• Fenilalanin

Neesencialne aminokisline:

• Alanin
• Asparaginska kislina
• Glicin
• Glutaminska kislina
• Prolin
• Serin
• Tirozin
• Cistein

Koristi avokada za žensko zdravje

Zdravniki svetujejo, naj ženske vseh starosti vključijo to sadje v svojo redno prehrano. Z uživanjem enega avokada na dan se lahko izognete številnim zdravstvenim težavam. Najbolje ga je jesti svežega, saj tako ohrani vse svoje koristne lastnosti.

1. Povišana raven holesterola, bolezni srca in ožilja, hipertenzija – to je nepopoln seznam težav, ki jih pomaga rešiti to eksotično sadje. Kar je še posebej pomembno, glede na to, kako so te bolezni v zadnjem času prizadele mlajše ljudi.
2. Saponini, magnezij in polinenasičene maščobe v avokadu pomagajo pri boleznih kosti in sklepov. Poleg tega je učinek dolgotrajen. Že 200 gramov sveže kaše sadja, zaužite dnevno, preprečuje razvoj osteoporoze. To je še posebej pomembno v obdobju predmenopavze in menopavze.
3. Upočasniti staranje telesa pomaga prisotnost vitaminov v plodovih, ki spodbujajo čiščenje celic prostih radikalov. To prav tako preprečuje razvoj rakavih bolezni, vključno z rakom dojke.
4. Zaradi visoke vsebnosti vitamina E bodo lasje in nohti videti zdravi, koža pa sveža. Vitamin C bo okrepil imunski sistem in povečal odpornost proti prehladnim boleznim, vključno s sezonskimi. Folna kislina je nujna za normalen razvoj ploda in rojstvo zdravih otrok.
5. Prisotnost vlaknin normalizira delovanje prebavil in zdravi zaprtje.
6. Sposobnost vitaminov ter mikro- in makroelementov v sadju, da ohranjajo potrebno raven kisika v krvi, pomaga ženskam lažje prenesti posledice stresa, ki nastane med menopavzo, omogoča boljše počutje in ohranjanje visoke delovne sposobnosti.
7. Avokado pomaga normalizirati presnovne procese v telesu, kar je potrebno pri boju s prekomerno telesno težo.

Kljub vsem koristnim lastnostim se je treba zavedati, da je vsega dobrega zmeraj preveč. Zato se ne splača pretiravati z uživanjem tega koristnega sadja. Za dobro počutje je dovolj, da v dnevni jedilnik vključite en srednje velik plod. Tako bo telo lahko kar najbolje izkoristilo vse koristne vitamine in elemente.

Koristi avokada za nosečnice

Medtem ko ženska nosi otroka, njeno telo potrebuje še posebej veliko vitaminov ter mikro- in makroelementov. V tem času je priporočljivo iz prehrane izključiti uživanje številnih eksotičnih jagod in sadja. Vendar to ne velja za avokado. A tudi uživanje sadja brez omejitev ni priporočljivo.

1. Plodovi vsebujejo snovi, ki pomagajo pri pravilnem oblikovanju živčnega sistema bodočega dojenčka, posteljice in razvoju možganov. Vitamini skupine B so potrebni, da lahko otrok v celoti izkoristi hranilne snovi iz materinega telesa.
2. Uživanje avokada bo pomagalo preprečiti anemijo, ki se pogosto pojavi pri ženskah med nosečnostjo. Poleg tega sadje vsebuje cink, ki je potreben za rast in razvoj ploda; njegovo pomanjkanje škodljivo vpliva na oblikovanje različnih otrokovih organov in sistemov.

Za samo žensko bo vključitev avokada v jedilnik pomagala preprečiti:

1. Pojav strij na koži. Ker maščobne kisline pomagajo proizvajati kolagen, s čimer povrhnjico naredijo prožno.
2. Prekomerne telesne teže. Čeprav ima sadje visoko kalorično vrednost, spodbuja hitro presnovo v telesu.
3. Težav z zobmi. Visoka vsebnost kalija in kalcija bo okrepila zobno sklenino.
4. Zaprtja, ki ga doživlja veliko nosečnic. Vlaknine prispevajo k normalnemu delovanju prebavil.
5. Krčev v nogah, ki jih povzroča pomanjkanje kalija in magnezija.
6. Bogata kemična sestava izdelka bo med nošnjo otroka ohranila lase in nohte močne in zdrave.
7. Magnezij bo odpravil razdražljivost in jokavost, ki se pojavita ob hormonskem prestrukturiranju telesa.
8. Vitamin C bo okrepil imunski sistem.
9. Pomagal bo ublažiti simptome toksikoze.

Kljub nedvomnim koristim se je treba držati zdravnikovih priporočil pri uživanju avokada med nošnjo otroka. Upoštevati je treba, da tudi če prej sadje ni povzročalo alergijskih reakcij, lahko nosečnost vse spremeni.

V zgodnjih obdobjih uvajajte sadje v prehrano postopoma in spremljajte odziv telesa. Za večjo korist ga jejte svežega, največ nekaj rezin, 2–3 krat na teden.

V drugem trimesečju, ko se plod začne aktivno razvijati in potrebuje več vitaminov, mikro- in makroelementov, lahko količino zaužitega sadja povečate na 6–7 na teden. Ob pojavu zgago ali drugih neprijetnih občutkov avokado toplotno obdelajte, tako da ga dodate vročim jedem pri pečenju v pečici.

V poznih obdobjih nosečnosti se pred vključitvijo tega živila v jedilnik posvetujte z zdravnikom. Lahko prispeva k hitremu pridobivanju telesne teže otroka, kar bo povzročilo težave pri porodu. Zato mora biti njegovo uživanje strogo odmerjeno in izračunano glede na povečanje telesne teže ženske.

Ali je avokado koristen med dojenjem?

Takoj po rojstvu dojenček prejme vse potrebne snovi za življenje prek materinega mleka, zato morate biti pri svoji prehrani še posebej previdni. Tudi če je bil avokado med nosečnost del vsakodnevnega jedilnika, to ne pomeni, da pri otroku ne bo negativnih reakcij. Prebavni trakt novorojenčka se še ni prilagodil novi hrani in slabo prebavlja rastlinske maščobe. Zato se prvi mesec po porodu raje izogibajte eksotičnemu sadju.

Po tem, če je bil avokado uživan med nosečnostjo, ga lahko počasi uvajate v prehrano doječe matere. Če sadja prej niste redno uživali, je bolje počakati, dokler otrok ne dopolni štirih mesecev. V obeh primerih se je treba držati določenih pravil:

1. Prvič pojejte avokado zjutraj, največ eno čajno žličko sveže pulpe. Pri tem je pomembno, da v prehrano ne uvajate drugih novih živil.
2. V dveh dneh spremljajte otrokovo stanje: ali se pojavi izpuščaj, napenjanje, kolike. Ob prvih simptomih uvedbo avokada v jedilnik odložite za vsaj en mesec.
3. Če je vse potekalo dobro, postopoma povečajte porcijo, pri čemer avokado zaužijte 20–30 minut pred obrokom.
4. V nekaterih primerih se lahko alergijska reakcija pojavi zaradi kumulativnega učinka. Zato opazovanja otrokovega stanja ne smete prenehati.

Koristne lastnosti olja

Avokadovo olje je zelenkasto-rumenkasta tekočina goste konsistence. Po okusu daljno spominja na oreščkovo olje. Pri izbiri je bolje dati prednost tistemu, izdelanemu s hladnim stiskanjem. V njem se ohranijo vse koristne sestavine, ki se uničijo pri visokih temperaturah. Rafinirano olje postane zlate barve in se običajno uporablja za kozmetične postopke. Ima celilne, protiglivične, protivirusne in baktericidne lastnosti. Lahko ga dodajate kremam ali uporabljate v čisti obliki, nanašajoč ga na poškodovane predele kože ali za obkladke.

Nerafinirano olje se uporablja v kulinariki. Normalizira krvni tlak, znižuje raven škodljivega holesterola, krepi ožilje.

Zdravniki priporočajo uživanje tega izdelka kot preventivo proti aterosklerozi, infarktu, možganski kapi, ishemični bolezni. Prav tako je koristen za ženske, ki trpijo za anemijo.

Sposobnost avokadovega olja, da blagodejno vpliva na sluznico želodca in črevesja, preprečuje pojav gastritisa, razjede. S spodbujanjem izločanja žolča pomaga pri žolčnih kamnih, holecistitisu, hepatitisu. Poleg tega prispeva k izločanju toksinov iz telesa.

Bolnikom s sladkorno boleznijo je ta izdelek vsekakor vredno vključiti v jedilnik. Nizek glikemični indeks in visoka kalorična vrednost sta zanje idealna. Maščobne kisline prispevajo k zniževanju krvnega sladkorja in telesu zagotavljajo potrebno energijo.

V majhnih odmerkih lahko avokadovo olje uvedete v prehrano dojenčkov od osmega meseca. Vendar je treba to storiti previdno in v majhnih odmerkih, pri tem pa spremljati otrokovo reakcijo.

Za okrepitev organizma svetujejo pitje nerafiniranega olja po eno čajno žličko pol ure pred obrokom dvakrat na dan v 30-dnevni kuri. Po tem si vzamejo premor vsaj dva meseca, nato pa vse ponovijo.

Ta sestavina, dodana jedem, izboljšuje metabolizem in prispeva k prebavljivosti vseh ostalih živil. Uporabljajo jo za pripravo marinad, omak, prelivov. Dodajajo jo jedem pri praženju, pečenju, dušenju. V solatah z njo nadomeščajo druga rastlinska olja.

Ali je koščica koristna?

V koščici tega eksotičnega sadeža se nahaja za človeka nevaren fungicidni toksin – persin. Toda po toplotni obdelavi in v majhnih količinah jo lahko zaužijemo. Veliko pojesti preprečuje grenkoba izdelka. Pri tem je treba paziti, da je niti otroci niti domače živali ne poskusijo, niti v majhni količini. Za njih je to smrtno nevarno.

Da pripravimo koščico, jo je treba vzeti iz sadeža, z nožem olupiti rjavo lupino in jo prepražiti ali posušiti v pečici pri 60 °C v dveh urah. Če izdelek zdrobimo na koščke, bo zadostovala ena ura in 15 minut. Nato jo lahko naribamo z ročnim strgalnikom.

Koščica avokada je še posebej koristna za ženske. Prispeva k proizvodnji hormona sreče – serotonina, upočasnjuje rast malignih celic, prispeva k normalnemu delovanju ščitnice, pomaga pri izgubi odvečne teže, aktivira možgansko dejavnost.

Visoka vsebnost folne kisline, ki lahko pride v človeški organizem samo od zunaj, naredi koščice sadeža koristne v obdobju priprave na nosečnost.

Toda najpogosteje zdrobljeno koščico avokada uporabljajo za pripravo domačih kozmetičnih sredstev in zdravilnih mazil. Uporabljajo jo za pilinge, kreme, losjone. Ta sredstva pomagajo izboljšati barvo kože, ji dati svežino, odpravljajo drobne mimike in starostne gubice ter gladijo globlje.

V terapevtske namene izdelek uporabljajo kot protiglivično, antibakterijsko sredstvo.

Kako avokado pravilno jesti pri hujšanju

Če želite izgubiti odvečno težo, morate avokado vključiti v jedilnik. Kljub visoki kalorični vrednosti vsebnost L-karnitina spodbuja sintezo maščob. Lipidi se ne kopičijo v telesu, hkrati pa dajejo občutek sitosti in pospešujejo proces izgorevanja že nabrane maščobe.

Dietetiki priporočajo dve možnosti uporabe avokada za hujšanje.

Postni dnevi, ki omogočajo izločanje odvečne tekočine iz telesa in čiščenje črevesja. Običajno se izvaja enodnevna ali tridnevna avokadova dieta. V treh dneh lahko izgubite približno kilogram in pol brez škode za zdravje. Prehrana v tem obdobju je sestavljena iz paštet, solat ali napitkov iz eksotičnih plodov. Pri tem je treba popiti približno dva litra vode ali zelenega čaja.

Da v nekaj dneh ne bi ponovno pridobili izgubljenih kilogramov, se je treba držati pravilne prehrane, v jedilnik vključiti jedi iz avokada vsaj 4–5 krat na teden. Najbolje ga je uživati svežega. Tako lahko hitreje dosežete želeno težo. Sadje jejte ločeno od živil, ki vsebujejo veliko škroba, s premorom vsaj 30–40 minut.

Ker je avokado zelo kaloričen, ga ne priporočajo jesti pred nočnim počitkom. Po zadnjem obroku, ki vključuje to sadje, mora do spanja preteči približno 2,5 ure.

Plod se dobro ujema z listi solate, pekinškim zeljem, kumarami, špinačo, zeleno, citrusi, jabolki, morskimi sadeži.

Med dieto je najbolje uživati avokado v prvi polovici dneva, tako da ga dodate solatam, uporabite kot pašteto ali kot prigrizek v obliki sveže kaše ali smutija.

Uporaba v kozmetologiji

V industrijski kozmetologiji se večinoma uporabljata olje in izvleček avokada. Izdelki za suho in normalno kožo v negovalni kozmetiki, ki vsebujejo to sadje, so priljubljeni po vsem svetu. Avokado omogoča odpravo negativnih posledic neugodnih vplivov okolja: žgoče sonce, suh zrak v prostoru, mraz in veter.

Proizvajalci kozmetike proti staranju so prav tako cenili lastnosti avokada. Vitaminska sestava, visoka vsebnost olj in rastlinskih maščob daje možnost izdelkom, ki v svoji sestavi vsebujejo izvleček tega eksotičnega sadja, da ugodno vplivajo na povešeno in starajočo se kožo. Regenerativne lastnosti omogočajo, da koži povrnejo elastičnost, zgladijo drobne gubice in odpravijo starostne pigmentne madeže.

Pri pripravi domačih kozmetičnih sredstev uporabljajo olje avokada, koščico sadja in meso ploda.

Če zdrobljeni koščici dodate mandljevo olje, lahko dobite odličen piling za obraz. Iz mesa ploda, pomešanega z vitaminom E, izdelujejo masko za suho kožo. Dodano olje avokada v izdelkih za lase napolni lase z močjo, odpravi suhost in zmanjša njihovo lomljivost.

Škodljivost in kontraindikacije

Kljub edinstvenim lastnostim avokada tega sadja vseeno ne smemo idealizirati. Kot vsak izdelek ima tudi svoje kontraindikacije:

1. Individualna intoleranca.
2. Bolezni jeter v fazi poslabšanja.
3. Povečana občutljivost na lateks, ker so alergene beljakovine avokada in kavčuka podobne.
4. Pogosta želodčna motnja, ki jo spremlja driska.
5. Prav tako so lahko neprijetne posledice uživanja eksotičnega sadja povezane s čezmernim uživanjem.