Sončnični med: sestava, koristi in škoda, uporaba

Obstaja veliko vrst medu. Najbolj znani so lipov in ajdov. Obstaja pa tudi sončnični med. Ima poseben okus in aromo, ob pravilni uporabi pa ne le koristi telesu, ampak tudi pomaga pri boju proti določenim boleznim.

Značilnosti in posebnosti

Sončnični med ima, tako kot vsak drug, svoje značilnosti. Prvič, ima nizko ceno v nasprotju z drugimi vrstami. To je zato, ker sončnice gojijo v precej velikih količinah. Mnogi ne uporabljajo sončničnega medu, ker hitro kristalizira. Kljub temu ima veliko koristnih lastnosti. Posebnost izdelka je tudi odsotnost lepljivosti.

Barva

Ko je med pravkar odčrpan iz panja, je svetle barve. S kristalizacijo postane njegov odtenek temnejši in na koncu dobi rumen, gorčičen ton.

Na površini medu se pojavi bela obloga. To se izloča glukoza.

Aroma

Medeni vonj izdelka ni tako izrazit kot pri drugih vrstah. Zaznamo note marelice, sena in cvetnega prahu.

Mnogi pravijo, da je vonj po ocvrtem krompirju. Posebnost medu je tudi, da je vonj bolj izrazit pred kristalizacijo kot po njej.

Okusne lastnosti

Okus sončničnega medu ni oster, je precej prijeten, sladek. Zaznamo rahlo grenkobo. Po zaužitju se v grlu pojavi rahlo draženje.

Kristalizacija

Sončnični med je znan po tem, da relativno hitro kristalizira in spremeni barvo v temnejšo. Zgosti se po treh tednih, vendar se njegova konsistenca najpogosteje spremeni že 14–16 dni po nabiranju. V satju pride do kristalizacije pozneje.

Konsistenca po pojavu rumenih kristalčkov je podobna masti. Trdi delci se hitro topijo v ustih. Po kristalizaciji se izdelek usede in strdi.

Hitra sprememba konsistence je posledica velike količine glukoze. Vsebuje je skoraj enkrat in pol več kot na primer v lipovem ali ajdovem medu.

Sestava in kalorična vrednost

Sončnični med je znan po svoji bogati sestavi. Vendar ni odvisna le od vremenskih razmer, v katerih raste cvet, časa nabiranja in vrste. Glavne sestavine izdelka so:

1. Jod. Potreben je za pravilno delovanje ščitnice in drugih organov endokrinega sistema. Pomanjkanje tega mikroelementa vodi v razvoj določenih bolezni, kot so nodularna golša, hipotiroidizem in druge.
2. Magnezij. Ta snov igra ključno vlogo pri delovanju srčne mišice in pomaga krepiti mišično tkivo. Ob pomanjkanju tega elementa se občasno pojavijo motnje srčnega ritma in krči mišic nog.
3. Natrij. Pomaga prenašati glukozo, aminokisline in druge snovi ter vzdrževati normalen osmotski tlak in vodno-solno ravnovesje.
4. Kalij. Sodeluje pri uravnavanju števila krčenj srčne mišice. Zato se ob njegovem pomanjkanju poveča tveganje za nastanek bolezni, kot sta tahikardija in aritmija.
5. Nikotinska kislina. To je vitamin PP. Potreben je za vzdrževanje normalne ravni holesterola v krvi. Ta snov je lahko nevarna za telo, saj se holesterol nabira na stenah žil in poslabša krvni obtok. Posledično se poveča tveganje za možgansko kap ali srčni infarkt.
6. Askorbinska kislina. Vitamin C, ki je potreben v velikih količinah. Pomaga ohranjati imunost in izboljšuje odpornost telesa. Ob njegovem pomanjkanju človek pogosteje zboli za prehladnimi obolenji, poveča se verjetnost zapletov.
7. Karoten. Ta snov je za telo zelo pomembna, saj pomaga v boju proti prostim radikalom. Prav te snovi so po najnovejših raziskavah izzivalci nastanka rakavih novotvorb.
8. Vitamini skupine B. To je precej velika skupina, ki vključuje več elementov. Nadzorujejo delovanje živčnega sistema, pozitivno vplivajo na splošno stanje, pomagajo pri obvladovanju stresa, ohranjajo imunost, kakovost sluha in vida ter pozitivno vplivajo na številne biokemične procese.

Poleg tega sončnični med vsebuje snovi, kot so biotin, organske in maščobne kisline, holin, fosfataza, aminokisline in drugi elementi. Vsi so telesu potrebni v določenih količinah. Ob njihovem pomanjkanju se lahko pojavijo določeni simptomi, poveča se tveganje za nastanek nekaterih bolezni, vključno s prehladom, gripo, patologijami srčne mišice in živčnega sistema.

Kalorična vrednost sončničnega medu je precej visoka in znaša 320 kcal na 100 g. Vendar ga uživamo v majhnih količinah, kar praktično ne vpliva na postavo.

Koristne lastnosti sončničnega medu

Splošne koristi

Med, pridobljen iz cvetnega prahu sončnice, vsebuje številne koristne snovi. Ob pravilni uporabi pozitivno vpliva na telo. Med koristne lastnosti izdelka spadajo:

1. Protivnetno. Med, tako kot vsak čebelji izdelek, pomaga zmanjšati vnetni proces, ki se pojavi v različnih organih in tkivih.
2. Protibakterijsko. Sončnični med ob zaužitju uniči patogene mikroorganizme, ki povzročajo vrsto bolezni.
3. Spodbudno. Med aktivira delovanje obrambnih sil telesa. Posledično se okrepi imunski sistem in človek manj pogosto zboli.
4. Obdajajoče. Zaradi svoje sestave med obda sluznico organa in jo ščiti pred negativnimi vplivi različnih dejavnikov.
5. Pomirjevalno. Izdelek odlično pomaga pri obvladovanju stresa. Uporablja se tudi v ljudski medicini za normalizacijo spanja pri nespečnosti ter pomaga pri obvladovanju stresa in živčne napetosti.
6. Čistilno. V sestavi so snovi, ki pomagajo izločiti škodljive snovi, s čimer se zmanjša obremenitev jeter.
7. Obnovitveno. Z izločanjem toksinov se normalizira in obnovi delovanje žolčnika in jeter.
8. Spodbudno. Med aktivira presnovne procese in krepi imunski sistem.
9. Krepilno. Čebelji proizvod, pridobljen iz cvetnega prahu sončnice, krepi srce in ožilje ter normalizira krvni obtok zaradi zadostne vsebnosti kalija in magnezija.

Poleg tega se sončnični med v ljudski medicini uporablja za zdravljenje bolečega grla in izcedka iz nosu. Uporablja se za redčenje in izločanje sluzi, ki se nabira v bronhih. Tako je med odlično sredstvo pri respiratornih, prehladnih in virusnih boleznih.

Med se uporablja za izboljšanje absorpcije zdravil. To znatno poveča njihovo učinkovitost, olajšanje nastopi precej hitreje. Izdelek odlično dvigne razpoloženje in izboljša splošno počutje, saj ima odličen okus in aromo.

Za ženske

Med, pridobljen iz cvetnega prahu sončnice, ob pravilni uporabi koristi ženskemu telesu. Ugodno vpliva na kožo, pomaga odpraviti drobne gube, mozolje, povrniti naravno barvo kože in podaljšati mladost.

Prav tako med vsebuje snovi, ki prispevajo k ohranjanju lepote las. Snovi v izdelku naredijo lase sijoče, gladke in poslušne.

Poleg tega so ženske, kot je znano, bolj dovzetne za stres in depresijo kot moški. Med jim bo pomagal pri soočanju z njimi in izboljšal razpoloženje. Dovolj je le 50–70 g izdelka na dan.

Za moške

Sončnični med lahko koristi tudi moškemu telesu. Zaradi svoje sestave pozitivno vpliva na srčno-žilni sistem ter pomaga zmanjšati tveganje za možgansko kap in srčni infarkt.

Prav tako med prispeva h krepitvi mišičnega tkiva, ki je vsakodnevno izpostavljeno velikim obremenitvam. Menijo, da med spodbuja tudi spolno aktivnost in izboljšuje sestavo semenske tekočine.

Med nosečnostjo

V obdobju, ko se ženska pripravlja na materinstvo, se je uživanju medu bolje izogniti. Gre za to, da je ta čebelji proizvod, tako kot vsi drugi, alergen. Že v najmanjših količinah lahko povzroči neprijetne simptome.

Pri uživanju medu med nosečnostjo, zlasti v večjih količinah, lahko otrok pozneje razvije intoleranco za ta izdelek. Ženska se mora posvetovati s strokovnjakom o možnosti uporabe medu.

Med dojenjem

Po rojstvu otroka, ko ženska začne dojiti, je treba biti previden tudi z medom. V prehrano ga ne smete uvajati, preden otrok ne dopolni enega leta in pol.

Vsak med, vključno s tistim iz sončnic, lahko povzroči razvoj alergije. Kaže se z rdečico, izpuščaji na koži, srbenjem, izcedkom iz nosu, kašljem, solzenjem in drugimi znaki.

Pred uvajanjem medu v prehrano se je treba posvetovati s pediatrom. Začeti ga uživajte z majhno količino, ne več kot pol čajne žličke. Nato čez dan spremljajte otrokovo reakcijo. Če ni neprijetnih simptomov, lahko odmerek medu povečate. Če se pojavijo znaki alergije, izdelek za nekaj časa odstranite iz prehrane. Po 3–4 mesecih ga lahko znova poskusite uvesti v jedilnik.

Za otroke

Med lahko otroci dobijo šele pri dveh letih. Gre za to, da je čebelji izdelek precej alergen.

Če ni negativnih reakcij, bo med ob pravilni uporabi prinesel tudi koristi. Najprej pomaga krepiti imunski sistem in se spoprijeti s prehladnimi obolenji. V ljudski medicini iz njega pripravljajo različne obloge in poparke, ki pomagajo pri virusnih in nalezljivih boleznih.

Prav tako med v majhnih količinah spodbuja delovanje možganov. Opazimo izboljšanje spomina in koncentracije, otrok postane bolj zbran.

Pri hujšanju

Med se ne uporablja pri dieti za hujšanje. Vsebuje veliko kalorij in glukoze, kar prispeva k pridobivanju odvečne teže.

Ko je treba vzdrževati telesno težo, medu ne priporočajo uživati niti v majhnih količinah.

Recepti ljudske medicine s sončničnim medom

Med se v ljudski medicini pogosto uporablja ne le za zdravljenje prehladnih obolenj. Že dolgo časa ga uporabljajo kot dodatno terapijo pri drugih boleznih, za katere je značilen vnetni proces ali nastanejo zaradi vdora virusov, bakterij ali okužb v telo.

Za razpoke na petah

Razpoke na petah nastanejo zaradi pretirane suhosti kože. Pogosto bolijo in krvavijo. S to težavo vam bo pomagal naslednji recept. Potrebovali boste 2 žlici moke in 1 žlico medu iz sončnic. Vse dobro premešajte, da dobite testo. Razdelite ga na dva enaka dela in razvaljajte v ploščata kolačka.

Noge pred spanjem poparite, da koža postane mehka. Nato nastale kolačke pritisnite na pete, pritrdite s povojem, obujte tople nogavice in pustite čez noč.

Po enem tednu postopkov bodo pete postale precej mehkejše, koža se bo zacelila, neprijetni simptomi bodo izginili.

Pri anemiji

Sončnični med, tako kot vsak drug, vsebuje zadostno količino železa. To omogoča njegovo uporabo pri slabokrvnosti, ko je ugotovljen nizek hemoglobin.

Za normalizacijo krvne sestave naj en mesec vsakodnevno uživate 100 g medu. Lahko ga dodajate čaju ali kavi. V celotnem tečaju morate pojesti 3 kg izdelka. Pri uživanju v čisti obliki ga je priporočljivo sprati z mlekom ali kefirjem.

Pri ranah ali opeklinah

Ena izmed lastnosti medu je pospeševanje regeneracije tkiv. Zaradi vsebnosti različnih mikroelementov pomaga hitreje pozdraviti sončne ali toplotne opekline, rane in ureznine. Obstaja več receptov, najbolj priljubljeni med njimi so:

1. Mazilo. Za njegovo pripravo boste potrebovali 3 g prahu »Kseroform«, 80 g medu in 20 g maščobe. Vse sestavine temeljito premešajte. Mazilo uporabite do 3-krat na dan. Nato na rano položite gazni povoj.
2. Obloge. Uporabljajo se pri dolgotrajno celilnih ranah in razjedah. Raztopino pripravite na naslednji način. Najprej v lonec vsujte 50 g evkaliptusa in prelijte s 500 ml vroče vode. Vse skupaj držite 15 minut na vodni kopeli, pustite, da se ohladi, in precedite. Nato dodajte 2 žlici medu in premešajte. Obloge naredite tako, da predhodno namočite gazni povoj v raztopino. To povoj položite na rano in ga pritrdite s povojem, menjajte, ko se posuši.

Ti recepti bodo pomagali hitro odpraviti rane, opekline in razjede v kratkem času.

Pri povečanem nastajanju plinov

V primeru, ko vas moti prekomerno nastajanje plinov, lahko uporabite naslednji recept. Za njegovo pripravo boste potrebovali kozarec vrele vode in žlico medu. Vse je treba zmešati v ločeni kozici in kuhati na majhnem ognju 15 minut. Vzemite do 10-krat na dan po 2 žlici.

Prav tako pri povečanem nastajanju plinov priporočamo, da v kozarec vrele vode dodate po žlico medu in pelina. Nato vse skupaj zavrite na najmanjšem ognju, precedite in pustite, da se ohladi. Raztopino vzemite po žlico pred zajtrkom. Shranjujete jo lahko največ 2 dneva.

Pri bolečinah v sklepih

Med pomaga tudi pri pojavu bolečin različne intenzivnosti v sklepih. Za pripravo zdravilnega sredstva boste potrebovali po žlico medu in soka aloje ter 2 žlici vodke. Vse premešajte in položite na boleče mesto. Obloge bodo pomagale pri artrozah, osteohondrozi, artritisu, revmatizmu ali išiasu.

Za obnovitev moči

Izdelek lahko obnovi moči po duševnih ali fizičnih naporih, dolgotrajni bolezni ali pri splošni oslabelosti.

Za pripravo boste morali vzeti po 500 g medu in orehov, ki jih morate zdrobiti, ter 200 ml soka aloje. Liste rastline pred uporabo v hladilniku hranite en teden.

Vse sestavine premešajte. Vzemite po žlico en mesec. Mešanico hranite v hladilniku. Tečaj lahko ponovite po 10-dnevnem premoru.

Za krepitev srca

Srce je pomemben organ, ki vsakodnevno prenaša ogromne obremenitve. Pomembno ga je ne le podpirati, ampak tudi krepiti. Za to lahko uporabite enega od receptov ljudske medicine. Vzemite žlico suhih ali svežih plodov šipka, 2 kozarca vrele vode. Vse skupaj kuhajte 10 minut, nato pustite stati pol ure, precedite. Nato dodajte žlico medu. Raztopino jemljite po pol kozarca 3-krat na dan en mesec.

Obstaja veliko ljudskih receptov na osnovi medu. Vsa sredstva je treba pripravljati in jemati v strogem skladu z navodili. Pred uporabo se je treba prepričati, da ni alergije na sončnični med.

Uporaba v kozmetologiji

Med je odlično sredstvo, ki pomaga povrniti lepoto in podaljšati mladost. Uporablja se tudi v kozmetiki. Na njegovi osnovi ustvarjajo številne različne maske, kreme, šampone. Obstaja tudi več receptov za sredstva z medom, ki jih lahko pripravite sami.

Med najbolj priljubljenimi so maske za obraz. Pomagajo zgladiti gube, odpraviti prve znake staranja in podaljšati mladost.

Za obraz

Z jajcem
Takšno sredstvo se uporablja, kadar je koža obraza dovolj suha. Pomaga vlažiti kožo.

Priprava maske je precej preprosta. Zmešajte eno jajce in žlico medu. Lahko dodate tudi majhno količino mastne smetane. Mešanico nanesite na obraz in pustite delovati 20 minut, nato sperite s toplo vodo.

S aspirinom
Maska je odlična za ženske, pri katerih so se začeli kazati prvi znaki staranja. Sredstvo bo podaljšalo mladost kože. Za pripravo mešanice boste potrebovali tableto aspirina, ki jo raztopite v 2 žlicah tople vode. Nato dodajte veliko žlico medu.

Masko je treba nanašati enkrat na teden za 10 minut. Uporabljate jo lahko tudi pri prisotnosti ogrcev, mozoljev in aken. Učinek bo opazen že po prvem postopku.

Z limono
Po mnenju mnogih je takšna maska najučinkovitejša za mastno kožo. Pomaga odpraviti sijaj, zožiti pore in ublažiti manjša vnetja, ki povzročajo pojav mozoljev. Maska na osnovi medu in limone se odlično bori proti ogrcem. Sredstvo odpravlja tudi pigmentacijo in pege, ki motijo mnoge.

Toda pred uporabo takšne maske je pomembno vedeti, da limona suši kožo. Zato jo mešajo z medom. Sestavine vzemite v enakih razmerjih po 2 žlici. V primeru, da naj bi masko uporabljali kot belilno sredstvo, je treba čebelji proizvod dodati v hladnem stanju. Če se sredstvo uporablja za odpravljanje mastnosti, je treba med rahlo pogreti.

Po mešanju sestavin je treba masko nanesti na obraz, pustiti delovati 15 minut in nato sprati. Uporabljajte največ 3-krat na teden.

Za lase

Med se lahko uporablja tudi za ohranjanje lepote las. Pomaga obnoviti njihovo strukturo, povrniti lesk in moč. Najbolj priljubljena sredstva so:

1. Kondicioner. Uporablja se kot vlažilno sredstvo. Za pripravo zmešajte rumenjak in med v enakih količinah. Mešanico nanesite po celotni dolžini las, pustite delovati pol ure in sperite.
2. Posvetljevalec. Takšno sredstvo je primerno za ženske s svetlimi lasmi. Za pripravo zmešajte po 2,5 žlice cimeta, medu, oljčnega olja in balzama za lase. Dobljeno mešanico nanesite na lase, zavijte jih v plastično folijo in segrejte s sušilcem za lase. Masko pustite delovati 4 ure, nato sperite z vodo.

Tako je med odlično sredstvo, ki bo ženski pomagalo ohraniti naravno lepoto, ne da bi se zatekla k uporabi dragih krem in mazil.

Škodljivost in kontraindikacije

Kot je znano, se vsak med, vključno s sončničnim, ne more vedno uporabljati za zdravljenje bolezni, pripravo kozmetičnih sredstev in uživanje. Med kontraindikacije spadajo:

1. Alergija. Cvetni prah, vključno s sončničnim, je alergen. Lahko povzroči vrsto neprijetnih simptomov, kot so kihanje, kašelj, izcedek iz nosu, izpuščaji, pordelost sluznice oči in kože, srbenje. Medu ne smejo uživati ljudje, ki so alergični na cvetni prah. Prisotnost intolerance na izdelek lahko ugotovite sami. Če želite to narediti, nanesite majhno količino medu na zapestje in pustite nekaj časa. Če po 24 urah ne pride do pordelosti ali srbenja, alergije ni.
2. Obdobje nosečnosti in dojenja. Med ni priporočljivo uživati ženskam, ki pričakujejo otroka ali dojijo. Alergen lahko pride v otrokovo telo in povzroči neprijetne simptome.
3. Diateza. Pri otrocih in odraslih ob čezmernem uživanju sladkarij koža na obrazu pordi in se lušči. Ob prisotnosti diateze medu ne smete uživati.
4. Sladkorna bolezen katere koli vrste. Ob prisotnosti te bolezni je uživanje medu strogo prepovedano. Vsebuje veliko glukoze, kar lahko povzroči zvišanje krvnega sladkorja.
5. Prekomerna telesna teža. Med vsebuje veliko ogljikovih hidratov, ki prispevajo k pridobivanju telesne teže. Ljudem, ki trpijo za debelostjo, je uživanje čebeljih izdelkov, vključno s sončničnim medom, kontraindicirano.

Ob odsotnosti kontraindikacij in pravilni uporabi bo med telesu prinesel le koristi. Pomagal bo pri obvladovanju različnih bolezni, krepitvi imunskega sistema, ohranjanju mladostne kože, vendar ga je treba v prehrano uvajati previdno.

Kako izbrati in shranjevati

Sončnični med je treba izbrati pravilno, da se ne zmotite in ne kupite ponaredka. Izdelek je treba kupovati le pri preverjenih prodajalcih, na tržnicah, sejmih.

Ker sončnični med hitro kristalizira, ga je težko pakirati, kar je treba upoštevati pri nakupu. Takšen med le redko izdajajo za drugega, saj je najcenejši. Je precej gost, odlikuje ga rumenkasta barva. Vonj je šibek, a precej prijeten, z medenimi, gorčičnimi in hrastovimi notami.

Precej pogosto na sejmih prodajalci dajo pokusiti svoje izdelke. Sončnični med vsebuje veliko drobnih zrnc, ki se hitro topijo v ustih. Izdelek se odlikuje z nežno strukturo. Po zaužitju medu se v grlu pojavi rahlo draženje.

Med ne sme biti preveč tekoč. Takšna konsistenca mora vzbuditi sum. Prav tako ne sme imeti karamelnega okusa ali kislosti. Na površini se lahko pojavi bela prevleka, ki ni znak nekakovostnega izdelka, ampak nastane zaradi visoke vsebnosti glukoze. Pogosto čebele hranijo s sladkorjem. Med v tem primeru ne bo imel arome.

Izdelek čebelje pridelave, ki ga pridobivajo iz cvetnega prahu sončnice, je treba hraniti v temnem prostoru, kamor ne prodirajo sončni žarki. Optimalna temperatura je od +4 do +20 stopinj. Ko se dvigne višje, med izgubi svoje koristne vitamine in mikroelemente. Vlažnost ne sme presegati 75%.

Med je treba hraniti v posodi, ki je predhodno dobro oprana. Običajno za te namene uporabljajo steklene posode. Prav tako je primerna porcelanska ali glinena. Izdelka čebelje pridelave ne priporočamo hraniti v železnih posodah, saj te oksidirajo med. Posledično postane škodljiv za zdravje.

Pri shranjevanju je pomembno upoštevati, da med dobro absorbira vonjave. Zato ga ne smemo hraniti v neposredni bližini barv, bencina in drugih snovi z ostrim vonjem.

Kako ločiti od ponaredka

Sončničnega medu ni vedno mogoče najti v trgovini, saj hitro kristalizira. Izdelek je najbolje kupiti od sredine do konca julija samo pri preverjenih prodajalcih.

Naravni med od ponaredka lahko ločite s pomočjo joda. Za to je treba majhno količino izdelka raztopiti v vodi in dodati nekaj kapljic joda. Če raztopina postane modra, med vsebuje škrob. Če se ne spremeni, je med naraven in pripravljen samo iz nektarja.

Zanimivosti o sončnicah

1. V Guinnessovi knjigi rekordov obstaja zapis, da je imela največja sončnica premer 82 centimetrov. Rasla je v Kanadi. Najvišja roža, ki je kdaj obstajala, je bila pridelana na Nizozemskem. Njena višina je znašala približno 7 metrov.
2. Sončnice sadijo na velikih površinah. To omogoča pridobivanje ne le velike količine pridelka semen, ki so precej koristna za telo, ampak tudi medu. Z enega hektarja lahko pridobimo do 50 kg koristnega izdelka.
3. Le malo vrtnarjev ve, da je treba sončnice saditi na poseben način. Sejejo jih pred sončnim vzhodom ali po njem. Po verovanju lahko tako dobijo dovolj velik pridelek, ki mu ptice ne bodo škodile.
4. Semena sončnic so znana po svojih koristnih lastnostih in osupljivem okusu. Spadajo v redko kategorijo izdelkov. V njihovi sestavi popolnoma ni holesterola. Tako bodo semena cveta prinesla koristi za celotno telo, vključno s srčno-žilnim sistemom.
5. Semena vsebujejo veliko vlaknin, mineralne snovi, kot so selen, kalcij, železo, cink, veliko vitaminov skupine B in E ter fitosterole. Te snovi povečujejo odpornost telesa na različne bolezni, zmanjšujejo tveganje za nastanek raka, možganske kapi in srčnega infarkta z uravnavanjem holesterola v krvi.
6. Kot je znano, je sončnica vedno obrnjena proti soncu. Vendar vsi ne vedo, da je tudi v oblačnem vremenu rastlina odličen orientir v naravi, saj je njen cvetni koš vedno obrnjen proti soncu, tudi ko je sonce skrito za oblaki.
7. Šteje se, da je domovina cveta Severna Amerika. Po legendi so sončnico Indijancem podarili bogovi. Je simbol sonca in je pri Indijancih veljala za sveto.
8. V Evropo so cvet prinesli Španci v 16. stoletju.

Sončnica je čudovita rastlina. Uporablja se v ljudski medicini za pripravo zdravilnih poparkov, raztopin in prevretkov. Toda med zdravilci je priljubljen tudi med, ki ga pridobivajo iz cvetnega prahu.

Čebelji proizvod pomaga pri soočanju s številnimi boleznimi, vključno s prehladom. Zaradi svojih lastnosti med negativno vpliva na viruse in patogene mikroorganizme, odpravlja simptome in vnetne procese. Uporabo je našel tudi v kozmetiki. Na njegovi osnovi je ustvarjenih veliko sredstev za obraz in lase. Kreme in maske lahko pripravite tudi doma. Tako je treba sončnični med uporabljati ne le za izboljšanje razpoloženja, ampak tudi za krepitev imunosti. Ob pravilni uporabi izdelek ne bo škodoval telesu, ampak bo imel le ugoden učinek.

Fotografija sončničnega medu