Katero sadje lahko jeste med hujšanjem

Splošno prepričanje je, da vam bo vsaka sadna dieta pomagala hitro izgubiti odvečne kilograme. Vendar lahko včasih ostanete pri svojih ali celo pridobite kakšen dodaten kilogram. A v sadnem oddelku obstajajo tudi izdelki, ki resnično pospešijo metabolizem in proces izgorevanja maščob, hkrati pa telesu zagotavljajo vitamine in minerale.

Izbira sadja za hujšanje

Med glavne vzroke za pojav prekomerne telesne teže štejemo slabe navade, nezdravo prehrano in sedeč življenjski slog. Ti naravno vodijo do motenj v delovanju prebavnega sistema, ko se zmanjša proces absorpcije koristnih snovi in se kopičijo toksini. Zadrževanje vode, ki nastaja predvsem zaradi presežka soli v polizdelkih in hitri hrani, prav tako dodaja kilograme. Nutricionisti priporočajo povečanje deleža zelenjave, sadja in zelišč v prehrani, vendar pogosto ne pojasnijo, na kaj natančno je treba biti pozoren, in to zaman, saj obstaja past. Višja kot je vsebnost naravnega sladkorja v sadežih, večja je verjetnost povečanja telesne teže. V okviru diete je še posebej pomembno upoštevati količino fruktoze, glikemični indeks in kalorično vrednost vsakega izdelka. Te vrednosti bodo ključne pri izbiri sadja.

Poleg vitaminov, bioflavonoidov in vlaknin številni domači in eksotični sadeži vsebujejo snovi, ki aktivirajo presnovo. Na primer, v ananasu je to bromelain, ki ima tudi protivnetno in bronhodilatacijsko delovanje.

Pomembno: Pri izbiri sadja v okviru programa za uravnavanje telesne teže se je treba spomniti, da nekatere lahko jeste ponoči, druge pa je bolje zjutraj na tešče.

Da bi ugotovili, kateri sadeži bodo pomagali znebiti neželenih kilogramov, jih je vredno izbrati glede na naslednje značilnosti:

• sočnost;
• nizek GI;
• veliko vlaknin;
• majhna vsebnost fruktoze;
• nizka kalorična vrednost.

Te zahteve v celoti izpolnjujejo ananas, kivi, hruška, marelica, jabolko, pomaranča, grenivka, kaki, lubenica, sliva, granatno jabolko.

Pravila uživanja

Jesti katero koli sadje v vedrih in pričakovati ozek pas ni smiselno. Pri vsem je treba upoštevati mero. Glavna priporočila, ki bodo pomagala doseči največ koristi:

• izbirati samo kakovostno zrelo sadje;
• jesti sadje ločeno od ostale hrane;
• sokove in smutije pripravljati sami, ne zaupati kupljenim izdelkom;
• izbirati domače izdelke na kmetijskih tržnicah ali pri zasebnikih.

Prav tako je treba upoštevati, da je za citruse optimalni čas — jutro. Zaužiti ponoči povzročajo zgago in izzovejo fermentacijo v črevesju. Priporočljivo je, da vsako sadje pojeste najkasneje eno uro pred spanjem. Sadne diete se ne uporabljajo pri sladkorni bolezni, hipotiroidizmu, nosečnosti in dojenju.

Recepti za sadne solate za hujšanje

Pri vsaki dieti je glavna nevarnost — monotonost okusa. Prav ta dejavnik izzove zlom in ogromno željo po sladki žemlji. Toda z različnimi kombinacijami sestavin dobimo povsem sprejemljivo raznolikost, ki omogoča, da ostanemo v okviru izbranega programa.

Sadni mix

Kombinacija plodov z različno stopnjo sladkosti odlično poteši lakoto. Potrebovali boste po 1 marelico, hruško, jabolko in breskev. Za preliv zmešajte 1/4 limone, 3 žlice kisle smetane in 1 čajno žličko tekočega medu. Sadje narežite na kocke in prelijte s prelivom. Da se okusi razvijejo, naj solata stoji 3-5 minut.

Poletna osvežitev

Pravi ognjemet okusa boste dobili, če zmešate:

• po 2 kivija in pomaranči;
• majhen grozd zelenega grozdja;
• 1 banana;
• zrna polovice granatnega jabolka srednje velikosti.

Pikantnost bosta dodali 2 vejici mete. Za preliv je boljša žlička malinovega sirupa.

Vitaminska večerja

Mnogo sadja je priporočljivo jesti v prvi polovici dneva za pridobitev energije. Poleg tega imajo nekatere vrste diuretični učinek, kar lahko moti poln spanec. Vendar pa obstaja sadna solata, ki jo lahko jeste tudi po 6. uri zvečer. V vsakem primeru bo bolj zdrava kot krožnik kotletov. Sestava:

• jabolka in mandarine — po 100 g v olupljeni obliki;
• bučno meso in zrna granatnega jabolka — po 35 g;
• kivi — 50 g;
• 6 svežih robid.

Vse se nareže na tanke rezine, premeša in prelije z 2 žlicama naravnega jogurta.

Nutricionisti svetujejo, da na dan pojeste 5 porcij sadja. Očistili bodo telo toksinov, okrepili imunski sistem, odvečni kilogrami pa bodo neopazno izginili brez sledu.