Kateri oreščki so koristni za jetra. Top 5 oreščkov

Oreščki so eden najbolj dragocenih naravnih živil. Bogati so s celim naborom snovi, koristnih za človeško zdravje: vitamini, minerali, olji, omega kislinami. Tako bogat nabor sestavin zagotavlja dobro prebavo, krepi imunski sistem in pozitivno vpliva na delovanje številnih organov, vključno z jetri.

Kakšen vpliv imajo oreščki na delovanje jeter?

Skoraj vse vrste oreščkov so koristne za jetra, če jih uživamo v razumnih količinah. Nenasičene maščobne kisline, ki jih v jedrcih vsebujejo v ogromnih količinah, pospešujejo metabolizem, vendar se ne odlagajo kot maščobne zaloge. Poleg tega minerali, ki jih je v oreščkih prav tako veliko, uravnavajo presnovne procese in tvorbo krvi. Saj ni naključje, da jetra imenujejo »skladišče krvi«. Prav tako ne smemo pozabiti na močno antioksidativno aktivnost sestave oreščkov. Tudi majhen obrok hitro nevtralizira delovanje kakršnih koli toksinov.

Top 5 oreščkov za jetra

Čeprav so vsi oreščki koristni za zdravje, si vsak človek želi dopolniti prehrano z varnim in kakovostnim izdelkom. Zato podajamo kratek pregled vrst oreščkov, ki jih je po mnenju zdravnikov in dietetikov nujno vključiti v prehrano, če imate težave z jetri.

Orehi

Strokovnjaki svetujejo uživanje orehov v svežem stanju, saj se v njih ohrani naravna stopnja vlažnosti in celoten nabor koristnih sestavin. Korist orehov za jetra se kaže v naslednjem:

1. Preprečujejo oksidacijo tkiv, kar vodi v njihovo nadaljnje uničenje.
2. Normalizirajo raven holesterola.
3. Spodbujajo odtok žolča.
4. Izboljšajo prebavo in delovanje trebušne slinavke, zmanjšajo obremenitev organa.

Dnevni obrok oreščkov ne sme presegati 80 g. Prav tako ne smemo pozabiti na visoko kaloričnost oreščkov, kar je pomembno za ljudi s prekomerno telesno težo.

Pinjole

Pinjole vsebujejo esencialne aminokisline, ki spodbujajo regeneracijo poškodovanih jetrnih tkiv. Ta vrsta se odlikuje tudi po visoki antioksidativni aktivnosti. V jedrcih pinij je veliko beljakovin, zato jih športniki vključujejo v prehranske sheme. Znanstveniki so dokazali, da se ob rednem uživanju pinjol zmanjša tveganje za razvoj ciroze jeter. Najbolje jih je dodajati solatam ali sladicam.

Mandelj

Mandelj se odlikuje po bogati vsebnosti tokoferola, to je vitamina E. Zato je ta vrsta oreščkov zelo koristna za preprečevanje hepatoze. Poleg tega mandelj čisti jetra in izboljšuje odtok žolča. 2–3 oreščki na dan zadostujejo za ohranjanje normalnega delovanja jeter.

Arašidi

Arašid ni tako koristen kot druge vrste oreščkov. Vendar si izdelek zasluži pozornost, čeprav le zato, ker vsebuje veliko beljakovin in vitaminov. Škoda teh majhnih oreščkov za jetra je v tem, da je njihova kalorična vrednost 559 enot, saj tak izdelek, bogat z maščobami, le dodatno obremenjuje in povečuje raven holesterola. Zato je treba arašide uživati pražene in ne več kot 100 g na dan. Pri upoštevanju blagih diet pa se je bolje izogibati temu izdelku.

Lešniki

Lešnik ima prav tako raznoliko in zelo bogato sestavo. Na splošno je ta izdelek zelo koristen za jetra. Res pa je, da jih pri kroničnih patologijah jeter ni priporočljivo uživati. Vendar to pravilo velja za vse vrste oreščkov.

Če povzamemo, ni težko sklepati, da so za jetra najbolj koristni pinjoli. Arašid pa lahko škoduje zdravju, zato se pri izbiri tako dvoumnega izdelka vedno posvetujte s strokovnjaki.