Encijan: zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Nežni modri, vijolični, rumeni zvončki svišča se odprejo spomladi ali jeseni, vabijoč zeliščarje na sprehod za koristno rastlino. Njene zdravilne lastnosti so uporabljali že v 2. stoletju pred našim štetjem, zdravili so kugo s korenikami. Nadzemni del je prav tako cenjen in se uporablja v mnogih ljudskih receptih.

Kako izgleda in kje raste

V družini je skupaj 400 vrst. V evropskem delu je razširjenih 96 od njih. Imajo skupne značilnosti, vendar se razlikujejo po velikosti in času cvetenja. Najbolj miniaturni predstavniki zrastejo največ 20 cm, velikani pa dosežejo 1,5 m. Večinoma so to polgrmički z ravnimi stebli in močnimi korenikami. Listi so dolgi, suličasti, z izrazito brazdo na sredini listne ploskve.

Venec cveta je najpogosteje obarvan v vijolično, modro, rumeno ali belo. V notranjosti prevladuje temnejši odtenek, zunanja stran je svetlejša, pogosto so prisotne črtice, ki potekajo od dna do robov cvetnega lista. V primerjavi z dolžino stebel so cvetovi veliki, podobni zvončku.

Območje razširjenosti zajema skoraj ves svet, razen najbolj severnih predelov. Vendar pa svišč ali grenčica, kot ji pravijo pri nas, najraje raste v zmernih širinah. Prav tako se ne boji višine in redkega zraka, včasih se povzpne celo na 5500 m nad morjem. Pogosto jo najdemo na alpskih travnikih v sestavi raznovrstnega rastlinja. Grenčica skoraj ne tvori jas, osredotočena je v 3–4 grmičkih.

Kot zdravilno rastlino jo že dolgo gojijo na lekarniških vrtovih, da ne bi tekali po gorah in pobočjih za zdravilnim surovim materialom. Ima precejšnjo okrasnost, saj jo sadijo posamezno ali v sestavi cvetličnih gred. Mogoče je kombinirati sorte z različnimi obdobji cvetenja in tako zagotoviti vse sezonsko gredico z nenavadnimi nežnimi zvončki, pri čemer imamo dvojno korist – estetski užitek in enostavno nabiranje potrebnega surovega materiala.

Vrste

Obstajajo enoletne in večletne različice. V vrtnarstvu dajejo prednost večletnicam, v zdravilni praksi pa uporabljajo več glavnih vrst:

• brezstebelni;
• pomladni;
• pljučni;
• davrski;
• križnolistni;
• rumeni;
• velikolistni.

Vrste so značilne za različne naravne pogoje, večinoma se ne bojijo zmrzali in ne zahtevajo skrbne pozornosti pri gojenju. Nabirajo se v naravnih pogojih ali gojijo na počitniških in domačih vrtovih.

Pomembno: Nekatere vrste encijana veljajo za redke in ogrožene zaradi človeške gospodarske dejavnosti.

Pomladanski
Najbolj miniaturni, zraste največ 3–5 cm. Na pokončnem steblu se odpre en svetlo moder cvet. Rastlina je trajnica, ne boji se zmrzali, ni zahtevna glede rastnih pogojev, ima analgetično, baktericidno in blago pomirjevalno delovanje. V ljudskih receptih se uporabljajo korenike in listi.

Brezstebelna
Steblo se dviga nad tlemi 9–10 cm, cvet je velik, živobarven, zvončaste oblike. Na istem mestu raste več let, odporna je proti pozebi.

Zanimivost: Po njem lahko napovedujemo vreme; nekaj ur pred dežjem se venčki cvetov zaprejo.

Pljučni
Višina rastline je 60 cm, steblo je eno, se ne razveja, ozki listi so gosti, nameščeni v pogostih nadstropjih. Cvet je v obliki zvončka, bogato modre barve. Na vrhu stebla se ob koncu poletja odpre 1, redkeje 2 cveta z značilnimi črtnimi linijami na zunanji strani.

V ljudski medicini se uporabljajo nadzemni deli in korenina. Uporablja se za izganjanje parazitov iz črevesja, stabilizacijo delovanja živčnega sistema, zmanjševanje bolečin med menstruacijo, normalizacijo tonusa maternice.

Daurski
Od ostalih se razlikuje po cvetovih, zbranih v socvetjih po 5–8 kosov. Razporejeni so v 2–3 nadstropjih na skoraj brezlistnem steblu. Množično cvetenje nastopi avgusta. Večina listnih plošč zraste iz prikoreninske rozete. Obdajajo steblo, ki se le redko dvigne nad 40 cm.

Odvarki in poparki iz korenin in nadzemnega dela imajo protivročinsko, imunostimulativno, antibakterijsko delovanje. Uporabljajo se proti revmatizmu, mišičnim bolečinam, za zmanjšanje bolečine med poškodbami, lajšanje žilnih krčev in napadov migrene. Dober protivirusni učinek omogoča njegovo uporabo med virusnimi epidemijami gripe in akutnih respiratornih virusnih okužb. Odvarki so priporočljivi za moške kot podporno sredstvo pri stalnih stresih in čustveni utrujenosti. Redna uporaba encijana vrne potenco, obnovi mehanizem spolnega vzburjenja.

Križnolistna
Ena najdragocenejših z vidika zeliščarjev. V receptih se uporablja korenina. Rastlina ima raje kamnita pobočja, odprta sončna mesta. Odlično se počuti v bližini drugih travniških rastlin. Polgrm doseže višino 70 cm. Zanjo so značilna nerazvejana ravna stebla z močno prikoreninsko rozeto listov. Cvetovi se oblikujejo v šopih v pazduhah listov. Začnejo se odpirati skoraj istočasno, začenši z nižjimi nadstropji. Cvetenje poteka poleti, od druge polovice junija, semenski strok se oblikuje septembra.

V sestavo korenik vstopajo alkaloidi, grenčine in eterična olja. Poparek in decokt iz njih se uporabljata pri težavah s prebavili, zgagi, poliatritisu, anemiji in slabem apetitu. Losjoni in obkladki spodbujajo regeneracijo pri mokrih in gnojnih ranah, prah v mešanici s cvetovi kamilice pa je učinkovit pri poškodbah kože.

Pri hiperhidrozi stopal se uporabljajo korenike skupaj z zdrobljenim hrastovim lubjem.

Rumena
Uporabljali so jo v stari Grčiji in Rimu za normalizacijo prebave, korenike pa so uporabljali za zdravljenje kuge in preprečevanje črevesnih bolezni. Je najredkejša, izumirajoča vrsta, vpisana v Rdečo knjigo. Težko se goji, v naravi izginja, ker lahko uspeva le na določenih mestih, ki jih pogosto razvija človek.

Je najvišja vrsta, doseže 1,5 m, iz korenike izhaja več močnih ravnih stebel. Barva listov je zelena z modrikastim odtenkom, na površini so dobro vidne reliefne ločne žile. Spodnji so zbrani v puhasto rozeto, zgornji pa so nameščeni v parih na steblu. Cveti obilno, začenši s 3–4 letom starosti. Ob ugodnih pogojih polgrm živi do 50 let. Cenjena je korenika, iz nje pripravljajo decokte, poparke, izvlečke za mazila.

Uporablja se kot razkuževalo, protivirusno, antibakterijsko sredstvo. Uporablja se v enostavnih receptih in mešanicah pri gastritisu, ahiliji, motnjah delovanja žolčnika in jeter. Decokti iz korenik krepijo imuniteto, pospešujejo regeneracijo in imajo sedativni učinek. Priporočajo se pri pljučnih patologijah, ledvičnih kamnih, motnjah na spolnem področju.

Velikolistna
Razširjena je v Sibiriji, na Daljnem vzhodu, v Priamurju. Poleg zdravilnih lastnosti je tudi medonosna rastlina. Ime v celoti odraža videz rastline. Listi so v primerjavi z drugimi vrstami res veliki in številni. V širino zrastejo 2,5–3 cm, dolžina včasih doseže 40 cm. Veliko jih je v prikoreninskem območju, ko se steblo podaljšuje, se število listov postopoma zmanjšuje. Cvetovi so nasprotno majhni, približno 2 cm v premeru, intenzivno modre barve z vijoličastim odtenkom. Priljubljena je kot okrasna rastlina v večnadstropnih gredicah.

V zdravilne namene se uporabljajo vsi deli rastline, vendar se po nabiranju skrbno ločijo na nadzemni del in korenike ter sušijo ločeno. Decokti izboljšujejo prebavo in potenco, uporabljajo se kot sredstvo za zaustavljanje krvavitev in antibaktericidno sredstvo. Poparki so dobri za uravnavanje sekretorne funkcije želodca, odstranjevanje patogene flore v prebavilih in izboljšanje peristaltike črevesja.

Uporablja se tudi za zdravljenje pljučnih bolezni, hipertenzije, nevrastenije in kroničnega gastritisa.

Nabiranje in shranjevanje

Svišč raste v majhnih skupinah po več grmičkov. Za nabiranje se poleti določi mesto, pri čemer se izberejo jase z najbolj olistanimi prizemnimi rozetami. Če se rastlina goji na vrtu, je treba posaditi več gred in nabirati surovino izmenično, pri čemer je treba vedno pustiti majhen del za nadaljnjo rast.

Pomembno: zdravilni učinek imajo rastline šele po 3–4 letih; mlajše še niso nabrale kompleksa koristnih snovi.

Pri večini vrst veljajo za najbolj dragocene korenike skupaj s koreninami. Tiste vrste, pri katerih se uporablja tudi nadzemni del, je priporočljivo nabirati v dveh obrokih. Zeleno maso delno porežemo med cvetenjem, korenine pa izkopljemo jeseni, potem ko listi začnejo veneti.

Po tem, ko je korenika izkopana, jo temeljito otresemo, odrežemo tanke koreninice, poškodovane dele in šele nato operemo v več vodah. Majhne korenine posušimo cele, daljše narežemo na kose, tiste, ki so dosegle debelino 2–3 cm, pa je bolje razrezati po dolžini. Sušenje je lažje pri temperaturi 50 stopinj. Za to uporabimo električni sušilnik. Pri naravnem sušenju se začne postopna fermentacija in del koristnih grenčin se uniči. Kakovostno posušene korenike lahko prepoznamo po rahlem medeno-zeliščnem vonju in zelo grenkem okusu.

Rok shranjevanja pripravljene surovine je 3 leta. Po sušenju je najbolje dati korenike v platneno vrečko in jih obesiti na suho temno mesto, pri čemer označimo leto in mesec nabiranja.

Kemična sestava

Pri vsaki vrsti se razmerje koristnih snovi nekoliko spreminja, vendar so skupne:

• katehini;
• pektini;
• grenčine;
• gumi;
• flavonoidi;
• smole;
• sluzi;
• tanini;
• iridoidi;
• saharoza;
• eterična olja;
• maščobne kisline;
• kumarini;
• gencijanin;
• alkaloidi;
• askorbinska kislina.

Barvo korenini dajejo barvila. Stopnja zdravilnega učinka je posledica prisotnosti grenkih glikozidov, ki so skoncentrirani v koreniki.

Zdravilne lastnosti encijana

Odvarki in poparki koreninskega dela se uporabljajo v okviru celostne terapije:

• pri nizkem apetitu;
• anemiji;
• slabokrvnosti;
• diatezi;
• avitaminozi;
• skorbutu;
• bronhitisu;
• kroničnem kašlju;
• izčrpanosti;
• nizki ravni imunosti in počasni regeneraciji;
• bolečinah v sklepih.

Odvarki zeli in korenik so se uspešno uporabljali za zdravljenje kuge in malarije zaradi svojih antibakterijskih in protivnetnih lastnosti. Rumeni svišč je vključen v sestavo želodčnih eliksirjev, Bittnerjevega balzama, Švedske grenčine, Aflubina. Obkladki in obloge pomagajo lajšati srbenje in draženje pri koprivnici, piki žuželk, učinkoviti so za zdravljenje gnojnih ran in ureznin.

Glavno področje uporabe svišča so motnje v delovanju prebavil. Lajša krče gladkih mišic, odpravlja zaprtje, napenjanje in zgago, spodbuja izločanje žolča in izločanje prebavnih žlez.

Uporaba encijana v ljudski medicini

Korenike in listi se uporabljajo za notranjo in zunanjo uporabo, odvisno od vrste in resnosti bolezni. Večinoma pripravljajo vodne poparke, redkeje alkoholne. Odvarki ohranijo koristne lastnosti le en dan, tudi če jih hranite v hladilniku. Pripravljati jih je treba v majhnih količinah, tisto, kar ostane, pa boste morali po 24 urah izliti. Najbolje se hrani prah iz posušene korenike, ki ga obvezno shranite v kozarec z dobro pritrjenim pokrovom za zaščito pred vlago. Za vsak segment bolezni obstajajo učinkoviti in s časom preizkušeni ljudski recepti.

Nervna izčrpanost in kronična utrujenost

Na 200 ml vode vzemite 2 žlici suhega materiala, na majhnem ognju zavrite in kuhajte 10 minut. Nato ohladite, precedite in razdelite na 4 enake dele, ki jih zaužijete čez dan. Zdravljenje traja najmanj 14 dni.

Pomanjkanje apetita

Obstajata dve možnosti jemanja: v odvarku in v prahu. Ob popolni neješčnosti priporočamo 3-krat na dan vzeti prah na konici noža, poplakniti s 100 ml tople vode pol ure pred načrtovanim obrokom.

Pri blažjih simptomih je bolje dati prednost odvarku iz 1 kozarca vode na 1 čajno žličko materiala. Čas kuhanja v emajlirani posodi na majhnem ognju je 10 minut. Vzemite po 20 ml 15–20 minut pred obrokom. Preostanek sredstva zvečer izlijte, naslednji dan pripravite svežo porcijo.

Revmatizem, artritis, protin

Zdrobljen suh koren prelijemo s 300 ml hladne vode in po vrenju kuhamo na majhnem ognju 15 minut. Ko odvarek odleži 2 uri, ga precedimo, prelijemo v steklenico ali kozarec s pokrovom. Vzemite v enakih delih 3-krat na dan. Sredstvo ne povzroča odvisnosti, ob redni uporabi lajša bolečine v sklepih, zmanjšuje intenzivnost napadov protina, povečuje gibčnost in obseg gibanja okončin in ledvenega dela.

Hiperhidroza

Vonj po znoju se zlahka obvlada z dnevnimi kopelmi iz mešanice 5 delov korenike svišča in 3 delov zdrobljenega hrastovega lubja. Material prelijemo z 1 litrom vode in vremo najmanj 10 minut. Odvarek naj bo topel, kolikor noga prenese. Postopek izvajamo, dokler se tekočina ne ohladi. Noge obrišemo z bombažno krpo, ponoči obujemo nogavice iz naravnih vlaken. V 3–4 dneh izgine vonj, po tednu dni postopkov se potenje znatno zmanjša. V tem času je priporočljivo, da ne uporabljate nogavic in hlačnih nogavic iz sintetičnih tkanin.

Zgaga

Namesto tablet je veliko bolje pred obrokom vzeti kozarček tinkture korena v vinu ali vodki. Tinktura se pripravlja 21 dni iz 1 žlice zdrobljene korenike na 200 g tekočine.

Diateza

Še posebej nadležna je njegova manifestacija pri odrasli osebi, težko se je boriti z njo. Za lajšanje zunanjih simptomov pripravite odvarek iz mešanice zeli rmanovega, korenin svišča in omana v enakih delih. 15 g mešanega materiala prelijemo s 500 ml vode in vremo 10–12 minut. Vzemite samo toplo pred obrokom po 1 žlico.

Gojenje encijana na vrtu

Poleg zdravilnih vrst obstajajo tudi okrasne sorte neverjetne lepote. Dobro jih je kombinirati, tako da pri odstranitvi dela zdravilnih rastlin videz grede ne bo močno prizadet. Niso zahtevne glede pogojev gojenja in so zelo vpadljive naslednje vrste:

• sedemdelna;
• kitajska okrašena;
• resničasta;
• pikčasta;
• ozkolistna.

Izkušeni vrtnarji svetujejo: ne ukvarjajte se s sadikami, ampak sejte kulturo neposredno v ogreto zemljo v začetku maja. Za vrste s spomladanskim cvetenjem izberite senčna mesta, za jesenske pa sončna. Majhna semena raztresite po pripravljeni zemlji in jih rahlo posujte z zelo tanko plastjo peska.

Skrb za rastlino je minimalna in vključuje pravočasno zalivanje, rahljanje in odstranjevanje plevela. Ni potrebe po gnojenju s posebnimi pripravki, dovolj je, da 3–4 krat na sezono zalijete s pepelovo vodo ali zelo šibkim poparkom govejega gnoja. Na enem mestu lahko gorečavka raste 10–12 let. Pozimi na območjih, kjer je malo snega in pozebe nastopijo nenadoma in trajajo dolgo, nasad zdravilne rastline pokrijte z iglastimi vejami.

V obdobju cvetenja je gorečavka najbolj občutljiva in zahtevna glede zalivanja. Najbolje je, če je zemlja na njeni gredi stalno rahlo vlažna.

Včasih se na grmičkih pojavijo pike ali obloge. To so znaki sive plesni, rjave pegavosti ali rje.

Pomembno: rastline z znaki bolezni se ne sme uporabljati v zdravilne namene.

Pri majhnem območju prizadetosti se izvaja zdravljenje s fungicidi, pri večji poškodbi zelene mase bo treba rastlino uničiti, rastišče pa obdelati z raztopino apna.

Gorečavka ni zavarovana pred pojavom škodljivcev, grenak okus rastline pa zanje ni resna ovira. Na grmičkih se občasno pojavijo trips, listne uši, polži, ogorčice. Boj proti njim poteka s škropljenjem z insekticidi. Posebej učinkoviti so Fufanon, Aktara, Karbofos.

Upoštevati je treba: večina pripravkov je strupenih za čebele, zato bo treba, če je v bližini čebelnjak, uporabiti ljudske metode.

Kontraindikacije za uporabo

Ovira za uporabo katere koli vrste bo intoleranca na grenkobo, nosečnost in dojenje. Odvarke in poparke je treba uporabljati previdno pri morebitnih alergijskih reakcijah. Za ugotavljanje je treba nanesti malo sredstva na hrbtno stran roke. Če se v 2–3 urah pojavi rdečica ali srbenje, se boste morali takemu zdravljenju izogniti. Povišan krvni tlak, peptična razjeda in hiperacidni gastritis v fazi poslabšanja prav tako veljajo za kontraindikacije.

Koristna in lepa rastlina – encijan – bo postala okras vrta in hkrati zelena lekarna.

Fotografija encijana