Koliko časa kuhati cmoke in kako vedeti, da so pripravljeni?
Cmoki so ena najbolj okusnih jedi slovanske kuhinje. Pripravljajo se z različnimi nadevi, zato si lahko vsak pripravi tiste, ki so mu najbolj všeč. Velika prednost je tudi to, da jih ni težko skuhati. Še posebej, ker je v trgovinah zdaj velik izbor polizdelkov.
Praviloma je na embalaži naveden čas priprave. Najbolje je upoštevati ta priporočila. Cmoke damo v vrelo vodo in začnemo šteti čas, ko priplavajo na površje.
Kako dolgo kuhati cmoke
Trajanje priprave je v veliki meri odvisno od tega, kakšen nadev je bil uporabljen:
- Če so cmoki z višnjami, borovnicami, malinami ali drugim jagodičevjem, jih zadostuje kuhati približno tri minute.
- Najdlje je treba kuhati polizdelke z nadevom iz svežega zelja. Ko priplavajo na površje, je treba lonec pustiti na ognju še sedem minut. Če je bilo uporabljeno dušeno zelje, se čas priprave prepolovi.
- Leni cmoki se kuhajo 2–3 minute.
- Izdelek z nadevom iz krompirja bo pripravljen v 3–5 minutah.
- Cmoke s skuto je treba kuhati približno štiri minute.
Kako določiti, da je jed pripravljena
Videz lahko pove, da so cmoki kuhani. Povečajo se, postanejo puhasti. Testo postane rahlo prozorno, tako da skozenj lahko vidimo nadev.
Še en znak pripravljenosti cmokov — v loncu priplavajo na površje.
Če se pojavijo dvomi, lahko vzamete en kos in ga prerežete.
«Pomembno: vse informacije na spletni strani so podane izključno v informativne namene. Pred uporabo kakršnih koli priporočil se posvetujte s strokovnjakom. Niti uredništvo niti avtorji ne prevzemajo odgovornosti za morebitno škodo, povzročeno z materiali.»
