Čebulni olupki: koristne lastnosti in kontraindikacije
Čebulna lupina je uporabna surovina – olupki rumene in rjave čebule.
- Sestava in kalorična vrednost
- Kako je čebulna lupina koristna
- Za ženske
- Za moške
- Za nosečnice
- Za otroke
- Zdravilne lastnosti čebulne lupine
- Recepti ljudske medicine na osnovi čebulne lupine
- Čebulna lupina v kozmetiki
- Za obraz
- Za lase
- Koristi in škoda odvarka iz čebulne lupine
- Koristi
- Škoda
- Recept za pripravo navadnega odvarka
- Čaj iz čebulne lupine: koristi in škoda
- Čebulna lupina v kulinariki
- Škodljivost in kontraindikacije
- Uporaba čebulne lupine za vrt ali sadovnjak
- Kako barvati jajca v čebulni lupini
- Zanimiva dejstva o čebuli
Sestava in kalorična vrednost
Hranilna vrednost 100 gramov čebulne lupine je 41 kcal.

Sestava kemičnih snovi:
- voda – 85,01 g;
- ogljikovi hidrati – 8,23 g;
- beljakovine – 1,41 g;
- prehranske vlaknine – 3,01 g;
- pepel – 1,02 g;
- maščobe – 0,23 g;
- organske kisline – 0,21 g;
- vitamin B1 (tiamin) – 0,06 mg;
- B2 (riboflavin) – 0,03 mg;
- B5 (pantotenska kislina) – 0,12 mg;
- B6 (piridoksin) – 0,124 mg;
- B9 (folati) – 9,01 µg;
- C (askorbinska kislina) – 10,02 mg;
- E (alfa-tokoferol, TE) – 0,23 mg;
- H (biotin) – 0,91 µg;
- PP, NE – 0,52 mg;
- niacin – 0,21 mg.
Čebulna lupina ima naslednjo mineralno sestavo:
- Kalij — 176 mg
- Kalcij — 32 mg
- Magnezij — 15,01 mg
- Natrij — 4,01 mg
- Žveplo — 66,02 mg
- Aluminij — 401 µg
- Fosfor — 57 mg
- Klor — 24,01 mg
- Bor — 200,01 µg
- Železo — 0,83 mg
- Jod — 3,02 µg
- Kobalt — 5,01 µg
- Mangan — 0,24 µg
- Baker — 90,03 µg
- Nikelj — 3,01 µg
- Rubidij — 477 µg
- Fluor — 31,01 µg
- Krom — 2,02 µg
- Cink — 0,86 mg
Poleg tega je čebulna lupina bogata z vrsto esencialnih in neesencialnih aminokislin.
Kako je čebulna lupina koristna
Za ženske
Ženske uporabljajo čebulno lupino za ohranjanje in obnovo telesa med menstruacijo: lajša bolečine, uravnava motnje menstrualnega cikla. Uporablja se za zdravljenje amenoreje, v menopavzi in za zdravljenje krčnih žil ter krčev v spodnjih okončinah. Ženske najdejo uporabo čebulne lupine na različnih področjih vsakdanjega življenja. Uporabljajo jo za kozmetične postopke, pri pripravi koristnih in okusnih jedi ter pri gojenju sadnih dreves in grmovnic.
Za moške
Moškim čebulna lupina ustreza za ohranjanje visoke ravni potence in obnovo moškega zdravja. Izboljšuje vse telesne funkcije, uporablja se za zdravljenje prostatitisa, izboljšuje krvni obtok v notranjih organih medeničnega predela, odpravlja otekline in bolečine, blaži vnetje in obnavlja poškodovana tkiva.
Za nosečnice
Ženskam med nosečnostjo ni priporočljivo uživati čebulne lupine v kakršni koli obliki, saj lahko povzroči izgubo ploda.
Za otroke
Večina zdravnikov odločno ne priporoča uporabe odvarkov iz čebulnih olupkov pri zdravljenju otrok, mlajših od dvanajst let, da ne bi poslabšali zdravstvenega stanja. Vedno je bolje poiskati pomoč in nasvet pri kvalificiranih strokovnjakih.
Zdravilne lastnosti čebulne lupine
Z lastnimi rokami si lahko pripravite zdravilo na osnovi čebulnih olupkov in delovalo bo nič slabše kot pripravki, kupljeni v lekarnah.

Skrivnost vseh edinstvenih zdravilnih lastnosti olupkov je v tem, da jih skuhamo v vodi – takrat vse koristne snovi preidejo v tekočino. V nepredelani obliki strokovnjaki s področja medicine ne priporočajo uporabe čebulnih olupkov – bolj koristno je iz njih pripravljati poparke in odvarke, raztopine, olja.
Uporaba čebulnih olupkov za zunanjo uporabo je prav tako možna, na primer za pripravo čudežnega olja ali mazila. Učinkovito se uporablja pri zdravljenju kožnih bolezni.
Čebulni olupki pomagajo pri zdravljenju glivičnih obolenj stopal: za to je treba noge več kot 30 minut pariti v močni raztopini.
Čebulni olupki so vzbudili nenavadno zanimanje pri ljudeh, ki preučujejo težave s staranjem. Odvarki in poparki čebulnih olupkov imajo večplasten učinek na vse notranje organe človeškega telesa:
- Normalizirajo krvni obtok, povečujejo pretok krvi, zvišujejo vsebnost hemoglobina v krvi.
- Imajo kardiotonične lastnosti, izboljšujejo tonus miokarda zaradi kalijevih soli.
- Krepijo stene kapilar, zmanjšujejo njihovo lomljivost in stene žil postanejo bolj prepustne.
Recepti ljudske medicine na osnovi čebulne lupine
- Odvarek proti prehladnim boleznim in diuretik. Pripraviti ga je treba v razmerju olupkov in vode – 1:10. Kuhamo na nizkem ognju, precedimo, ohladimo, uporabimo.
- Poparek za krepitev imunosti. Pripravljamo ga v vodni kopeli do 15 minut. Vzamemo 2 skodelici vrele vode in 2 žlici čebulnih olupkov, pustimo stati približno 8 ur.
- Tinktura za čiščenje žil in znižanje krvnega tlaka. Odvarku dodamo alkoholni poparek v razmerju 1:5. Pustimo stati en teden.
- Mazilo za celjenje ran in pikov žuželk. Čebulni olupki se zmeljejo v prah, dodamo jim sredstvo z osnovo za mazilo v razmerju 2:3.
- Olje za zdravljenje dermatitisov. Uporablja se zunaj. Uporabi se oljčno, rastlinsko, ricinusovo olje (količina mora prekriti olupke). Z njim v vročem stanju prelijemo čebulne olupke in pustimo stati mesec dni, nato shranimo v hladilnik in uporabljamo po potrebi.
Čebulna lupina v kozmetiki
Če je mogoče, nabirajte čebulne lupine, saj se uporabljajo ne le v medicini, ampak tudi za kozmetične postopke, na primer za izboljšanje stanja las in obnovo kože obraza. To sredstvo kožo očisti aken in mozoljev ter normalizira delovanje lojnic. Odvar čebulnih lupin pomaga pri dermatitisih, pospešuje celjenje furunklov in drugih gnojnih procesov. Sredstva iz čebulnih lupin pospešujejo rast las, krepijo njihovo zunanje stanje ter jim dajejo sijaj in svetlost.
Oglejte si recepte, ki bodo koristili vsaki pripadnici nežnejšega spola v vsakdanjem življenju.
Za obraz
- Očistite kožo obraza mozoljev in aken. Vzemite posodo, dajte dve čajni žlički čebulnih lupin in 1 čajno žličko cvetov kamilice, vse to prelijte s 350 ml vrele vode. Po eni uri je treba ta poparek precediti in nato z vatirano blazinico ali navadno vato obrisati problematično kožo obraza. Tak postopek je treba ponavljati 10 dni zapored po 3-krat.
- Pri kožnih boleznih in gnojnih tvorbah bo pomagalo olje na osnovi čebulnih lupin. Vzemite lupine in jih prelijte z 1–2 žlicama oljčnega, rastlinskega ali ricinusovega olja. Teža sestavin se določi glede na površino prizadete kože na obrazu, po občutku. To mešanico pustite stati dva tedna v temnem in hladnem prostoru. Mešanico precedite skozi gazo ali cedilo, jo dajte v temno stekleno posodo in shranite v hladilniku. Zdravilno mešanico nanesite na kožo, pustite delovati približno 20 minut, nato sperite. Uporabljajte po potrebi, ne pretiravajte.
- Odprava gub. Vzemite lupine, močan zeleni čaj in kuhajte v vodi v razmerju 1:1:10 minut deset. Pustite stati 0,5 ure, nato vzemite katero koli dobro vpojno blago z izrezi, ki so bili vnaprej narejeni za predel oči in nosu, ga popolnoma potopite v odvar, položite na obraz in držite, dokler tekočina popolnoma ne posuši. Sperite po želji, vendar to ni obvezno.
Za lase
- Da se znebite prhljaja, vzemite po 1 žlico čebulnih lupin in hrastovega lubja, prelijte s 5 kozarci vode. Mešanico kuhajte 0,5 ure na nizkem ognju, občasno mešajte. Precedite, pustite, da se ohladi. Nato nanesite na lase in zavijte glavo s plastično folijo za približno dve uri. Da bi popolnoma odpravili prhljaj, je treba tak postopek ponavljati enkrat na teden, 2–3 postopke zapored.
- Da preprečite izpadanje las, vzemite 2 čajni žlički čebulnih lupin, dodajte enako količino hrastovega lubja, prelijte s 4 kozarci vode. 1 uro kuhajte odvar. Vsak dan v dveh tednih sperite lase in lasišče. Ta postopek lahko ponovite čez en mesec.
- Za krepitev las in spremembo barve. Čebulne lupine prelijte z vrelo vodo v razmerju ena proti dve, pustite stati več kot 9 ur. Nato ločite vodo od lupin in v njej izperite oprane lase. Da bi dosegli še večjo krepitev las, lupinam dodajte zelišče kopra.
Pozor! Če ste nagnjeni k alergijskim reakcijam, morate obvezno opraviti test s čebulnimi lupinami. S pripravljenim odvarkom čebulnih lupin namočite košček vate, povlecite po roki bližje komolcu in sperite. Ocenite reakcijo kože. Če je vse v redu, ga lahko mirno uporabite, če pa se pojavi rdečina ali srbeč izpuščaj, ne tvegajte in ne uporabljajte odvarkov iz lupin.
Koristi in škoda odvarka iz čebulne lupine

Koristi
- Boj proti nalezljivim boleznim ustne votline, stomatitisu, fluksu.
- Uporaba za boj proti kožnim boleznim in seboreji, saj ima odvarek antiseptične lastnosti.
- Uporablja se pri zdravljenju glivic na nogah.
- Ima diuretične in holeretične učinke, uporablja se za zdravljenje ledvic in žolčnika, pa tudi pri terapiji okužb sečil.
- Prisotnost antioksidanta kvercetina zagotavlja antialergijsko delovanje.
- Zmanjšuje pojavnost trombov in zmanjšuje tveganje za možgansko kap in srčni infarkt.
- Upočasnjuje razvoj onkoloških bolezni, uporablja se pri terapiji malignih novotvorb.
- Odvarek lupin je odličen spazmolitik in odvajalo, uporablja se pri zaprtju, deluje pa tudi kot antihistaminik.
- Krepi imunski sistem človeka.
Škoda
Pozor! Odvarke je treba pripraviti v natančnem sorazmerju, ne priporočamo preseganja koncentracije suhe snovi v vodi. Če je odvarek nepravilno pripravljen, lahko da nasprotne rezultate, ne pa pričakovanih.
Odvarek je kontraindiciran:
- Pri alergijski reakciji na sestavine, ki jih vsebujejo čebulne lupine.
- Individualni nestrpnosti telesa do katere koli sestavine, ki jo vsebujejo lupine.
- Različnih boleznih prebavil, zlasti pri njihovem poslabšanju.
- Povečani strdljivosti krvi.
- Upoštevanju strogih diet.
- Uživanju alkoholnih pijač.
- Jemanju nekaterih zdravil, ki niso združljiva s kemično vsebino čebulnih lupin.
Nosečnicam in doječim materam se ne priporoča pogosta notranja uporaba odvarka, prav tako otrokom, mlajšim od dvanajst let.
Pred začetkom samostojnega zdravljenja se vseeno posvetujte s strokovnjaki.
Recept za pripravo navadnega odvarka
Najprej vzemite čebulne lupine in jih prelijte s hladno vodo v razmerju 1:10. Postavite v lonec, pristavite na štedilnik in kuhajte 20 minut na počasnem ognju. Pustite, da se ohladi, nato precedite skozi gazo ali katero koli cedilo, nato malo razredčite s prekuhano vodo. Odvarek je pripravljen za uporabo.
Čaj iz čebulne lupine: koristi in škoda
Čajni napitki iz naravnih surovin so odlični za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja: normalizirajo prebavni proces in izločanje želodčnega soka, pomagajo pri boljši absorpciji hrane.
Priporoča se uživanje pri infekcijskih prehladih in različnih gripah, pri bronhialni astmi. Čaj izpira in razkužuje ledvice in mehur, lajša vnetne procese. Lahko mirno pijete čaj iz čebulnih lupin preprosto za okrepitev telesa in v preventivne namene.
Ljudem, ki imajo v anamnezi hipertenzijo, se priporoča uživanje: vroča pijača se odlično ujema z zelenim ali črnim čajem. Lahko ga pijete vsak dan, vendar ne pretiravajte s količino popite zdravilne pijače. Ne pozabite tudi, da tak čaj hipertonikom kategorično ne ustreza.
Kako pripraviti
Priprava čaja iz čebulnih lupin: vzemite 1 skodelico vrele vode, prelijte 2 žlici zdrobljenih lupin, pustite stati deset minut. Nato precedite in dodajte rezino limone ter 1 čajno žličko medu. Priporoča se uživanje v toplem stanju.
Čebulna lupina v kulinariki
Čebulne lupine se pogosto uporabljajo ne le v medicini in kozmetologiji – našle so široko uporabo tudi v kulinariki. Dobra gospodinja ima v kuhinji vedno vse potrebno in to uporablja za pripravo najbolj okusnih jedi. Ta sestavina daje jedem pikantnost in nepozaben okus, obenem pa razveseljuje oko s svojo zlato barvno paleto ter aromatičnim, mamljivim in omamnim vonjem.

V vsakodnevni prehrani čebulne lupine obogatijo telo z vsemi potrebnimi minerali in vitamini. S pomočjo lupin lahko iz telesa odstranite nakopičene toksine in odpadne snovi, se lotite preventive različnih bolezni ter uravnavate prebavne procese.
Lupine morajo biti odstranjene s sveže in čiste čebule. Čebul, ki začenjajo gniti ali imajo plesen, nikakor ne smete uporabiti za pripravo jedi.
Recepti jedi
- V ruski kulinariki se decokcija iz čebulnih lupin uporablja pri kuhanju pelmenov. Treba je vzeti eno pest lupin na eno skodelico vode in kuhati 10 minut, nato pustiti stati 5–10 minut. Nato precedite decokcijo, posolite, ponovno zavrite in vanjo položite pelmene. Nastanejo aromatični in lepi pelmenčki.
- S čebulnimi lupinami lahko skuhate piščančjo juho. Potrebovali boste vodo, čebulne lupine, piščančji file, začimbe in sol. 200 g piščančjega fileja operite, narežite na koščke, skupaj s čebulnimi lupinami (od 4 do 5 čebul) zalijte z 2 l vode in postavite kuhati, dokler perutninsko meso ni kuhano. Nato dodajte začimbe in sol po okusu. Lupine izlovite iz lonca in zavrzite. Juha se postreže topla, z zelišči in krutoni.
- Priprava slanine v čebulnih lupinah. Naredimo slanico. Vzamemo lonec, nalijemo 1 l vode in vsujemo 1 kozarec soli, zavremo. Dodamo čebulne lupine iz 10 čebul in kuhamo 5 minut, dodamo 4 lovorjeve liste in 6 zrn pimenta. Nato v slanico položimo slanino in kuhamo še približno deset minut. Pustimo, da juha stoji 20 minut, nato slanino vzamemo ven in jo položimo na krožnik. Ko se slanina ohladi, jo natremo z zdrobljenim česnom (4–5 strokov). Slanino zavijemo v alu folijo in damo v zamrzovalnik. Postrežemo jo narezano s kruhom. Slanino je bolje vzeti z mesnimi plastmi, tako bo veliko okusnejša.
Škodljivost in kontraindikacije
Ljudem s povečanim strjevanjem krvi in tistim, ki ne prenašajo nekaterih sestavin v čebulnih lupinah, se odsvetuje uporaba tega materiala.
Nepravilna uporaba lupin ali prekoračitev odmerka lahko povzroči naslednje neprijetne reakcije telesa:
- bruhanje;
- bolečine v trebušni votlini;
- slabost, izčrpanost;
- driska.
Da bi se izognili neprijetnim situacijam, je treba strogo upoštevati razmerja v receptih za pripravo hrane.
Uporaba čebulne lupine za vrt ali sadovnjak
Čebulne lupine vsebujejo številne minerale, vitamine in univerzalne biološke sestavine. Vsak, ki ima svoje zemljišče, lahko uporablja čebulne lupine v vrtnarstvu. To nepogrešljivo sredstvo za vrt je vedno znano in učinkovito v praksi. Čebulne lupine zagotavljajo organsko gnojenje rastlin, služijo kot gnojilo ter preprečujejo pojav škodljivih žuželk in različnih bolezni.
Pomaga proti zajedalcem:
- koloradski hrošč;
- listne uši;
- pajkova pršica;
- resarji;
- križna bolha;
- brstna pršica;
- plesen na kumarah.
Čebulne lupine delujejo kot gnojilo za rastline, učinkovite so za krepitev imunosti, odstranjujejo škodljive mikrobe in bakterije iz tal, zdravijo zgodnjo porumenelost in glivico, imenovano črna noga, v rastlinjakih pa jih je dobro uporabljati za preventivo pred zajedalci.
Če dodamo čebulne lupine med sajenjem rastlin v zemljo, jo lahko ne le zaščitimo pred različnimi boleznimi med rastjo, ampak tudi povečamo pridelek v prihodnosti. Skoraj vsi vrtnarji so odobrili prevretek iz čebulnih lupin, saj je to sredstvo zelo uporabno pri njihovem delu. Pri zakopavanju lupin v zemljo se tla nasičijo z redkimi snovmi in minerali.
Uporabljajo se prevretki iz čebulnih lupin:
- za zalivanje ali škropljenje paradižnika, korenja;
- gojenje sadik;
- obdelava v rastlinjaku;
- dognojevanje krompirja, buč, bučk in drugih vrtnin;
- boj proti plazečim in letečim škodljivcem, katerih seznam je bil prej naveden v besedilu.
Uporaba čebulnih lupin v naravni obliki je prav tako učinkovito sredstvo. Zahvaljujoč tej surovini lahko vrtne rastline preživijo brez kemičnih dodatkov in pripravkov.
Lupine čebule se uporabljajo za shranjevanje korenaste zelenjave. Takšni izdelki, kot so krompir, pesa in korenje, zelena in korenine peteršilja, se hranijo v čebulnih lupinah, ki delujejo kot zaščita pred gnilobo in bakterijami ter podaljšujejo rok uporabnosti korenaste zelenjave. V škatlo damo zelenjavo, jo potresemo z lupinami in postavimo v klet. Tak način shranjevanja je aktualen za zimske in hladne sezone. Za bučke, korenje in redkev je škropljenje z raztopino čebulnih lupin rešitev pred nastajajočo gnilobo, mikrobi in plesnijo.
Kako barvati jajca v čebulni lupini
Mnogi ljudje obožujejo velikonočno praznovanje, zanimivo je tudi majhnim otrokom. Čebulne lupine so naravno barvilo in ne škodujejo jajcem, posledično pa tudi ljudem, ki jih uživajo. Lupini dajo prijeten odtenek. Običaj je podariti barvana jajca za veliko noč, prav zaradi tega vsi poskušajo čim lepše in izvirneje pobarvati jajca.

Način barvanja jajc
Vzamemo 1 liter vode in 2 veliki pesti čebulnih lupin (pogosto jih naberemo postopoma v več mesecih). Zavremo in kuhamo 20 minut. Opomba: ker se bodo stene lonca prav tako obarvale, je bolje vzeti lonec, ki ga ni škoda. Rahlo ohladimo odvarek, potopimo jajca, odmaknemo čebulne lupine na straneh lonca, posujemo jajca s soljo, da preprečimo razpoke lupine (če se to zgodi, se jajce skozi razpoko prav tako obarva). Postavimo lonec na štedilnik, kuhamo 7 do 10 minut na nizkem ognju po vrenju. Če imate radi mehko kuhana jajca, jih vzemite veliko prej. Barvana jajca vzamemo in damo v drugo posodo, prelijemo s hladno vodo in pustimo 2–3 minute, da se lupina lažje čisti in barva fiksira. Nato jih obrišemo z brisačko. Če želite, da se jajca svetijo, jih podrgnemo s katerim koli rastlinskim oljem in položimo na praznični krožnik ali v lepo pleteno košaro, s katero boste šli posvetit barvana jajca v cerkev.
Čebulne lupine so večinoma v več barvah: rumeni, rdeči in oranžni. Od tega je odvisna barva jajc. Jajcem lahko naredimo marmorni učinek, ki ga dobimo z mešanjem različnih barv čebulnih lupin in drobno narezanega navadnega papirja. Skupaj z njim zavijemo jajca v gazo ali najlonke, nogavice in kuhamo dlje kot pol ure na majhnem ognju. Dobimo izjemen, mamljiv in zanimiv odtenek.
Lahko naredimo tudi jajca, pobarvana v pikice. Jajce zmočimo, povaljamo v suhi žitni kaši (riž, proso), zavijemo v najlon ali gazo in kuhamo v čebulnih lupinah.
Jajca lahko pobarvamo v črte z uporabo pisanih niti ali gumic.
Če ste kupili posebne nalepke in široke trakove za jajca, jih nalepimo na že pobarvana jajca v čebulnih lupinah. V primeru, da imate poseben talent za risanje, lahko jajca okrasite, naslikate po želji.
Zanimiva dejstva o čebuli
Podoba čebulice je značilna za risane zgodbe in filmske linije. Po vsem svetu se čebula uporablja v medicini, kozmetiki in kulinariki. Ta univerzalna zelenjava je najbolj razširjena in raste na skoraj vseh celinah. Obstaja že od antičnih časov, zato se je o njej nabralo veliko očarljivih zgodb.

- Linné je čebuli predlagal ime »all«, kar v keltskem prevodu pomeni »pekoč« (zelo primerna beseda za pekoč koncentrat, ki se sprošča pri čiščenju te zelenjave).
- Za domovino čebule velja Jugozahodna Azija, vendar o tem še vedno potekajo razprave.
- Čebula je svoje potovanje po Evropi začela v bronasti dobi.
- Po podatkih sodobnega sveta je znanih več kot 900 vrst čebule, le 229 vrst je vrtnin, preostale pa veljajo za divje rastline. Najdemo jih na travnikih, v stepah in celo gozdovih.
- Podoba čebule je bila prvič odkrita v Tutankamonovi grobnici.
- Pri gradnji Keopsovih piramid je bilo porabljenega veliko denarja za nakup česna in čebule za sužnje – tako je zapisal Herodot, zgodovinska osebnost.
- Kitajsko ljudstvo je začelo gojiti čebulo prvič pred približno 4–5 tisoč leti.
- V Ameriko je čebula uspešno prišla po zaslugi Kolumba.
- Po statističnih podatkih strokovnjakov Združenih narodov sta Francija in Anglija na drugem mestu po porabi čebule, prva pa je Libija.
- Por se šteje za glavni simbol mesta Wales v Združenem kraljestvu. Po starodavnih legendah je znano, da so vojaki zmagali v bitki s Sasi, ker jim je nadrejeno vodstvo ukazalo, naj si na čelado pripnejo por. Tako je bil določen dan praznovanja zmage v bitki. Tako zanimiva zgodba.
- Okus in značilen vonj čebule povzročata izločanje solznih žlez očesa. Znanstveniki so dokazali, da tak učinek na telo preprečuje razvoj malignih tumorjev. To bo osnova za prihodnje raziskave pri zdravljenju rakavih bolezni.
- Čebula je po mnenju mnogih dietetikov kurilec maščob. Čebulna juha se pogosto uporablja v prehrani sestavljenih diet.
- Zdravniki priporočajo uživanje čebule v zimskem obdobju za krepitev imunosti telesa, zlasti v času nalezljivih bolezni.
- Ljudje, ki gojijo čebulo v svojih rastlinjakih, zbolijo redkeje kot drugi.
- Ko se čebula kuha, njene snovi izhlapijo in dobi sladkast okus.
- Da bi se izognili solzam pri rezanju čebule, kuharji priporočajo, da nož in roke operete s hladno vodo.
- Ko se čebula reže, tečejo solze zaradi izločanja lakrimatorja iz čebule, ki pride v zrak in se raztopi. Pri tem procesu nastane žveplova kislina, ki je dražilni dejavnik za oči.
- Sok, ki ga izloča čebula, pospešuje hitro celjenje ran pri pikih čebel, mušic in drugih žuželk.
- Zdravniki trdijo, da čebula pomaga človeku hitreje prilagoditi se pri menjavi časovnih pasov.
- V Angliji je bil zabeležen netipičen primer: kmetje so pridelali čebulo, težko 6 kilogramov, in jo predstavili na sejmu, kjer so ljudje, ki so jo pridelali, prejeli nagrado.
- Čebula vsebuje številne koristne elemente: magnezij, kalij, kalcij, železo, žveplo in mnoge druge. Vsebuje glukonil, ki ga potrebujejo ljudje s sladkorno boleznijo, saj znižuje raven sladkorja v krvi in zelo pomaga v boju proti tej bolezni.
- Na žalost je ta zelenjava zelo nevarna za naše ljubljene hišne ljubljenčke (pse, mačke) in za vse živali na splošno.
«Pomembno: vse informacije na spletni strani so podane izključno v informativne namene. Pred uporabo kakršnih koli priporočil se posvetujte s strokovnjakom. Niti uredništvo niti avtorji ne prevzemajo odgovornosti za morebitno škodo, povzročeno z materiali.»
