Vodna leča: zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Poleti so ribniki in mrtvi rokavi majhnih lenih rek prekriti z neprekinjeno zeleno preprogo. Počasi se ziblje v vetru, nerada se umika gosem, ki vstopajo v vodo. Pridni lastniki z mrežo zajemajo zeleno maso in jo z vozički vozijo na perutninska dvorišča, kjer z njo hranijo race. Na taki hrani rastejo 1,5-krat hitreje. Le redki se zavedajo, da vodna leča ni primerna le za ptičjo krmo, ampak skriva v sebi veliko koristnih lastnosti, ki se uporabljajo v ljudskih receptih. Zeliščarji jih dobro poznajo in del poletja vedno namenijo nabiranju in pripravi tega koristnega proizvoda.

Kako izgleda in kje raste

Če natančno pogledamo eno rastlino, ugotovimo, da je sestavljena iz listne plošče, od katere navzdol sega belkasta koreninica, ob straneh pa se razvijajo novi poganjki v obliki takega lista. Sčasoma dosežejo potrebno velikost in se ločijo od matične rastline. Tako poteka razmnoževanje in širjenje kolonije vodne leče. Spada v družino Araceae, živi več let. Cvetenje je mogoče videti zelo redko, majhni neopazni cvetovi so na zelenem ozadju skoraj nevidni.

Predstavniki vrste se pojavljajo v vseh državah, razen v najbolj severnih območjih. V slani vodi ne preživijo, razširjajo se le po sladkovodnih telesih. Posebnost rastline je, da za rast in razvoj ne potrebuje stika s tlemi, vse potrebno pridobiva s fotosintezo, absorbira hranila skozi majhne prosojne plavajoče korenine.

Prve rastline se začnejo razvijati že pri +6 stopinjah, večina se jih pojavi šele, ko temperatura zraka doseže +24–28. Vodna leča ne prenaša zmrzali in takoj propade.

Narava je vodni leči podarila edinstveno možnost, da uspešno preživi mraz. Jeseni se v listih nabere velik delež škroba in oblikuje se popek-turion. Ker je nova tvorba veliko težja od vode, se počasi spusti na dno in mirno prezimuje, spet se dvigne na površje, takoj ko temperatura postane ugodna.

Upoštevati je treba: Pri gojenju vodne leče v okrasnih ribnikih jo bo zelo težko odstraniti. Je zelo odporna in hitro ponovno zraste.

Včasih rastlino uvedejo v akvarij, kjer hitro zapolni zgornji sloj in postane dodaten vir vitaminov za ribe, ki jo z veseljem jedo ali nabirajo drobne delce usedle hrane s spodnje strani listov.

Vrste

Doslej je znanih 14 različic, razširjenih od tropov do severnih regij. Ni izključeno, da bodo sčasoma odkrili nove vrste. Na ozemlju Rusije so najbolj razširjene 4 vrste.

1. Mala vodna leča ima premer lista od 2,5 do 6 mm. Zelo hitro se razmnožuje. Ena rastlina, še preden se popolnoma loči od matične, že sama daje novega mladička. Ima presenetljivo stopnjo preživetja. Ob kratkotrajni odstranitvi iz vode se posuši, a če je na zraku le kratek čas, ponovno oživi, ko jo vrnemo v običajno okolje. Zgradba rastline je primitivna. Od središča listne plošče navzdol se spušča korenina z odebelitvijo na koncu. Po dolžini je 4–5-krat večja od lista in opravlja vlogo pridobivanja hranil ter stabilizatorja, ki preprečuje, da bi se vodna leča na valovih prevrnila.
2. Trodelno vodno lečo je enostavno prepoznati po videzu, ne deli se na matične in hčerinske rastline, ampak se prepleta v enotno mrežico, ki se zadržuje tik pod gladino vode. Pozimi se tako skrije na dno vodnega telesa.
3. Grbasta vodna leča ima zanimivo zgradbo. Dodatni vzgon ji daje majhna zračna komora, ki se nahaja v pazduhi lista in je razdeljena s pregradami. Na videz je podobna porozni peni. Vsaka rastlina vsebuje veliko beljakovin ob minimalni vsebnosti vlaken. Velja za odličen dodatek k tradicionalnim krmilom, saj jih nekoliko presega po hranilni vrednosti, in je del prehrane vodnih ptic. Zanimivo je, da prisotnost vodne leče v vodnem telesu preprečuje njegovo gnitje. To lastnost uporabljajo tako, da naseljujejo grbasti tip v akvarije in ribnike, kjer se ribe gojijo v industrijskem obsegu.
4. Navadni mnogokoreninec se od drugih vrst razlikuje po tem, da ima ena rastlina več korenin hkrati. Ostale značilnosti so zelo podobne.

Brezkorenska volfija ni značilna za našo državo, odkrili so jo v reki Moskvi. Obstaja domneva, da je tja prišla kot prebivalec akvarija. Od drugih se razlikuje po enostavni zgradbi in odsotnosti korenine.

Najpogosteje se pojavlja mala vodna leča, ki se prepleta z grbastim tipom, in z obale je težko razločiti, katera vrsta je naselila ribnik.

Nabiranje in shranjevanje

Vse vrste imajo zdravilne lastnosti. Ni jih treba nabirati ločeno, prav tako ni določenega časa, ko so lastnosti rastline najbolj okrepljene. Nabirajo jih skozi celo poletje, vključno s toplimi jesenskimi dnevi.

Pomembno: vodno lečo lahko nabirate samo v ekološko čistih vodnih telesih.

Za udobje postopka se s seboj vzamejo mreža na dolgem ročaju in vedro. Zbrani material se spere v 3–4 vodah, skrbno odstranijo tuje primesi in pusti, da odvečna vlaga odteče. Dobljeno maso se v tankem sloju razporedi na papir ali bombažno tkanino. Za sušenje se izbere zasenčen, dobro prezračen prostor. Neposredni sončni žarki uničujejo fine strukture in večkrat zmanjšajo zdravilne lastnosti rastline.

Kemična sestava

V listih vodne leče je cela vrsta koristnih snovi:

• vitamini A, C, E, B, PP;
• tanini;
• organske kisline;
• beljakovine;
• vlaknine;
• polisaharidi;
• aminokisline;
• flavonoidi;
• fosfor;
• kalcij;
• magnezij;
• kobalt;
• vanadij;
• baker;
• brom.

Poleg tega so v oblikah in spojinah, ki jih telo zlahka absorbira skoraj brez ostanka.

Zdravilne lastnosti vodne leče

Ta rastlina seveda ni ginseng, vendar ima določene koristi. Najprej se uporabljajo njene hranilne lastnosti; prah iz posušenega materiala se doda pripravljenim jedem za zdravljenje in preprečevanje anemije. Tak dodatek se daje otrokom, ki slabo pridobivajo na teži ali so hiperaktivni, saj potrebujejo bistveno več energije, kot jo dobijo s hrano. Prav tako ima vodna leča:

• antipiretično;
• holagoško
• splošno krepilno;
• protibolečinsko;
• imunostimulacijsko delovanje.

Skoraj ni kontraindikacij za njeno uporabo, ne povzroča alergij, se dobro absorbira in ne sproža razvoja debelosti.

Vodna leča v ljudski medicini

Vodno lečo uporabljajo v več smereh: iz nje pripravljajo poparke, odvarke, uporabljajo jo kot obkladke in prehransko dopolnilo. Vključena je v recepte, ki lajšajo simptome kožnih bolezni, patologij srčno-žilnega in sečno-spolnega sistema. Poparki se uporabljajo kot antihelmintično in splošno krepilno sredstvo. Dobre rezultate daje zdravljenje z vodno lečo pri konjunktivitisu, motnjah prebavil, revmatizmu, protinu, alergijskih reakcijah. Dodajanje vodne leče hrani vrača moško moč, povečuje telesno vzdržljivost in spodbuja koncentracijo.

Vodno lečo uporabljajo v posušeni in sveži obliki. Vključena je v odvarke, mazila in tinkture. Izbira zdravilne oblike je odvisna od narave bolezni in individualnih reakcij telesa.

Psoriaza in vitiligo

Za pripravo sredstva se uporablja vodna leča in dober cvetlični med v razmerju 1:1. Svežo vodno lečo v količini enega vedra se spere in posuši, nato se zmelje v fin prah. Nato se dobljeno maso zmeša z medom in oblikuje majhne kroglice teže 2 g. Priporočljivo je uporabiti lekarniško tehtnico za natančno določitev odmerka. Kroglice se posušijo v senčnem hladnem prostoru in shranijo v tesno zaprt kozarec. Hranijo se v hladilniku na polici za zelenjavo. Zdravljenje poteka 3-krat na dan pol leta. Nato se naredi 60-dnevni premor in nadaljuje naslednji tečaj. Za popolno ozdravitev je potrebnih 5–6 let.

Vodno lečo lahko uporabimo tudi za majhne otroke, ki trpijo za temi kožnimi boleznimi, vendar se zanje pripravi poparek iz 1 jušne žlice surovine in kozarca vode. Po vretju zmes držimo na štedilniku največ 3 minute. Nato jo postavimo na leseno desko ali podstavek, pokrijemo lonec z brisačo in pustimo stati najmanj eno uro. Precejen pripravek dajemo otrokom, starejšim od 1 leta, po 1 jušno žlico 4-krat na dan.

Za zunanjo uporabo pripravimo mazilo, sestavljeno iz 9 jušnih žlic suhe surovine in 10 g stopljenega masla. Oba sestavka temeljito premešamo do homogene mase in shranimo na hladnem mestu, nanesemo na prizadete dele kože. Isto sredstvo je učinkovito za mehčanje nosu med rinitisom. Pri vnetju srednjega ušesa tampončki, namočeni v mazilo, lajšajo bolečine in ustavljajo vnetni proces.

Glavkom

Pri tej bolezni priporočajo kompleksno terapijo, ki vključuje zdravila, usmerjena v zaustavitev uničujočih procesov, in zeliščne mešanice za ohranjanje ravni imunosti. Vodni poparek pripravimo samo iz sveže vodne leče. Da ne bi prekinili zdravljenja, se za zimsko obdobje vnaprej pripravijo tinkturo zeli v vodki. Za pripravo vzamemo 2 jušni žlici (z vršičkom) posušene vodne leče in kozarec vodke. Zmes pustimo stati 4 dni, hranimo v temnem prostoru stran od sončne svetlobe in grelnih naprav, jemljemo po 10 ml 3-krat na dan, predhodno razmešano v 1/4 kozarca vode.

Nefritis

Diuretično in protivnetno delovanje vodne leče se okrepi s semeni repinca. To sredstvo se uporablja v suhi obliki z veliko vode. Posušeno zdrobljeno vodno lečo in semena vzamemo v enakih razmerjih, zmešamo, jemljemo po 1 čajno žličko pred vsakim obrokom, najmanj 20 minut pred jedjo. Curek traja 30 dni.

Upoštevati je treba: Prvi znaki izboljšanja se pojavijo šele po 2–3 tednih jemanja sredstva, saj ima kumulativni učinek.

Ne priporoča se za otroke, mlajše od 5 let.

Alergija

Najpogosteje se pojavi v obdobju cvetenja rastlin. Vendar ne moremo celega poletja presedeti v zaprtem stanovanju in se odrekati užitkom druženja z naravo. Prav narava nam ponuja preprosto in učinkovito sredstvo za boj proti alergijskim reakcijam blage in zmerne stopnje. Pri hitrem otekanju dihalnih poti vodna leča ne pomaga, zato se je treba obrniti po močna zdravila. Za lajšanje blagih simptomov in odpravo neprijetnih občutkov, povezanih z alergijo, zadostuje, da 1 jušno žlico vodne leče prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo stati 1 uro v termovki. Poparek jemljemo po 100 ml 4-krat na dan pred jedjo.

Impotenca

Aptekarna sredstva dajejo hiter, a kratkotrajen učinek in imajo celoten seznam kontraindikacij in stranskih učinkov. Eden od njih je negativen vpliv na srčno-žilni sistem. Posušena vodna leča postopoma obnavlja izgubljene funkcije, ne da bi škodovala drugim sistemom telesa. Za zdravljenje je dovolj, da zjutraj zaužijemo po 2 čajni žlički mešanice praha vodne leče z medom. Za lažje uživanje lahko iz teh sestavin oblikujemo kroglice velikosti 1 cm.

Zeliščna mešanica za zdravljenje vozličev na ščitnici

Endokrini sistem se težko zdravi, ker je težko vzdrževati ravnovesje proizvodnje hormonov. Takšne težave pogosto vodijo do operacije. Da bi se izognili kirurškemu posegu, priporočajo uporabo zeliščnih mešanic v celovitem zdravljenju, ki delujejo nežno in blago, ne da bi motile delovanje žleze. Za sestavo mešanice boste potrebovali po en del:

• vodne leče;
• navadnega mabelja;
• navadne volčje noge;
• vijolice;
• korenine repinca;
• zvezdice;
• rman.

Zelišča zdrobite in premešajte. Odvar pripravite iz 1 žlice mešanice in kozarca vode. Najprej surovino prelijte z vodo in pustite stati eno uro. Nato jo za 20 minut postavite na vodno kopel. Ohlajen odvar precedite in dolijte vrele vode do prvotne prostornine. Jemljite ga čez dan v treh enakih obrokih. Po 2 mesecih morate obvezno opraviti ultrazvok in dati krvne preiskave. Po 14 dneh premora se tečaj ponovi. Za utrditev pozitivnega gibanja bo potrebnih približno pol leta.

Obkladki

Pripravite iz zdrobljene sveže mase, kuhane 2–3 minute v vreli vodi. Nato vodno lečo zmečkajte, zavijte v bombažno krpo in uporabite za lajšanje bolečin v sklepih, hemoroidov in pikov žuželk.

Poparek in tinktura

Vodna leča ne mara dolgotrajne toplotne obdelave, zato jo za pripravo zdravilnih sredstev takoj poparijo z vrelo vodo in pokrijejo z brisačo ali zmešajo s tekočino, ki vsebuje alkohol.

Posebnost poparka je kratek rok trajanja. Hrani se le en dan, nato izgubi koristne lastnosti. Bolje ga je pripravljati pred uporabo in v majhnih količinah. Omejitev pri uporabi je malo; sredstvo se lahko daje otrokom in nosečnicam po posvetu z zdravnikom.

Tinkture se razlikujejo po daljšem postopku priprave, vendar se v temnem in hladnem prostoru hranijo skoraj eno leto. Za pripravo boste potrebovali 1 čajno žličko na 50 ml vodke ali alkohola, razredčenega na 45%. Uporabite lahko dvakrat destilirano domačo žganje. Sredstvo pustite stati en teden, nato precedite in shranite v tesno zaprtem kozarcu ali steklenici. Ne smete ga zamrzovati ali segrevati. Odmerek za jemanje je 20 kapljic, pogostnost – 3-krat na dan. Uporablja se pri zdravljenju:

• onkologije;
• bronhialne astme;
• vitiliga;
• alergije.

Ne pijte ga v čisti obliki, vedno ga razredčite v 1/3 kozarca tople vode.

Tinktura je prav tako koristna pri kroničnih oteklinah, katarju zgornjih dihalnih poti, izcedku iz nosu, koprivnici, pomanjkanju joda in železa, avitaminozi, malariji in sladkorni bolezni.

Vodna leča v kulinariki

Sodobne trgovine presenečajo s sočno ponudbo izdelkov. Škoda, da so na prvih mestih številnih izdelkov na seznamu sestavin barvila, stabilizatorji in ojačevalci okusa. Korist takšnih dobrot je dvomljiva, škode pa veliko. Vitamine je prav tako bolje dobivati ne v obliki tablet, ampak ustvarjati notranjo zalogo iz naravnih živil.

Vodna leča se uporablja kot dodatek k hrani. Nima izrazitega okusa in je skoraj neopazna v splošni kombinaciji, vendar je njena korist veliko večja kot od natrijevega glutamata.

Zanimivost: Po hranilni vrednosti je vodna leča primerljiva s stročnicami, žiti in listnato solato.

Ni ga treba gojiti, sam se odlično razmnožuje, včasih popolnoma prekrije vodno gladino majhnih vodnih teles, ki nimajo močnega toka. Posušena vodna leča je uporabna kot začimba za boršč. Sveže liste dodajajo juham, solatam, iz njih delajo vitaminsko olje.

Zelena kisla juha iz kislice in vodne leče

Osnova je piščančja juha, vanjo dodajo 2–3 drobno narezane krompirje, 5–6 svežih šampinjonov, predhodno ocvrtih na rastlinskem olju, in prepraženo čebulo. Zelišča dodajo 3–4 minute pred koncem kuhanja. Postrežejo v polovičnih porcijah, začinijo s kislo smetano.

Vitaminska solata

V sestavi so kislo zelje, vodna leča, kuhan krompir, čebula in zelena čebula, stebla česna, koper. Za preliv je primerno solatno olje. Končano mešanico potresejo z jajcem, naribanim na grobem strgalu.

Zeleno maslo

Uporablja se za pripravo sendvičev. 2 žlici sveže vodne leče kuhajo 5 minut, zmeljejo skozi mlinček za meso in zmešajo z zmehčanim maslom. Mešanica ima prijetno svetlo zeleno barvo in nežen okus, krepi imuniteto in apetit.

Kontraindikacije za uporabo

Ugotovljeno je, da pri čustveno nestabilnih ljudeh vodna leča izzove pretirano razdražljivost, pri vegetativno-žilni distoniji pa lahko povzroči nenadno zoženje žil. Med nosečnostjo in dojenjem je bolje ne eksperimentirati. Individualna nestrpnost in alergija sta prav tako na seznamu kontraindikacij.

Vodna leča skriva številne možnosti, ki še niso popolnoma raziskane, je koristna in zelo enostavno jo je nabrati. Glavno je, da se izogibate industrijskim območjem in se odpravite po njo na mesta, oddaljena od tovarn in cest. V posušeni obliki lahko rastlino kupite v lekarni.

Fotografija zelišča vodne leče