Prehrana in diete pri cistitisu: kaj lahko jeste in česa ne smete?

Cistitis je zelo muhasta bolezen, ki hitro napreduje in preide v zapletene oblike. Najpogosteje se s to težavo srečuje nežnejši spol, saj je žensko telo dovzetno za bolezni medeničnih organov. Skoraj 40 % vseh deklet to neprijetno diagnozo pozna iz prve roke. Komajda lahko hude bolečine med uriniranjem zamenjate s čim drugim.

Patogene mikrobe lahko negativno vplivajo tudi na ledvice in reproduktivne organe. Zato so obisk zdravnika, celovit pregled in oddaja preiskav obvezni. Zdravnik vam bo predpisal antibakterijsko terapijo, izbral načrt prehrane in vam povedal o značilnostih diete v obdobju okrevanja.

Kaj je cistitis

To je bolezen, za katero je značilno vnetje sten mehurja. Bolezen poteka v kronični ali akutni obliki. Zdravniki ločijo primarni in sekundarni vnetni proces. V prvem primeru gre za samostojno bolezen, v drugem pa za spremljajočo obliko na ozadju patologij mehurja. Bolezen povzročajo patogene bakterije ter kemične in strupene snovi, alergeni. Če je cistitis povzročen z mikrobi, ga uvrščamo med infekcijske.

Cistitis nastane iz več razlogov:

1. Hormonske motnje.
2. Prodiranje bakterij v organ skozi sečnico.
3. Poškodbe.
4. Značilnosti anatomije.
5. Na ozadju veneričnih ali ginekoloških bolezni (npr. klamidija, ureaplazma).
6. Prehladitev.
7. Zapleti med nosečnostjo.
8. Zanemarjanje pravil osebne higiene.
9. Pomanjkanje vitaminov.
10. Znižana imuniteta na ozadju drugih bolezni.
11. Prekomerno uživanje začinjene hrane in alkoholnih pijač.

Bolezen lahko prepoznate po naslednjih simptomih:

1. Pogosti nagoni po uriniranju, ki jih spremljajo hude bolečine in pekoč občutek.
2. Primešana kri v urinu.
3. Potemnitev barve izločkov.
4. Stalni občutek, da je mehur poln.
5. Bolečine v spodnjem delu trebuha in v križu.
6. Pri akutnem poteku – povišana telesna temperatura.

Če cistitis preide v kronično stopnjo, od simptomov ostanejo le še pogosti nagoni po uriniranju. Če bolezen zanemarite, lahko pride do zapletov. Tako bodo patogene bakterije prišle do ledvic, kar povzroči pielonefritis. Cistitis lahko tudi napreduje, tako da ne bo prizadeta le sluznična plast mehurja, ampak tudi mišična, kar vodi v brazgotinjenje.

Cistitis diagnosticirajo na več načinov:

• splošna preiskava urina;
• UZI organa;
• citoskopija (v kronični fazi);
• biopsija (neobvezno);
• analiza urina po Nečiporenku;
• kultura urina.

Ženskam bodo še ponudili ginekološki pregled na stolu, da bi izključili sočasne bolezni.

Za zdravljenje bolezni zdravniki predpisujejo antibiotike, spazmolitike (če so prisotne bolečine pri uriniranju), odvarke in poparke zelišč, ki imajo specifičen učinek, in sicer izločajo odvečno tekočino. Seveda je pomemben korak pri zdravljenju bolezni strogo upoštevanje diete. Prepovedano je dodajati hrani sol, poper, veliko količino sladkorja. Da bi izplaknili škodljive bakterije iz telesa, je treba piti veliko nesladkanih pijač ali preprosto negazirane vode.

Značilnosti prehrane

Z eno samo dieto za zdravljenje ni mogoče, vendar bodo v kombinaciji omejitve v prehrani pomagale hitreje rešiti težavo in nanjo za vedno pozabiti. Glavno pravilo – pijte čim več. Po možnosti pijte čisto vodo brez sladkorja in limoninega soka, prav tako so priporočljive brusnične in ameriške brusnične pijače, odvarki iz diuretičnih zelišč, šipka, brezovih popkov, ovsenih zrn. Protivnetno delovanje imajo listi kamilice, niso škodljivi in so hipoalergeni, pomagali bodo pospešiti okrevanje.

Povečano uživanje tekočine je povezano s tem, da se patogeni mikrobi hitreje izplaknejo iz telesa, prav tako se zmanjša raven kislosti urina, kar odpravlja občutek pekočnosti med uriniranjem. Zapomnite si, da je veliko tekočine v sveži zelenjavi in sadju, pa tudi v lubenici, meloni, grozdju, bučkah. Prepovedani so šparglji, paradižnik in nekatere druge zelenjave. Prav tako je priporočljivo uživanje kislinomlečnih izdelkov.

Zdravniki priporočajo, da v dnevni jedilnik vključite več vlaknin. Te so v testeninah iz trde pšenice, polnozrnatem kruhu, suhem sadju, sveži zelenjavi (zlasti korenju), kosmičih (ovseni kosmiči, rjavi riž, bulgur, ajda). Vlaknine so potrebne za normalno delovanje črevesja, saj zaprtje le poslabša cistitis zaradi zastrupitve telesa. Lahko si pripravite tudi vegetarijanske razbremenilne dni, ki bodo uravnali delovanje prebavil.

Pri zdravljenju vnetja sluznice sečnega mehurja strogo izključite iz jedilnika vse dražilce. To so črni čaj (lahko ga razredčite z mlekom), kava v kakršni koli obliki, alkohol, sladke gazirane pijače, kislo, slano, začinjeno, marinade, ocvrto, začimbe, konzervirani izdelki. Obvezno omejijo uživanje stročnic, zelenja, česna, redkvice, čebule, redkve. Ta živila zmanjšujejo delovanje protimikrobnih zdravil.

Sol sama po sebi ni nevarna za človeški organizem, vendar povzroča zadrževanje tekočine in pojav oteklin. To je nezaželeno pri zdravljenju cistitisa, saj bo predstavljalo dodaten napor za ledvice in celotno telo.

Osnovna načela diete pri cistitisu:

1. Preprečevanje zaprtja.
2. Izključitev maščob in začinjene hrane, polizdelkov, hitre prehrane.
3. Nizko uživanje soli, začimb in sladkorja (vključno z medom, fruktozo, sladili, po možnosti popolna izključitev iz jedilnika).
4. Diuretični učinek pijač in živil.
5. Prepoved težkih načinov obdelave živil (cvrtje, konzerviranje). Daje se prednost kuhanju na pari, pečenju, kuhanju, dušenju.
6. Prehrana z malo beljakovin.
7. Juhe – samo na zelenjavnih juhah, zeljne juhe – iz nekislega zelja.
8. Uživanje čiste vode (vsaj 2 litra na dan).

Jedilnik naj bo hranljiv in popoln. Glavni cilj – zadostna količina vitaminov in mikroelementov, ki bodo potrebni med zdravljenjem. Ne zmanjšujte kalorične vrednosti prehrane. Glavna naloga diete pri cistitisu ni hujšanje, ampak nežen način prehranjevanja, ki izključuje dražilne snovi za vneto sluznico sečnega mehurja.

Obvezno je deljenje obrokov 4–5-krat na dan – vsaj 3 polni obroki, največ 6 prigrizkov čez dan. Hrano je priporočljivo jesti v majhnih porcijah, da ne preobremenimo delovanja prebavil. Večerja naj bo obvezno lahka, kalorično hrano jejte v prvi polovici dneva ali v času kosila. To je povezano s tem, da se funkcije ledvic in sečnega mehurja aktivirajo v jutranjih urah. Zvečer pa se ta organa sprostita.

Pomembno! V obdobju bolezni ne poskušajte eksotičnih živil in ne uživajte prekajenih izdelkov.

Pri cistitisu se je treba prehranjevati večinoma z mlečno-rastlinsko hrano. Samo pri tej prehrani so pravilno izbrana razmerja maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Tako se je treba prehranjevati vsaj en mesec ves čas zdravljenja in še dva tedna po popolnem okrevanju. Če se cistitis zavleče, je treba dieto nadaljevati še naprej. Ko bolezen preide v kronično stopnjo, se bo treba diete držati vse življenje. Če takšne prehrane ne opustite, se izključi možnost ponovitve, poveča se možnost hitrega znebitja bolezni. Pravilna prehrana je temelj zdravja.

Kaj lahko jeste pri cistitisu

Zdravniki so sestavili seznam dovoljenih živil pri cistitisu, da bi pacienti vedeli, kaj lahko vključijo v dnevni jedilnik. Seznam vključuje živila, ki iz telesa v kratkem času izločajo patogene bakterije, aktivirajo presnovo ter imajo protimikrobno, diuretično in protivnetno delovanje. Ko cistitis preide v pielonefritis, je bolniku priporočljivo jesti melono, bučo, bučke, zeleno, kumare. Pri cistitisu je zelo koristna lubenica; to sladko sadje ni le prijetnega okusa, ampak bo hitro izločilo vse slabo iz sečnega mehurja.

Če se s cistitisom srečajo majhni otroci, jim je obvezno treba dajati brusnice. Lahko jih jedo sveže ali pa kuhajo želeje, sokove. Brusnične liste se kuha kot čaj. To jagodičje je prepovedano samo za tiste, ki imajo težave z želodcem.

V kronični fazi je bolezen prav tako nevarna, saj poteka skoraj brez simptomov. Diete se boste morali držati vse življenje. Pomembno je, da uredite prehrano in jo spremenite v koristno navado, ne pa da jo povezujete z nenehnimi omejitvami. Prehrana bo v tem primeru povečala odpornost telesa proti nastajanju ledvičnih kamnov, izboljšala imuniteto in zmanjšala tveganje, da se vnetni proces prenese na druge organe. Poleg tega bo dieta pri cistitisu preprečila poslabšanje bolezni.

Vnetje sluznice sečnega mehurja pogosto zdravijo z antibiotiki, zaradi katerih nastanejo težave s črevesjem. V tem organu namreč niso samo škodljive, ampak tudi koristne bakterije (bifidobakterije in laktobacili). Protimikrobna zdravila ubijejo vse mikroorganizme, zato se v črevesju poruši ravnovesje flore, pojavita se driska in zaprtje. V primeru driske človek hitro izgublja vodo in vitamine, upočasni se presnova, proces okrevanja se dolgo zavleče.

V primeru zaprtja pride tudi do zastrupitve. Normalno delovanje črevesja lahko obnovite s prehranskimi dopolnili (probiotiki) in pravilno prehrano. To so žita, polnozrnat kruh, sveža zelenjava, kislo-mlečni izdelki, pečena jabolka. Z mlečnimi izdelki se raje ne pretiravajte. Dovoljeni so posneti kefir, kislo mleko, kislomlečni napitek, rjavo mleko, nesladkani jogurti, skuta, trdi neslan sir.

Celoten seznam živil, ki so dovoljena tudi v akutni in kronični fazi:

1. Kuhana pesa.
2. Juhe iz kislega zelja.
3. Sadje (razen citrusov in eksotičnega, po možnosti lokalna jabolka in hruške, grozdje).
4. Granatna jabolka.
5. Samo zelenjavni bujoni.
6. Kaše iz ajde in ovsa.
7. Otrobi.
8. Oljčno olje.
9. Meso, perutnina in ribe samo pustih vrst (zajec, teletina, puran, piščanec, oslič, svinjina ni dovoljena, govedina v omejenih količinah).
10. Jagode (borovnice, kisle brusnice, ribez, brusnice, moroške).
11. Beli kruh.

Omeniti velja, da se z mokastimi izdelki ne smete pretiravati, strogo prepovedan je rženi kruh. Prav tako omejujejo uživanje jajc – ne več kot 2–3 na teden. Lahko jeste pinjole približno 30 g na dan, so zdrave in hranljive. Mleko uživajte šele, ko mine akutna faza bolezni. Pomembno je, da kupujete samo naravne izdelke brez dodatkov. V prvih dneh je bolje dati prednost lahki hrani. Telo se bori s cistitisom in za to porabi veliko moči, ne smete preobremenjevati prebavil s težkimi živili. Priporočljivo je jesti več sveže in dušene zelenjave, dietnih juh, sveže stisnjenih razredčenih sokov. Ti zmanjšujejo obremenitev želodca in črevesja ter izločajo toksine.

Česa ne smete jesti pri cistitisu

Zdravniki svetujejo, da ne jeste živil, ki dražijo sluznico vnetega organa. Tudi med sadjem in zelenjavo so takšna, ki dražijo, zato jih izključite iz jedilnika. Strogo prepovedani so citrusi: grenivke, pomaranče, mandarine, limone, pomelo. Ne pijte sokov iz tega sadja, raje se celo odpovejte čaju z limono. Kljub temu da citrusi dobro odvajajo vodo iz telesa, negativno vplivajo na sluznico.

Prav tako ne smete uživati sliv, banan, avokada, špargljev, kislice, čebule, redkve, redkvice, česna, hrena, špinače, paprike, čilija, paradižnika, breskev, češenj, oreščkov, gob in stročnic. Vsebujejo eterična olja in oksalno kislino, kar draži sečne poti. Jabolka so dovoljena, vendar le pečena in nekisla.

Ljubitelje sladkarij pri zdravljenju cistitisa čaka neprijetna novica. Na seznam dovoljenih živil ne spadajo sladkarije: peciva, čokolada, bonboni, sladoled, tortice. Bolje jih je nadomestiti s suhimi marelicami (suhe slive niso dovoljene), kutino, orientalskimi sladkarijami: halvo ali rahatlokumom. Med ni priporočljiv, vendar lahko izjemoma zaužijete čajno žličko na dan. Sladkor in slaščičarski izdelki prispevajo k povečanju vnetja. Soli se je bolje izogibati, da ne bi trpeli zaradi oteklin. Dovoljeno je največ 8 g na dan.

Jedil z veliko konzervansi, začimbami in dišavnicami so prav tako strogo prepovedana. Sem spadajo sladke gazirane pijače, čips, prepečenec, oreščki, hitra hrana, prekajeno blago, polizdelki. Motijo absorpcijo koristnih mikroelementov, odvajajo tekočino in prispevajo k razvoju zastrupitve človeškega telesa. Vložena, začinjena in slana živila motijo presnovo. Vnos maščob je bolje zmanjšati. Prepovedani so margarina, kuhinjske maščobe, močne mesne in ribje juhe, majoneza. Za prelive solat je bolje dati prednost le sveži kisli smetani, nerafiniranemu olju; kečap in kis sta prepovedana.

Alkoholne pijače, vključno s pivom, so strogo prepovedane. Nikakor jih ne smete mešati z antibiotiki. Prav tako alkohol, tudi v majhnih količinah, vodi v zastrupitev telesa, kar bo poslabšalo vaše počutje.

Kaj lahko in česa ne smete piti pri cistitisu

Pomembno je vedeti, da je upoštevanje režima pitja ključ do čimprejšnjega okrevanja. Odrasla oseba mora popiti vsaj 2 litra na dan. Presnovo pospešuje navadna pitna voda sobne temperature. Prav tako lahko kuhate kompote, sadne napitke, žele, pripravljate poparke iz zelišč, kuhate šibek zeleni čaj brez sladkorja in limone, lahko z mlekom. Veliko vitaminov vsebuje čaj iz rakitovca, ki vam bo dal energijo namesto prepovedane kave. Prepovedani so črni čaj, alkohol, kakav, sladke gazirane pijače. Priporočljivo je vključiti v prehrano več sočnega sadja in zelenjave, saj vsebujejo veliko tekočine. Odličen diuretični učinek ima lubenica.

Učinkovita je tudi sokoterapija. Pijete lahko tako sadne kot zelenjavne sveže stisnjene sokove in smoothieje. Razstrupljevalni učinek bo zelo dobrodošel, pomagal se bo znebiti toksinov in odpadnih snovi, izločiti odvečno tekočino in obnoviti zalogo koristnih snovi. Glavno je, da ne kupujete že pripravljenih pijač v trgovini. Vsebujejo preveč sladkorja in konzervansov, ki bodo dražili sluznico mehurja.

Koristen je ovesni odvar, celo bolj kot kaša. Jemlje se ga na tešče. Priprava takšne pijače ni težka, to storite na dva načina:

1. Oves skuhajte v veliki količini vode, odcedite dobljeno tekočino in jo ohladite na prijetno temperaturo.
2. Zrnje skuhajte v veliki količini tekočine, nato vse skupaj zmeljite z mešalnikom skupaj z ovsom. Pijača bo gosta in odlično poteši lakoto in žejo.

Obstaja veliko receptov za zdravilne poparke proti cistitisu. Z njimi so zdravili zdravilci v Rusiji, ko ni bilo mešanic in tablet. Odlično je pomagal poparek semen kopra ali cvetov lile, pa tudi mandlji, kuhani v mleku. Pijače, ki so jih pili za zdravljenje cistitisa:

1. Jagodni mix. V enakih delih zmešajte črni ribez, gozdne jagode in brezove popke. Vzemite žlico dobljene mešanice, prelijte s kozarcem vrele vode. Poparek prelijte v termos ali preprosto pokrijte posodo z odvarkom. Pijačo precedite po najmanj eni uri. Pijte pol kozarca pred obrokom.
2. Rakitov čaj. Skuhajte žlico rumenih jagod, za boljši učinek lahko dodate liste gozdnih jagod. Prelijte z vrelo vodo, pustite, da se napije. Pijte trikrat na dan pred jedjo.
3. Odvarek iz koruznih bradic. Pogosto tudi zdravniki predpišejo tak odvarek pri celostni terapiji. Koruzne bradice imajo diuretični učinek, izločajo toksine in žolč, normalizirajo metabolizem, znižujejo raven sladkorja v krvi. Narediti je treba prav odvarek, ne poparek. Pijača se pripravlja v vodni kopeli približno 20 minut. Ni treba vsakič pripraviti svežega odvarka, lahko se dolgo časa hrani v hladilniku. Jemanje: četrt ure pred začetkom obroka po 2 žlici.
4. Zdrav žele iz neolupljenih ovsenih zrn. En in pol kozarca zrn prelijte z litrom vode in pustite čez noč. Ko vsebina nabrekne, zrnje dajte v mešalnik ali mlinček za meso, nato pa ponovno razredčite z dvema litroma vode. Masa naj fermentira 2–3 dni, nato žele kuhajte na majhnem ognju približno pet minut. Da se pijača ne strdi v kepe, jo morate med kuhanjem nenehno mešati. Žele precedite, po okusu je gost in rahlo kisel. Takšna pijača lahko nadomesti samostojen obrok, ker je hranljiva, vsebuje dovolj ogljikovih hidratov, beljakovin in vlaknin. Preostalo drozgo po cejenju lahko ponovno prelijete z vodo, zavrete in precedite.
5. Brusnični sok. Ta prijetna pijača rešuje v poletni vročini in dobro osvežuje, tonizira. Primerna je tako sveža kot zamrznjena jagoda. Najbolj zdrava različica pa je iz brusničnih listov. Potrebujete 2 žlici suhih listov, prelijte z dvema kozarcema vrele vode, pustite stati 30–40 minut, nato precedite. En kozarec jagod preberite, dobro operite in posušite, pretlačite. Lahko dodate malo sladkorja ali medu. Poparek prelijte v lonec, dodajte pretlačene jagode, kuhajte na majhnem ognju do vrenja. Nato pijačo precedite skozi sito in pustite, da se ohladi. Uporabljajte ves dan. Lahko se hrani v hladilniku več dni.

Pogosto kuhajo kompote iz nekislih jabolk, marelic, rozin. Treba se je izogibati suhim slivam, ki niso priporočljive pri cistitisu.

Diete pri cistitisu

Ženske morajo še posebej dosledno upoštevati načela dietne prehrane. Znanstveniki trdijo, da obstaja tesna povezava med vaginalno mikrofloro in cistitisom. Antibiotiki negativno vplivajo ne le na patogene bakterije, ampak tudi na koristne. Pravilna prehrana pa pomaga telesu, da si hitreje opomore ter vzpostavi delovanje prebavil in sečil, ter dokončno odpravi občutek bolečine pri uriniranju. Nekateri zdravniki svojim pacientom predpišejo dieto po Pevznerju, ki je pri nas priljubljena. Omejitve v prehrani so podobne tudi pri cistitisu; takšna terapevtska miza vsebuje živila, ki odlično odpravljajo vnetje.

Sovjetski znanstvenik, ki je izumil ta prehranski sistem, je menil, da terapevtska prehrana opravlja več nalog:

1. Podpira moči bolnika.
2. Vpliva na razvoj bolezni.
3. Je nevrohumoralna in konstitucijska terapija.
4. Zmanjšuje nagnjenost k ponovitvam.
5. Je zdravilno sredstvo.
6. Povečuje učinkovitost zdravil.
7. Je preventivni ukrep prehoda akutne faze bolezni v kronično.
8. Utrjuje pozitiven rezultat.

Manuil Pevzner je pozival k izračunu sestavin zaužitih jedi in k preverjanju, koliko beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in mineralnih soli vsebujejo.

Glede na rezultate zdravljenja se lahko prehrana prilagodi. Če urin postane kisel, strokovnjaki priporočajo dieto št. 6, pri kateri je prepovedano uživanje testenin, klobas, slanega peciva, slaščic in izdelkov iz moke. Dovoljeno je le pusto meso in ribe v omejenih količinah, kislo-mlečni izdelki, sadje, jagode in zelenjava. Prehrana naj bo pogosta, v majhnih obrokih, šestkrat na dan.

Če urin postane alkalen, se priporoča tabela št. 14, pri kateri so prepovedane juhe, krompir, kisla smetana in mleko. Poudarek je na ogljikovih hidratih, v enakih deležih pa je treba uživati beljakovine in maščobe. Jest je treba 4-krat na dan, skupna energijska vrednost približno 3000 kcal. Če so v urinu najdeni oksalati, je treba dodatno jemati magnezij. S tem elementom so bogata žita in polnozrnati kruh.

Če bolezen napreduje in se razvije pielonefritis ali nefritis, bodo zdravniki predpisali dieto št. 7. Ta dieta se imenuje ledvična. Skupna energijska vrednost je približno 3500 kcal, običajno se je petkrat na dan. Količino tekočine zmanjšamo na 1 liter, soli pa se popolnoma odpovemo, največ 2–3 g soli na dan. Strogo prepovedani so dimljeni izdelki, klobase, mastno meso in ribe, stročnice in konzerve.

Priporočil Pevznerjeve diete se držijo v bolnišnicah, vendar je treba tudi po odpustu doma nadaljevati s prehranjevanjem v skladu s terapevtsko tabelo, ki jo je predpisal zdravnik. Tako lahko utrdimo rezultate terapije in čim prej obnovimo telo po hudi bolezni.

Dnevni dietni jedilnik

Kljub temu da obstaja celoten seznam živil, dovoljenih pri vnetju sluznice sečnega mehurja, mnoge ženske ne vedo vedno, katere jedi lahko pripravijo in katere ne. Ponujamo vzorčni jedilnik za nekaj dni. Takšen obrok je maksimalno uravnotežen.

1. Za zajtrk so primerne mlečne kaše iz ajde ali ovsenih kosmičev, parjeni omleti, skuta, sendviči iz polnozrnatega kruha in trdega neslanega sira, naravni jogurt s svežim jagodičevjem ali sadjem. Od pijač ponujamo zeleni ali zeliščni čaj, sadni ali zelenjavni sok, smuti, nemasten kefir.
2. Za kosilo so najboljše juhe na zelenjavni juhi. To so zeljne juhe, pesine juhe, boršči iz kislega zelja, juhe z drobnimi žiti, pa tudi v obliki pireja. Za glavno jed so na voljo parjeni ali pečeni zrezki, mesne kroglice iz dietetičnih vrst mesa ali rib. Piščanca ali govedino lahko dušite, pripravite zelenjavno enolončnico, skuhate žita ali testenine. Ne pozabite na pijače: brusnični sok, žele, kompot, jagodni mousse.
3. Za popoldansko malico je priporočljivo piti kefir ali kislo mleko s kruhki, pečena jabolka in hruške, ovsene piškote, jagodni žele, sadno-skutin sufle.
4. Večerja – tri ure pred spanjem. Zadnji obrok naj bo lahek: kuhan piščanec ali puran, zelenjavna solata z nemastno kislo smetano, skutina enolončnica, kaša, mehko kuhana jajca, palačinke iz ajdove moke.

Primeren jedilnik za 7 dni

Prvi dan:

1. Zajtrk. 200 g kuhane ajde, 100 g skute s suhim sadjem, kozarec soka.
2. Vmesni obrok. Jagodni žele, kruhki.
3. Kosilo. Zelenjavna kremna juha, 150 g kuhanega mesa, krompirjev pire, poparek šipka.
4. Popoldanska malica. Kislo mleko ali kefir.
5. Večerja. Sadna solata s prelivom iz naravnega jogurta, nemasten kefir.

Drugi dan:

1. Zajtrk. Mlečna kaša iz ovsenih kosmičev s svežim jagodičevjem, pečeno jabolko, kozarec šibkega zelenega čaja.
2. Vmesni obrok. Sadni ali zelenjavni smuti.
3. Kosilo. Okroška na kefirju brez mesa in klobas, pečen krompir, jagodni žele.
4. Popoldanska malica. Kislo mleko.
5. Večerja. Parjen omlet iz enega jajca z zelišči, kruhki iz ržene moke, sveže iztisnjen korenčkov sok.

Tretji dan:

1. Zajtrk. Musli s kefirjem ali sokom, zeliščni čaj.
2. Vmesni obrok. Sadje, čaj iz rakitovca.
3. Kosilo. Ovsena juha s kruhki, kuhana govedina ali teletina, sveža zelenjava, kompot iz suhega sadja.
4. Popoldanska malica. Kruhki, jagodni žele.
5. Večerja. Kuhano file polaka, trske in pečen krompir, nemasten kefir.

Četrti dan:

1. Zajtrk. Smuti iz jagod in kefirja, pečeno jabolko, čaj iz rakitovca z listi jagod.
2. Vmesni obrok. Skuta z jagodami ali suhim sadjem, zeliščni čaj.
3. Kosilo. Pesina juha, kuhana riba, riž kot priloga, hruškov sok.
4. Popoldanska malica. Sadna solata, kompot iz suhega sadja.
5. Večerja. Parjeni zrezki z dušeno zelenjavo, solata iz svežih kumar, kefir.

Peti dan:

1. Zajtrk. Prosena kaša z maslom, toast iz belega kruha s sirom, zeleni čaj.
2. Vmesni obrok. Kefir, jagode.
3. Kosilo. Pusta ajdova juha, riževa enolončnica, brusnični sok.
4. Popoldanska malica. Kislo mleko, ovseni piškoti.
5. Večerja. Mesne kroglice iz purana, piščanca ali kunca, testenine iz trde pšenice, kuhana pesa, jagodni žele.

Šesti dan:

1. Zajtrk. Skutina enolončnica s sadjem, zeliščni poparek.
2. Vmesni obrok. Jagodni mousse, kozarec granatnega soka.
3. Kosilo. Ribja juha iz morskega ostriža ali trske, riž z zelenjavo, kruh, korenčkov sok.
4. Popoldanska malica. Jabolčni kompot.
5. Večerja. Mlečna juha s testeninami.

Sedmi dan:

1. Zajtrk. Mlečna ovsena kaša, zeliščni čaj z žlico medu.
2. Malica. Skutin puding s suhimi marelicami, brusnični žele.
3. Kosilo. Zeljna juha s kislim zeljem, dušena buča, hlebčki, zeliščni čaj.
4. Popoldanska malica. Sadje, jagodni sok.
5. Večerja. Riba s svežo zelenjavo, toast iz polnozrnatega kruha in sira, kislo mleko.

Kot je razvidno iz tedenskega menija, se je tudi z omejitvami pri hrani mogoče prehranjevati zdravo, okusno in raznoliko. Takšen jedilnik bo v celoti zadovoljil potrebo telesa po vitaminih in mineralih ter dal potrebno energijo.

Recepti jedi pri cistitisu

Dietne jedi je treba pripraviti na poseben način. Na primer, juhe se delajo brez prepraženja, polpeti se na ponvi s protilepilno prevleko cvrejo brez olja, še bolje pa v pečici ali soparniku. Tukaj je izbor najokusnejših dietnih jedi, ki jih lahko jeste med zdravljenjem cistitisa.

Prosena kaša z bučo

Potrebovali boste en kozarec prosa, tri kozarce posnetega mleka, pol kilograma buče, čajno žličko sladkorja (po okusu). Čas priprave je približno pol ure.

1. Bučo olupite in narežite na majhne kocke.
2. Zelenjavo položite v vrelo mleko in kuhajte četrt ure.
3. Operite in vsipite proso v vrelo maso, dodajte sladkor.
4. Kuhajte do zgostitve, približno 15 minut.

Kašo lahko pojeste takoj ali pa jo postavite v pečico za pol ure, tako bo postala okusnejša in slajša.

Skutni narastek

Zavitek posnete skute zmešajte z enim kokošjim jajcem do enotne mase, dodajte rozine ali posušene brusnice, preložite v silikonski ali steklen model ter postavite za 4 minute v mikrovalovno pečico. Gotovo enolončnico prelijte z naravnim jogurtom. Ta jed se pripravi hitro, vendar ni nič manj okusna v primerjavi s klasičnim receptom. Prav tako ne vsebuje odvečnih ogljikovih hidratov in sladkorjev, kar je koristno pri zdravljenju bolezni.

Ovsena juha

Takšna različica je odlična za kosilo, lahko jo jedo tako odrasli kot otroci. Kljub majhni količini kalorij juha dobro nasiti, ovseni kosmiči pa pozitivno vplivajo na obnovo prebavil in sluznico mehurja.

Potrebne sestavine:

• krompir (4 kosi srednje velikosti);
• korenje;
• 100 g ovsenih kosmičev;
• zelišča.

Zelenjavo operite in olupite. Krompir narežite na majhne kocke, korenje pa naribajte na strgalu. Zelenjavo dajte v lonec, zalijte z vodo in postavite na srednji ogenj. Med kuhanjem juhe lahko daste celo olupljeno čebulo, ki jo na koncu kuhanja odstranite. Tako bo juha bolj aromatična.

Ko se krompir skuha (običajno po 15 minutah vrenja), morate dodati ovsene kosmiče za daljše kuhanje, ščepec soli po okusu, zmanjšati ogenj in kuhati še 5 minut. Po izklopu ognja naj jed še nekaj časa stoji pod pokrovom, tako bo postala gosta. Pred serviranjem drobno nasekljajte zelišča in jih potresite po juhi. Takšna različica kosila je samozadostna, lahko pa vnaprej skuhate piščančji file, ga narežete na kocke in dodate v že pripravljeno juho.

Puranje mesne kroglice na pari

Parni kuhalnik je odličen gospodinjski aparat, s pomočjo katerega lahko pripravite veliko okusnih dietnih jedi.

Za pripravo polpetov potrebujemo puranji file (500 g), riž, korenje, zelenjavo, jajce.

Ptičje meso zmeljemo skozi mlinček za meso, v pripravljeno mleto meso dodamo jajce, na drobno naribano korenje in drobno sesekljano zelenjavo. Riž predhodno namočimo v vročo vodo in pustimo, da nabrekne. Odlijemo tekočino, dodamo riž v mleto meso. Vse dobro premešamo, oblikujemo okrogle polpete, jih položimo v soparnik in kuhamo 20 minut. Postrežemo s prilogo iz žit ali trde testenine, zelenjavno solato s kislo smetano.

Zelenjavna enolončnica

Obstaja veliko različic priprave zelenjavne enolončnice, saj je to precej priljubljena jed tudi med tistimi, ki niso na dieti. Ta različica je pripravljena brez olja. Zelenjavo lahko dušimo v loncu z debelim dnom ali v večnamenskem kuhalniku v načinu 'Dušenje'/'Počasno kuhanje'.

Potrebujemo naslednjo zelenjavo:

• krompir (3 kosi);
• bučka;
• brokoli;
• korenje.

Vse olupimo, krompir in bučko narežemo na kocke, korenje na kolobarje, brokoli razdelimo na cvetke. Vse damo v lonec, premešamo, dodamo ščepec soli in kuhamo do mehkega. Vode ni treba dolivati, med dušenjem se bo iz zelenjave sproščala tekočina. To lahko kasneje odlijemo ali pustimo po okusu.

Čolnički iz bučke s piščancem in sirom

Ta različica je odlična za lahko, a nasitno večerjo. Bučke razdelimo na dve polovici, lupiti jih ni treba. Izrežemo sredico in jo narežemo na majhne kocke. Piščančji file prav tako narežemo, zmešamo s svežo zelenjavo in kislo smetano, s to maso napolnimo bučkine čolničke. Damo v pečico za četrt ure, potresemo z naribanim sirom in pečemo še 5–10 minut.

Bučkini zrezki v soparniku

Poleg bučke moramo pripraviti še beljak enega jajca in riževo moko. Bučko olupimo in naribamo na grobo strgalo. Dodamo beljak in ščepec soli. Iz mase oblikujemo polpete, jih povaljamo v moki. Dno soparnika namažemo z oljčnim oljem, položimo polpete in kuhamo približno 15–20 minut. Postrežemo s kislo smetano in prilogo iz ajde in riža.

Rdeča pesna juha (svekolnik)

Najpreprostejša jed, ki se hitro pripravi in za sestavine vam ni treba porabiti veliko denarja. Juha je zelo nasitna, lahko jo dodatno začinite s kislo smetano, kefirjem ali ajranom.

Za pesino juho potrebujemo:

• rdeča pesa s stebli;
• kumara;
• jajce;
• zelišča.

Rdečo peso olupimo, naribamo na strgalo in kuhamo približno 5 minut do mehkega. Če vam ni všeč naribana pesa v juhi, jo lahko narežete na majhne kocke, toda v tem primeru jo boste morali kuhati dlje. Juho kuhajte brez sladkorja in kisa.

Listje pese operemo, narežemo na trakove in dodamo v vrelo vodo s peso. Ko tekočina ponovno zavre, ugasnemo ogenj in pustimo, da se napoji. Jajce skuhamo, kumare olupimo in narežemo na majhne palčke. Vse zmešamo, pri serviranju dodamo malo kisle smetane in drobno sesekljane sveže zelenjave. Juha je okusna in aromatična.

Rižev puding

Včasih si želimo privoščiti nekaj dobrega tudi med dieto. Bonboni, piškoti in čokolada niso dovoljeni, zato pa lahko enostavno pripravimo nežen rižev puding z jagodami ali sadjem. Takšen recept mnogi poznajo iz otroštva.

Sestavine:

• 2 skodelici riža;
• 1 liter mleka;
• 2 jajci;
• 2 jabolki;
• malo svežih jagod;
• vanilin;
• 30 g masla.

Riž skuhajte v mleku in ohladite. Jajca zmešajte z vanilijevim sladkorjem in jih rahlo stepite z vilico. Stopite maslo, dodajte ga jajčni mešanici in premešajte do enotne mase. Pripravite posodo večnamenskega kuhalnika: namastite jo z maslom in potresite z zdrobom ali drobtinami. Riževo kašo zmešajte z jajčno mešanico, sadjem in jagodami ter vse dobro premešajte. Kuhajte 40–45 minut v načinu 'Pečenje'. Ko večnamenski kuhalnik odda signal o koncu kuhanja, ne hitite z jemanjem pudinga. Pustite ga, da se nekaj časa namaka in 'spočije'. Ko se ohladi, obrnite posodo večnamenskega kuhalnika – sladica se bo zlahka ločila od sten posode. Pekač narežite na kocke in postrezite z nizko maščobno kislo smetano ali naravnim jogurtom.

Postne bučne palačinke

Bučo olupite, ločite približno 200 g, odstranite semena in notranja vlakna. Zelenjavo naribajte na drobno strgalo, zmešajte s kozarcem gostega naravnega jogurta brez dodatkov. Vmešajte en kozarec riževe moke in vanilijev sladkor ter pol čajne žličke pecilnega praška. Testo premešajte in pustite stati 5 minut.

Najbolje jih pripravite v ponvi s protipriljepalno prevleko, tako lahko jed pripravite brez kapljice olja. Dno posode segrejte, z žlico naložite testo in oblikujte majhen krog. Ocvrtki naj vzhajajo in se dobro spečejo.

Vse jedi po teh receptih lahko uživate v kronični fazi bolezni ali v obdobju umirjanja simptomov akutnega cistitisa. Zelo pomembno je, da je prehrana dobro uravnotežena, tako bo imelo telo moč za popolno ozdravitev.

Poleg tega, da se morate držati diete, se mora oseba s cistitisom izogibati prehladitvi, skrbno paziti na higieno in preprečevati zaprtje. V ta namen lahko na tešče pojeste pinjole ali popijete žlico oljčnega ali lanenega olja. Prav tako mora jedilnik vsebovati vlaknine, ki jih je veliko v kruhkih, otrobih, sveži zelenjavi in sadju ter žitih.

Z diete se morate odvajati postopoma, ne smete se takoj lotiti hitre hrane, prekajenih izdelkov, sladke ali slane hrane. Tako zlahka izzovete ponovitev, nato bo treba zdravljenje ponoviti, znebiti se bolezni pa bo težje. Telo je oslabljeno, na antibiotike se je razvila toleranca, prišlo je do neravnovesja v delovanju črevesja. Zavedati se morate vrednosti dietne prehrane, ki se je morate držati tako dolgo, kot je mogoče. Nekaterim bolnikom zdravniki močno priporočajo takšno prehrano približno eno leto. Osnova terapevtske diete za odpravo cistitisa so načela zdrave prehrane, ki pomagajo popolnoma ozdraviti telo, ga povrniti v normalno stanje ter napolniti zaloge vitaminov in mineralov.